簡單的涼拌紫甘藍如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紫甘藍半顆 ：適量

輔料

鹽～白糖 ：適量
大料一個～葱姜適量 ：適量

具體步驟

1.準備洗好的紫甘藍

2.紫甘藍切細絲～越細越好啊！本人刀工不怎麼樣，將就看吧！

3.切好的菜放入容器中撒入適量鹽白糖～醃製半小時～準備葱姜

4.葱姜切細絲

5.鍋中熱油～放大料一顆～油熱後迅速倒入葱姜～關火

6.熱油要直接澆到甘藍菜中～攪拌均勻

7.攪拌過程中可以放入適量雞精～白醋(依個人口味，也可不放)，攪拌均勻就可開動嘍！爽口又營養豐富的菜登場了～