廣東羅漢齋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:15分鐘
香菇 :少許
腐竹 :少許
紅蘿蔔 :少許
芹菜 :少許
荷蘭豆 :少許
鹽 :適量
白糖 :1茶匙
水澱粉 :半碗
主料
粉絲 :少許香菇 :少許
腐竹 :少許
紅蘿蔔 :少許
芹菜 :少許
荷蘭豆 :少許
輔料
蠔油 :1大匙鹽 :適量
白糖 :1茶匙
水澱粉 :半碗
1. 粉絲、香菇、腐竹提前泡發,紅蘿蔔切片、芹菜切段
2. 鍋內熱油,放入香菇、腐竹翻炒片刻盛出備用
3. 鍋內熱油,放入紅蘿蔔、芹菜、荷蘭豆翻炒至斷生後再把事先炒好的香菇、腐竹放入
4. 最後放入粉絲,及所有調味料,煮至水汁快收幹即可
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