美味可口的泡菜炒年糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
年糕 :200
生抽 :適量
蒜 :適量
豆瓣醬 :適量
主料
泡菜 :200年糕 :200
輔料
油 :適量生抽 :適量
蒜 :適量
豆瓣醬 :適量
1.泡菜用水泡一下,擠幹水分。
2.年糕拆掉塑料皮,掰成小塊。
3.蒜去皮切末。
4.油鍋爆香蒜末生抽。
5.下郫縣豆瓣醬炒出紅油。
6.下泡菜翻炒均勻。
7.下年糕翻炒均勻。
8.加點水,翻炒至年糕熟軟出鍋。
因為泡菜是鹹的,郫縣豆瓣醬也是鹹的,所以不用另外加鹽。
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