![黃瓜煮泥鰍怎麼做-黃瓜煮泥鰍的做法]( "黃瓜煮泥鰍怎麼做-黃瓜煮泥鰍的做法")
- 食材明細主料泥鰍（適量）黃瓜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜籽（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜煮泥鰍的做法步驟1、先把泥鰍放進炒鍋，讓泥鰍死掉，盛起，放油，加入黃瓜，加入配料，倒入泥鰍一起炒2、加水煮3、加調料後盛起...
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![水煮泥鰍怎麼做-水煮泥鰍的做法]( "水煮泥鰍怎麼做-水煮泥鰍的做法")
- “泥鰍，滋陰祛濕，補腎壯陽，強健筋骨。水煮特點，原味、鮮、清淡。”食材明細主料泥鰍（200克）輔料油（少許）生抽（1湯匙）胡椒粉（少許）葱（1條）姜（1小塊）啤酒（1湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮泥鰍的做法步驟1、泥鰍放入鍋中，加少許水，蓋好鍋蓋，開火煮，至泥鰍死時倒入冷水中。2、洗去泥鰍...
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![泥鰍營養價值-泥鰍湯煮多久]( "泥鰍營養價值-泥鰍湯煮多久")
- 今天，花花和閨蜜聊天，提前到泥鰍湯，聽到這個名字本人感覺有點張不開嘴呢，不知道你們能不能享受這種美食呢，那麼，它到底是一種什麼湯呢，喝這個湯有什麼好處呢，還有最重要的就是，它怎麼做呢，接下來，就讓我們懷着心裏的疑問去看看吧。一、泥鰍湯的做法，泥鰍湯煮多久做法一、泥鰍湯1、用...
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![如何挑選泥鰍-泥鰍是魚嗎]( "如何挑選泥鰍-泥鰍是魚嗎")
- 泥鰍是大家生活中很常見的一種食材，大家都知道吃泥鰍對身體有很多的好處，但是因為它的外形和名字都不能夠體現出它的屬性特徵。所以有的小夥伴十分好奇，泥鰍是魚嗎，今天小編就解答大家的這個疑惑，一起來看看泥鰍到底是不是魚吧。一、泥鰍是魚嗎泥鰍(Misgurnusanguillicaudatus...
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![泥鰍要煮多久]( "泥鰍要煮多久")
- 30分鐘左右。泥鰍身上會有一層黏黏的粘液，在煮泥鰍前要先把泥鰍清洗乾淨；在清洗泥鰍的時候，可以先把泥鰍放在加了白醋的清水中，這樣有助於泥鰍把身體內的髒東西吐出來。在煮泥鰍的時候，要冷水下鍋煮，這樣煮出來的泥鰍口感會更好。...
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![蒸泥鰍怎麼做-蒸泥鰍的做法]( "蒸泥鰍怎麼做-蒸泥鰍的做法")
- “泥鰍，滋陰袪濕，固腎壯陽，強健身體，還是糖友們的最佳食材。”食材明細主料泥鰍（400克）輔料油（適量）胡椒粉（少許）鹽（適量）葱（少許）姜（少許）啤酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸泥鰍的做法步驟1、把活泥鰍倒入鍋內，灑上一把鹽快速蓋上鍋蓋。2、15分鐘後泥鰍基本都死了，倒入洗手盆裏，...
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![水煮土泥鰍的做法 老重慶家常【水煮土泥鰍】——————吃出兒時的口味和感覺 水煮土泥鰍怎麼做]( "水煮土泥鰍的做法 老重慶家常【水煮土泥鰍】——————吃出兒時的口味和感覺 水煮土泥鰍怎麼做")
- “泥鰍的營養價值：1、泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等營養成份，具有很高的營養價值。2、泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體抗血管衰老，故有益於老年人及心血管病人。3、泥鰍...
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![節瓜泥鰍湯的做法 30分鐘搞掂鮮美的節瓜泥鰍湯 節瓜泥鰍湯怎麼做]( "節瓜泥鰍湯的做法 30分鐘搞掂鮮美的節瓜泥鰍湯 節瓜泥鰍湯怎麼做")
- “夏天出汗較多，除了喝白開水外，不妨多喝一些湯水補充水分，不需要煲老火湯，用蔬果滾湯最好了。方便而不失美味！就像今天的節瓜泥鰍湯，可以一人喝兩大碗呢！泥鰍，人稱水中人蔘，高蛋白低脂肪，營養豐富，有很高的藥用價值。《本草綱目》中記載泥鰍有暖中益氣之功效；對解渴醒酒、利小便、壯...
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![紅燒泥鰍的做法 益補上品-紅燒泥鰍 紅燒泥鰍怎麼做]( "紅燒泥鰍的做法 益補上品-紅燒泥鰍 紅燒泥鰍怎麼做")
- “路過鄉下小集市，有幸遇到了賣野生泥鰍的老漢，近兩斤的野生泥鰍美滋滋地帶回家😊泥鰍被稱為水中之參，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含多種礦物質和維生素，維生素B1的含量比黃魚、蝦高出三四倍。維生素A和鐵的含量也比其他的魚類高。泥鰍性平、味甘，具有暖脾胃、去濕、壯陽...
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![泥鰍冬瓜湯怎麼做-泥鰍冬瓜湯的做法]( "泥鰍冬瓜湯怎麼做-泥鰍冬瓜湯的做法")
- “泥鰍，冬瓜屬於比較有營養的食物，適當進食具有補充營養的功效與作用。泥鰍屬於魚類食物，其中含有膽固醇、蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素，以及磷、鈣、鉀、鈉、鎂等成分，冬瓜當中的營養成分比較豐富，含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、硫胺素、核黃素等成分。兩者一起...
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![泥鰍絲瓜湯怎麼做-泥鰍絲瓜湯的做法]( "泥鰍絲瓜湯怎麼做-泥鰍絲瓜湯的做法")
- “泥鰍絲瓜湯是一道簡單的家常菜，營養豐富，口感良好”食材明細主料泥鰍（適量）絲瓜（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泥鰍絲瓜湯的做法步驟1、準備好泥鰍2、泥鰍先用水燙熟，清洗乾淨粘液，準備好絲瓜、姜、大蒜頭和葱...
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![賽泥鰍怎麼做-賽泥鰍的做法]( "賽泥鰍怎麼做-賽泥鰍的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）輔料杭椒（適量）肉末（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）糖（適量）醋（適量）八角（適量）香油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）賽泥鰍的做法步驟1、準備好原料腐竹和肉末，把腐竹切成三寸長。（肉末被凍過了，所以就成了小塊）。2、把葱白切成段，青色部分切成...
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![泥鰍燒黃瓜如何做簡單又好吃]( "泥鰍燒黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘泥鰍燒黃瓜是一道製作十分簡單的家常菜，泥鰍的主要營養成分有蛋白質、脂肪、維生素C和鈣、鎂、鐵等礦物質元素。黃瓜比較爽口清脆，再配上漂亮的泥鰍，更是色彩誘人，黃瓜吸收了泥鰍的肉味精華之後，清脆可口，色味...
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![燒泥鰍怎麼做-燒泥鰍的做法]( "燒泥鰍怎麼做-燒泥鰍的做法")
- “泥鰍是比較味美，口感嫩滑的開胃下飯的一道佳餚。泥鰍的營養價值是非常豐富的，它含有豐富的鐵元素，對於貧血等疾病有着非常好的輔助治療作用，所以貧血的人應該常吃。”食材明細主料泥鰍（500克）輔料姜（3片）蒜（1個）葱（2根）調料辣椒醬（2勺）醬油（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![泥鰍粥怎麼做-泥鰍粥的做法]( "泥鰍粥怎麼做-泥鰍粥的做法")
- “營養美味，好吃😀️😀️😀️。”食材明細主料泥鰍（適量）芋頭（適量）輔料姜（適量）葱花（適量）香菜（適量）鹽（適量）醬油（適量）油（適量）番薯粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泥鰍粥的做法步驟1、泥鰍殺好，洗乾淨，切段，放薑絲，薯粉，鹽，油，醬油，醃製10分鐘左右。2、芋頭適量，切丁。3、準備適量葱跟香菜，切...
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![煎泥鰍怎麼做-煎泥鰍的做法]( "煎泥鰍怎麼做-煎泥鰍的做法")
- “泥鰍有水中人蔘的美譽。泥鰍性味甘平，入脾，肝，腎三經，具有補中益氣，強精補血功效，是治療急慢性肝炎，四肢乏力，糖尿病，陽萎，痔瘡等症的輔助佳品。泥鰍含多種營養成分，蛋白質、糖類、礦物質(鈣，磷，鐵)、維生素(VB，VA，VC)均比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，並含有不飽和脂肪酸，有利於人...
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![泥鰍與黃鱔有什麼區別]( "泥鰍與黃鱔有什麼區別")
- 有區別。1、泥鰍和黃鱔的個頭就不一樣，黃鱔的體積要比泥鰍大很多，而且黃鱔的頭要比泥鰍的大。2、生活環境也不一樣，泥鰍顧名思義生活在泥土中，然後黃鱔喜好生活在石頭的縫隙中。3、鱔的食品價值要比泥鰍的價值要高，有着小暑黃鱔賽人蔘的美名。...
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![泥鰍湯怎麼做-泥鰍湯的做法]( "泥鰍湯怎麼做-泥鰍湯的做法")
- 食材明細主料泥鰍（250）輔料紅曲酒糟（適量）酸菜（適量）白菜（適量）芹菜（適量）薄荷（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泥鰍湯的做法步驟1、把泥鰍洗淨放點油去餵養一會，然後把鹽，酒糟，生薑.辣椒用水稀釋後倒入泥鰍中蓋好蓋上，等泥鰍不在動盪了加入清水.百靈草.當歸即可下鍋燉2、燉好的泥...
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![好吃的泥鰍燉黃瓜如何做簡單又好吃]( "好吃的泥鰍燉黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的泥鰍燉黃瓜是用泥鰍和黃瓜以及豆芽等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，泥鰍肉質細膩嫩滑，含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質非常容易就會被人體所吸收，黃瓜口感清脆爽口，兩種食材的結合葷素搭配合...
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![泥鰍和黃鱔是同一種嗎]( "泥鰍和黃鱔是同一種嗎")
- 不是。泥鰍體型較小，長度多在三、四寸左右，其表面帶有黑色斑點，在其皮下長有鱗片，帶有魚鰭，生活在靜水的底層，生長的水温在二十五度左右最佳。黃鱔的體型較大，長度多在二十公分左右，其外皮較為光滑，沒有鱗片。沒有軟刺，尾部尖細。生存在河伯或是稻田中。...
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![如何做簡單又好吃-補虛益氣泥鰍燉黃瓜]( "如何做簡單又好吃-補虛益氣泥鰍燉黃瓜")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘補虛益氣泥鰍燉黃瓜是一道做法相對簡易的家常菜餚，泥鰍是一種營養價值非常高的淡水魚類，它具有豐富的蛋白質和維生素，脂肪含量高使得肉質鮮嫩美味，同時還具有補虛益氣的功效，是一種營養補品，而在一些地區，泥鰍還...
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![泥鰍芋子煲的做法 【泥鰍芋仔煲】 泥鰍芋子煲怎麼做]( "泥鰍芋子煲的做法 【泥鰍芋仔煲】 泥鰍芋子煲怎麼做")
- 食材明細主料芋子（適量）泥鰍（適量）輔料辣椒幹（適量）香葉（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泥鰍芋子煲的做法步驟1、一個砂鍋裝適量的清水，放入辣椒幹，香葉，薑片。2、把水燒開後下入處理好的芋子煮開。3、再下入鹽，醬油，料酒，繼續煮至...
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![黃鱔和泥鰍的區別是什麼]( "黃鱔和泥鰍的區別是什麼")
- 1、品種區別，黃鱔是合腮魚科黃鱔屬動物，而泥鰍是鰍科，屬於鰍類動物。2、形體區別，黃鱔的形體有點像蛇嘴巴細而尖，體前的圓喉部位則比較扁，而泥鰍的體型相比於黃鱔較小，體型常為圓柱形，尾部的地方比較扁。3、生活習性也不同，黃鱔為肉食性魚類，而泥鰍只吃泥中的藻類和浮游生物。...
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![南瓜燉泥鰍怎麼做-南瓜燉泥鰍的做法]( "南瓜燉泥鰍怎麼做-南瓜燉泥鰍的做法")
- 食材明細主料泥鰍（半斤）南瓜（一斤）輔料姜（一塊）配料鹽雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜燉泥鰍的做法步驟1、泥鰍沖洗乾淨。2、南瓜切小塊。3、薑切片，鍋裏放少許油，放入薑片爆香。4、倒入泥鰍，快速蓋上鍋蓋（泥鰍是活的會亂跳，半分鐘後即可揭開蓋子），煎至微黃。5、倒入一...
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![肥美的泥鰍燉黃瓜如何做簡單又好吃]( "肥美的泥鰍燉黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘講真，在此之前我都沒吃過泥鰍，因為我很怕蛇，雖然沒被咬過，依然怕，泥鰍在我的潛意識裏就像蛇，沒有腳，也沒有攻擊性，可是有個鬼用，即便身邊人一直在給我洗腦，還是怕。這道菜我只負責了黃瓜，吃了泥鰍完全是不小心，結果發...
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味味甜
