好吃的牙籤羊肉做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在東北菜館裏面，牙籤羊肉這道菜呢是很常見的，那些北方菜館的話都基本會有這道菜的存在的，我上次在黑龍江餃子店吃的，就是這個牙籤羊肉了，撒上了我最愛的孜然還有胡椒粉，嫩嫩的羊肉，真的是超棒的，所以我今天就決定做一個牙籤羊肉做法

主料

羊肉 ：300

輔料

牙籤 ：適量

具體步驟

羊肉洗淨，切成長條

把孜然、芝麻、辣椒粉、鹽、胡椒粉、料酒、放入切好的羊肉中抓勻，打入雞蛋，抓拌均勻，醃至少20分鐘

放入澱粉拌勻

用牙籤把羊肉串起來

起鍋熱油，把串好的羊肉串放入熱油中炸熟撈出，裝盤，味重的可以再撒上一些辣椒粉和孜然粉