小腸蓮子排骨湯怎麼做-小腸蓮子排骨湯的做法
- 湯羹
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“家人的喜愛是研究美食的動力。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小腸蓮子排骨湯的做法步驟
1、這個湯是昨天燉的,剛剛説來編輯內容才發現排骨沒拍照😂😂就把冰箱的排骨來拍一個。
2、清理好小腸。
3、蓮子洗淨備用。
4、將蓮子一個一個塞進小腸內,然後每隔一個蓮子的位置剪斷。
5、薑片,胡椒粒備用。
6、加入薑片,胡椒粒,茶油放入電壓力鍋隔水燉。
7、設置好時間,20分鐘。
8、成品出鍋,蓮子小腸入口即化,美味。
9、哈哈!排骨也已經骨肉分離啦。
小竅門
這個湯相對來説繁瑣一點,小腸清理乾淨,記得加點紅薯粉或者鹽清洗一下,因為在操作的時候手有點髒沒拍照😂另外排骨也可以用瘦肉代替,用瘦肉的話記得瘦肉加點紅薯粉,這樣肉質會更嫩。
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