鐵鍋排骨燉土豆怎麼做-鐵鍋排骨燉土豆的做法 熱菜 關注:5.77K次 “外面天寒地凍,全家圍着熱熱乎乎的鍋子,這感覺怎一個“爽”字了得!” 食材明細主料排骨 (700克)土豆 (1000克)焦香小餅子 (適量)輔料老抽 (適量)八角 (兩個)桂皮 (兩片)香葉 (一片)花椒 (十幾顆)生薑 (五六片)香菜 (一棵)鹽 (適量)花生油 (適量)其他 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)鐵鍋排骨燉土豆的做法步驟1、排骨清洗乾淨,熱水焯五成熟,撈出瀝水2、土豆去皮洗淨,切滾刀塊3、鑄鐵平底鍋加油,不必等油熱,直接放入薑片、花椒、桂皮、八角和香葉小火煎出香味4、加入排骨翻炒5、加入土豆塊翻炒6、加入老抽繼續翻炒7、一直炒到土豆邊緣略有焦香,加鹽8、一次性加足水9、鍋邊圍一圈玉米餅子,吸飽燉汁的餅子真的不要太好吃啊!10、蓋蓋,中小火燉30到40分鐘,喜歡湯溜溜的就少燉會,喜歡排骨軟爛就多燉會11、滿家飄香氣了!出鍋前,撒香菜末 標籤: 土豆 鐵鍋排骨燉土豆的做法步驟 鐵鍋排骨燉土豆怎麼做好吃 鐵鍋排骨燉土豆的最正宗做法 鐵鍋 鐵鍋排骨燉土豆的做法 排骨 鐵鍋排骨燉土豆 鐵鍋排骨燉土豆的家常做法 鐵鍋排骨燉土豆怎麼做 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/recai/e88ven.html