當前位置:味味甜 >

關於美味可口的餐飲百科

美味可口的魚香豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味可口的魚香豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:300輔料油:適量葱:適量紅辣椒醬:2勺水澱粉:適量姜:適量鹽:適量豬肉餡:50陳醋:適量白糖:1勺蒜:適量醬油:適量具體步驟1.豆腐切2公分見方的厚片,放入油鍋小火煎制金黃。2.豆腐片一面煎黃後,輕輕翻過來把另一面也...
  • 15446
「美味可口」紅燒大蝦如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」紅燒大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦:600輔料油:適量鹽:適量薑絲:適量具體步驟1.準備好材料2.蝦放冰箱凍一會,取出去頭,蝦線3.葱段,花,薑絲等。。。4.沒鍋燒熱下油5.放入薑絲炒6.接着放入洗好的蝦,翻炒5分鐘左右7.然後撒上葱花~8.繼續翻炒二分...
  • 17094
美味可口的榨菜炒雞胗如何做簡單又好吃
  • 美味可口的榨菜炒雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味可口的榨菜炒雞胗是一道非常傳統的家常特色菜餚,這道菜餚是很多家庭都會經常選擇做一道菜餚,它的味道好吃的讓人無法形容了呢,一定會讓你吃一次就對它愛的無法自撥哦!而且它的外觀搭配也是非常的漂亮的...
  • 13192
美味可口的水煮魚如何做簡單又好吃
  • 美味可口的水煮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:750輔料幹辣椒:適量桂皮:1塊八角:2個豆瓣醬:適量花椒:適量大蒜:適量鹽:適量料酒:適量麻椒:適量姜:適量黃豆芽:350胡椒粉:適量澱粉:適量具體步驟1.把材料準備好2.草魚淨膛洗淨,魚身片成斜片3.魚頭劈開,魚刺剁段4....
  • 25980
「美味可口」魚香茄子如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」魚香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2根輔料油:適量鹽:適量白糖:1勺醋:2勺老乾媽:1勺生抽:1勺大蒜:4瓣葱姜:適量具體步驟1.茄子兩根洗淨,切成條狀。2.切好的茄條用少量鹽醃10分鐘,然後擠去水份。3.葱、姜切絲,蒜拍碎剁成沫。(要多放一些蒜才好吃...
  • 21119
「美味可口」韭菜炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」韭菜炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:250雞蛋:3個輔料十三香:適量油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.將攪拌好的雞蛋放入鍋中炒熟2.將韭菜放入鍋中,放入鹽十三香雞精開炒,炒幾下就可以出鍋了3.開吃烹飪技巧好吃...
  • 28414
如何做簡單又好吃-美味可口的涼拌海蜇絲
  • 如何做簡單又好吃-美味可口的涼拌海蜇絲

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘涼拌海蜇絲是夏季人們喜好食用的一道菜,口感香辣。“海蜇含有人體需要的多種營養成分,尤其含有碘,對於不是居住於海邊的人來説,是補碘的首要選擇,而且這道菜是用涼拌的方法制成的,很適合在炎熱的夏天裏食用。加...
  • 15230
如何做簡單又好吃-美味可口的花式京醬肉絲
  • 如何做簡單又好吃-美味可口的花式京醬肉絲

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘花式京醬肉絲的主要食材是各種蔬菜,如胡蘿蔔、香菜、葱、黃瓜,以及幹豆腐和裏脊肉;輔料為香辣醬和油。花式京醬肉絲口感香辣但是帶有黃瓜等蔬菜的清爽;既有裏脊肉的鮮嫩,又有香菜特殊的香味,整體味覺層次豐富,給...
  • 19554
「美味可口」葡式蛋撻如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」葡式蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:2個飛餅:2個輔料白糖:適量牛奶:適量淡奶油:適量蛋撻膜:6個具體步驟1.原料準備齊全--飛餅,蛋撻模,淡奶油,牛奶,白糖,雞蛋2.雞蛋打散用分離器分離出蛋黃3.把蛋黃達成蛋液狀4.牛奶倒入大碗中加入白糖5.接着倒入...
  • 6501
美味可口的瘦肉炒芹菜玉米粒如何做簡單又好吃
  • 美味可口的瘦肉炒芹菜玉米粒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:150甜玉米:150芹菜:150G輔料胡椒粉:適量大蒜:適量油:適量鹽:適量生薑:適量米醋:適量具體步驟1.瘦肉洗淨,切成小片2.玉米剝成粒,洗淨,控幹水份3.芹菜擇好,洗淨,切成小段。4.將玉米粒入鍋內加適量清水,煮熟。5.水...
  • 4900
「美味可口」啤酒鴨如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」啤酒鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:1只輔料鹽:適量姜:適量白糖:1小勺醬油:3小勺桂皮:適量香葉:適量油:適量八角:適量幹辣椒:10個黃酒:適量耗油:1小勺啤酒:適量茴香:適量具體步驟1.鴨子去除內臟,屁股,洗淨。2.鴨子切成大塊,加入足量薑片,葱段,黃酒,醃製...
  • 21152
自制香菇醬的做法 自制香菇醬 美味可口 取名晉老頭 自制香菇醬怎麼做
  • 自制香菇醬的做法 自制香菇醬 美味可口 取名晉老頭 自制香菇醬怎麼做

  • 食材明細主料香菇(適量)輔料辣椒(適量)小葱(適量)生薑(適量)配料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制香菇醬的做法步驟1、香菇洗乾淨2、香菇切丁,備用3、葱切末4、姜切末5、辣椒切碎6、鍋中倒入適量油,放入薑末、葱末,炒香7、倒入辣椒,爆炒8、加水...
  • 9027
美味可口的東坡肉如何做簡單又好吃
  • 美味可口的東坡肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料五花肉:1000輔料葱:3白糖:60油:適量姜:3紅腐乳:2塊黃酒:180鹽:60生抽:60具體步驟1.花肉,不要選擇太厚的,要選薄肉,大約二指節的厚度2.第一次去毛:五花肉洗淨後,進行第一次刮毛,目的有二個,第一是去毛,第二是將豬皮的油脂...
  • 23553
大白菜肉末蛋炒飯的做法 美味可口,一碗能讓你永遠都忘不了它的香味,大白菜肉末蛋炒飯 大白菜肉末蛋炒飯怎麼做
「美味可口」滷肉飯如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」滷肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:500雞蛋:4枚洋葱:半顆豆乾:500輔料油:適量鹽:適量老抽:2勺生抽:2勺姜:適量冰糖:7粒具體步驟1.把整塊五花肉“飛水”,就是水開了放肉放下去煮一分鐘。2.撈起切成一小塊,加油放姜,少許的鹽淨炒。中間會出很多...
  • 8506
「美味可口」番茄炒蛋如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」番茄炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:250雞蛋:2個輔料生抽:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.番茄2個去皮,雞蛋2個打在碗裏放點生抽。2.番茄切薄快,雞蛋打散打至起泡泡。3.熱油鍋倒入蛋液4.快速翻炒至蛋液稍凝固就剷起。5.炒蛋的鍋裏放入番茄翻...
  • 28017
「美味可口」蒸水蛋如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」蒸水蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料水:100ml雞蛋:1個輔料芝麻油:適量葱花:適量醬油:適量具體步驟1.主要用料2.雞蛋磕入碗中3.打散4.加入水5.攪拌均勻6.用漏勺撈去泡沫7.蓋上保鮮膜8.大火將水燒開,放入打好的雞蛋,轉小火蒸10分鐘左右9.雞蛋熟透...
  • 19036
「美味可口」豆角燜面如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」豆角燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:300番茄:1個豆角:300輔料鹽:適量醋:適量油:適量醬油:適量生抽:適量香油:適量洋葱:適量具體步驟1.豆角擇洗乾淨掰成寸斷,番茄切薄片2.熱油鍋爆香洋葱3.放一些醬油,用葱油爆香醬油4.迅速放入豆角翻炒均勻5.放...
  • 12357
「美味可口」可樂排骨如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」可樂排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500可口可樂:220ml輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.排骨先用熱水煮出血水和去掉雜質2.撈上來後用醬油醃製一會,約10-20分鐘左右,這樣能令排骨更好入味的3.蒜頭拍一下,熱鍋加油,把蒜放進去爆香4.接着把排骨...
  • 25502
「美味可口」菠菜炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」菠菜炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個菠菜:300輔料鹽:適量姜:適量油:適量葱:適量蒜:適量具體步驟1.菠菜洗淨切段長。2.姜切絲,蒜葱切片。3.雞蛋打散。4.炒鍋放油,油熱,倒入蛋液,炒成約八成熟的散雞蛋花,之後盛出備用。5.鍋內再次放入油,稍熱,放...
  • 20330
「美味可口」青椒土豆絲如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」青椒土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:2個土豆:1個輔料調料:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.材料如左圖,土豆削皮洗淨,青椒兩個去莖洗淨。2.土豆切絲在水下衝洗下澱粉,再將青椒切丁。3.炒鍋燒熱青椒放入翻炒幾下。4.再倒入土豆絲翻炒幾下,加入些...
  • 19314
美味可口的紅燒獅子頭如何做簡單又好吃
  • 美味可口的紅燒獅子頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油菜:100雞蛋:1個五花肉:250輔料雞精:適量十三香:適量澱粉:適量醬油:適量葱姜:適量鹽:適量具體步驟1.一個雞蛋加入澱粉,攪成蛋糊,倒入肉餡中,加入鹽、味精,使勁攪打上2.團成大小合適的肉團3.入油鍋炸至表面金黃4....
  • 5611
「美味可口」雞心湯麪如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」雞心湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料西紅柿:1個雞心:10個白菜:2片掛麪:一小把輔料調料粉:一勺鹽:一勺具體步驟1.雞心剖開洗淨血塊。2.白菜洗淨切片。3.西紅柿去皮切片。4.鍋中放油倒入雞心翻炒,油稍微少點,煎雞心會出油。5.待雞心變色,放入葱段。6.放...
  • 5003
「美味可口」洋葱炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」洋葱炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:200雞蛋:3個輔料醬油:適量鹽:適量油:適量葱蒜:適量醋:適量具體步驟1.葱蒜放入油鍋炸香2.下洋葱炒炒3.放醋,醬油,一半量的鹽翻炒4.三個雞蛋打散,放入剩下一半量的鹽5.雞蛋倒鍋裏6.翻炒熟了,開吃烹飪技巧注意...
  • 25550
美味可口的泡菜炒年糕如何做簡單又好吃
  • 美味可口的泡菜炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料泡菜:200年糕:200輔料油:適量生抽:適量蒜:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.泡菜用水泡一下,擠幹水分。2.年糕拆掉塑料皮,掰成小塊。3.蒜去皮切末。4.油鍋爆香蒜末生抽。5.下郫縣豆瓣醬炒出紅油。6.下泡菜翻炒均勻。...
  • 23359
專題