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關於金汁的餐飲百科

金汁鱈魚如何做簡單又好吃
  • 金汁鱈魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料薑蓉:適量葱絲:適量蒜片:適量紅辣椒:適量具體步驟1.鱈魚放冷藏自然解凍,瀝乾水份後小火煎至2面金黃,裝入深盤中備用2.配料準備好,除葱絲外所有配料下油鍋小火炒香3.湯汁倒入深盤中,開水蒸5-8分鐘,用葱絲...
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金汁米粉怎麼做-金汁米粉的做法
  • 金汁米粉怎麼做-金汁米粉的做法

  • 食材明細主料南瓜(200g)米粉(1塊)輔料小葱(適量)味極鮮(1勺)香油(適量)食鹽(適量)辣椒油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金汁米粉的做法步驟1、南瓜用豆漿機打成汁2、取適量南瓜汁放入小鍋加熱3、放入米粉,煮至米粉變軟4、加入適量味極鮮和食鹽5、加入適量香油6、加入適量辣椒油7...
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金汁土豆泥怎麼做-金汁土豆泥的做法
  • 金汁土豆泥怎麼做-金汁土豆泥的做法

  • “南瓜泥和土豆泥的完美結合。”食材明細主料土豆泥(適量)牛奶(適量)南瓜泥(適量)輔料鹽(少許)黑胡椒(適量)澱粉(適量)白糖(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金汁土豆泥的做法步驟1、土豆、南瓜分別切片,放蒸鍋裏蒸熟。2、土豆壓成泥狀。3、加適量鹽、黑胡椒粉、少許牛奶放入料理...
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金汁焗牛肉餅如何做簡單又好吃
  • 金汁焗牛肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛柳:適量小南瓜:適量鹹蛋黃:適量馬蹄:1瓶洋葱:適量西蘭花:1棵雞蛋:2個輔料鹽:適量黃油:適量吉士粉:適量生粉:適量生抽:適量具體步驟1.將牛柳剁碎,打水,加入生抽、鹽、吉士粉馬蹄碎、洋葱碎、生粉等製成牛肉餡。2.小南...
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澆汁金針菇怎麼做-澆汁金針菇的做法
  • 澆汁金針菇怎麼做-澆汁金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(350克)輔料蒜(3瓣)葱(2棵)剁椒(1勺)調料生抽(2勺)雞精(2克)鹽(2克)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)澆汁金針菇的做法步驟1、金針菇切去根部老的部分,撕開後清洗乾淨。2、蒜切末、葱白切末、剁椒一勺備用。3、鍋內燒開水加少許鹽和幾滴油,下金針菇煮20秒。4、煮好的...
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糖汁金桔怎麼做-糖汁金桔的做法
  • 糖汁金桔怎麼做-糖汁金桔的做法

  • 食材明細主料金桔(500克)輔料冰糖(少許)糖(少許)水(少許)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)糖汁金桔的做法步驟1、金桔2、金桔洗淨放入鹽水中浸泡10分鐘,再瀝乾水份3、瀝乾水的金桔放入盆中壓扁4、把壓扁的金桔用牙籤挑出籽5、再把挑好籽的金桔放入盆中,放少許糖醃製2天6、醃好的金桔...
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蜜汁金橘怎麼做-蜜汁金橘的做法
  • 蜜汁金橘怎麼做-蜜汁金橘的做法

  • 食材明細主料金橘(適量)輔料蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁金橘的做法步驟1、金橘放水中洗淨後,浸泡鹽水中十分鐘。2、取出後,在金橘上切花刀。3、稍稍壓扁。4、加白糖醃製一天。5、金橘放平底鍋中,加少量的水和蜂蜜,煎至水乾。6、出鍋後,擺盤。...
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茄汁金針湯怎麼做-茄汁金針湯的做法
  • 茄汁金針湯怎麼做-茄汁金針湯的做法

  • “學習美食一段時間,到最後又想追求原始的簡單的,這又是一款簡簡單單的湯,也是一款很好喝的湯!”食材明細主料金針菇(適量)番茄(適量)輔料葱蒜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)水(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁金針湯的做法步驟1、準備材料2、金針菇洗淨扯散,番茄切成片...
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醬汁金針菇怎麼做-醬汁金針菇的做法
  • 醬汁金針菇怎麼做-醬汁金針菇的做法

  • “做法簡單但味道卻是非常之好,蒜蓉的香味搭配生抽翻炒,微辣口感........”食材明細主料金針菇(300克)幹辣椒(適量)蒜蓉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬汁金針菇的做法步驟1、金針菇切去根部比較老的部分,然後將金釷菇摘成小份,洗淨備用,蒜頭...
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金桔雪梨汁怎麼做-金桔雪梨汁的做法
  • 金桔雪梨汁怎麼做-金桔雪梨汁的做法

  • 食材明細主料金桔(2個)雪梨(1個)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金桔雪梨汁的做法步驟1、準備好的食材。2、棗去核,金桔切片雪梨切塊。3、水開加入紅棗煮10分鐘。4、加入雪梨繼續煮10分鐘。5、加入冰糖金桔和枸杞繼續煮10分鐘。6、裝碗。...
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冰糖金橘汁怎麼做-冰糖金橘汁的做法
  • 冰糖金橘汁怎麼做-冰糖金橘汁的做法

  • “金橘性温、味辛甘酸。具有行氣解鬱、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用。金桔是脘腹脹滿、咳嗽痰多、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。“中醫認為,金桔生食有理氣、補中、解鬱、消食、散寒、化痰、醒酒等作用,可用於治療胸悶鬱結、酒醉口渴、消化不良、食慾不振、咳嗽哮喘等症...
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金桔馬蹄汁怎麼做-金桔馬蹄汁的做法
  • 金桔馬蹄汁怎麼做-金桔馬蹄汁的做法

  • 食材明細主料金桔(適量)馬蹄(適量)輔料温水(半杯)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金桔馬蹄汁的做法步驟1、馬蹄洗乾淨去皮待用。2、金桔洗乾淨待用。3、金桔去裏面的籽待用。4、材料放入榨成汁。5、倒入杯中。6、成品圖。7、成品圖。8、成品圖。...
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酸汁金針菇怎麼做-酸汁金針菇的做法
  • 酸汁金針菇怎麼做-酸汁金針菇的做法

  • “這是一道特別簡單的家常菜,味道卻非常好吃,可以説是下飯神器啊!適宜上班族的快手菜!”食材明細主料番茄(1個)金針菇(160克)大蒜(1瓣)生薑(1塊)輔料小葱(1根)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸汁金針菇的做法步驟1、準備材料如圖。2、將番茄去皮切碎,大蒜生薑切片,小葱切段。3、...
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茄汁金針菇怎麼做-茄汁金針菇的做法
  • 茄汁金針菇怎麼做-茄汁金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(1把)輔料雞蛋(1只)澱粉(1勺)植物油((炸)500g)調料鹽(1匙)番茄醬(2勺)醋(1勺)白糖(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)茄汁金針菇的做法步驟1、金針菇去根。2、雞蛋打散加澱粉,鹽少許拌均勻。3、炒鍋放油燒熱。4、把金針菇倒扣入蛋糊裏旋轉蘸滿蛋糊。5、蘸滿面糊。6、...
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新蜜汁黃金錘的做法 【江蘇】新蜜汁黃金錘 新蜜汁黃金錘怎麼做
  • 新蜜汁黃金錘的做法 【江蘇】新蜜汁黃金錘 新蜜汁黃金錘怎麼做

  • “炸雞是大人小孩都喜歡的美食,尤其是孩子更迷戀;春節的餐桌上雖有再多的美食但又怎麼能少了一道美味地炸雞呢~~~説來好幸運:年前收到多家媒體及廠商送來的“新年大禮包”;真的很感謝很感恩。不過大夥們不相信吧,我的最後一份禮物是除夕夜下午4點多收到的;當時接到電話真是不敢...
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蜂蜜金桔汁怎麼做-蜂蜜金桔汁的做法
  • 蜂蜜金桔汁怎麼做-蜂蜜金桔汁的做法

  • “金桔是種可觀賞又可食用的水果中國人認為金黃色屬吉祥色,因金桔色澤金黃,如同一顆顆光亮的黃金果子,因此金桔書常被人們買回家當做觀賞植物,尤其是在過年期間,還起到了增進好兆頭的作用除此之外,金桔其實是種營養豐富和藥用價值很高的水果金桔果實含豐富的維生素A,可預防色素...
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茄汁金瓜條怎麼做-茄汁金瓜條的做法
  • 茄汁金瓜條怎麼做-茄汁金瓜條的做法

  • “這是一道素炒家常菜,茄汁用的是番茄沙司,主料選擇的金瓜是長形的,色澤金黃。水分含量足,有點甜甜的味道,可以當做主料炒制、燒製,也可以當做配料和其他食材搭配烹製。”食材明細主料金瓜(500克)輔料葱(適量)番茄沙司(適量)調料油(10克)鹽(5克)白糖(15克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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金桔梨汁怎麼做-金桔梨汁的做法
  • 金桔梨汁怎麼做-金桔梨汁的做法

  • “在微博上看@星冰樂1分享的果汁配方,2個大鴨梨和10個金桔,用原汁機榨出的果汁超級好喝。家裏有廣西產的大金桔,買了倆鴨梨,試試,果真好喝,特別好喝。我後續調整了原來配比,甜度降低,更符合我家裏的口味”食材明細主料鴨梨(3個)輔料金桔(10個)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金桔...
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金桔檸檬汁怎麼做-金桔檸檬汁的做法
  • 金桔檸檬汁怎麼做-金桔檸檬汁的做法

  • “40度的天氣,來杯冰爽的金桔檸檬汁吧~”食材明細主料檸檬(適量)金桔(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金桔檸檬汁的做法步驟1、金桔洗淨切斷2、檸檬洗淨切片3、加入少許蜂蜜4、加入冰塊冰水即可...
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撈汁金針蘑怎麼做-撈汁金針蘑的做法
  • 撈汁金針蘑怎麼做-撈汁金針蘑的做法

  • “撈汁是一款由釀造醬油、果汁、釀造食醋及各種香辛料調和而成的複合調味汁;撈汁的口味特點是:酸、甜、鮮、鹹、微辣;撈汁菜品是一款涼拌菜的升級與創新產品,少放汁即為拌菜,多放汁即為撈菜;撈汁菜以無油、低鹽、多醋、多素,滿足了廣大老百姓對健康飲食的需求。””食材明細主料...
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黃金玉米汁怎麼做-黃金玉米汁的做法
  • 黃金玉米汁怎麼做-黃金玉米汁的做法

  • “🌽玉米汁是一種很不錯的飲料,既能防皺紋又能抗衰老,又能抗心血管病和防癌。玉米不想啃,可以用喝的”食材明細主料甜玉米(2個)純淨水(適量)輔料白砂糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金玉米汁的做法步驟1、準備兩根飽滿的甜玉米。2、玉米洗淨後掰成兩半,用刀切出顆粒...
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茄汁煨金球怎麼做-茄汁煨金球的做法
  • 茄汁煨金球怎麼做-茄汁煨金球的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料澱粉(適量)水(適量)配料番茄醬(適量)玉米油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)精鹽(適量)味精(適量)甜味(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)茄汁煨金球的做法步驟1、將鵪鶉蛋去殼。2、蘸上澱粉。3、放入油鍋中炸。4、炸至表面金黃,撈出備用。5、取一小碗開始調調味汁,首先擠...
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撈汁金針菇怎麼做-撈汁金針菇的做法
  • 撈汁金針菇怎麼做-撈汁金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(250g)青辣椒(20g)紅辣椒(20g)輔料撈汁(200ml)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁金針菇的做法步驟1、金針菇切去一部分根,洗淨。2、將撈汁倒入碗中,放入冰箱冷藏備用3、鍋裏燒開水,放入金針菇焯燙。4、撈起瀝水,用水沖涼5、倒入撈汁,加入紅青辣椒,拌勻,醃漬一會。...
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金果草莓汁怎麼做-金果草莓汁的做法
  • 金果草莓汁怎麼做-金果草莓汁的做法

  • “超市買的促銷金果味道酸酸的一點不好吃,配着草莓打成果汁倒是很不錯的搭配。而且,冬天室內室外都十分的乾燥,多喝點開水、果汁等,對於健康也是很有好處噠。作為下午茶也是很不錯的哦”食材明細主料金果(1顆)白開水(30ml)精鹽(適量)草莓(10顆)輔料白砂糖(10g)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時...
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蜜汁金昌魚怎麼做-蜜汁金昌魚的做法
  • 蜜汁金昌魚怎麼做-蜜汁金昌魚的做法

  • “菜品酸甜鮮美,鮮嫩可口,入味十足!”食材明細主料金昌魚(400克)辣椒(5克)八角(5克)葱(20克)姜(10克)輔料白糖(10克)調料米醋(15克)醬油(30克)蠔油(10克)酸甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁金昌魚的做法步驟1、金昌魚處理乾淨後,魚身兩面劃上幾刀備用。2、小碗里加入醬油。3、加入米醋。4、...
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