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關於解暑的餐飲百科

酸梅湯的做法 酸梅湯——生津止渴、去煩解暑 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 酸梅湯——生津止渴、去煩解暑 酸梅湯怎麼做

  • “今天濟南的高温一下飆升到了33度,應該是今年以來最熱的一天了。天氣一熱,就特沒胃口。想想後面有好幾個月比現在還要熱,心裏就直犯愁。昨天在微博裏發了張在超市買的楊梅的照片,一姑娘説:夏天到了,把酸梅湯的做法寫出來吧。嘿!還真提醒我了~~酸梅湯的確是個消夏的好東西,生津止...
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這些你知道嗎-什麼青菜解暑
  • 這些你知道嗎-什麼青菜解暑

  • 夏天温度高,很多人都害怕持續的高温會給自己帶來中暑,一旦中暑,個人是非常難受的。所以夏天如何解暑成了很多人的必備知識,不管是吃的喝的還是用的,最好都能達到解暑的效果。那麼夏天吃什麼青菜解暑呢?如果你們有疑問,可以看看下文。一、什麼青菜解暑(一)黃瓜第一種水果就是黃瓜。...
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夏日最解暑冬瓜茶的做法 夏日最解暑--冬瓜茶 夏日最解暑冬瓜茶怎麼做
  • 夏日最解暑冬瓜茶的做法 夏日最解暑--冬瓜茶 夏日最解暑冬瓜茶怎麼做

  • “炎炎的夏日感覺幹什麼都沒力氣,稍微動一動就滿身大汗的。説起消暑馬上想到的就是冬瓜茶了,光是聽冬瓜的冬字就感覺特別涼爽了,哈哈~自制冬瓜茶+冰甜甜的涼涼的,比起汽水,雪糕更消暑,解渴而且對身體好處多多!説起消暑還有涼粉草,打算改天去菜市場逛逛買點新鮮的涼草(仙草)回來試試...
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冬瓜排骨湯的做法 解暑湯羹——冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯怎麼做
  • 冬瓜排骨湯的做法 解暑湯羹——冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯怎麼做

  • “媽媽種了四個大冬瓜,換了五站路給我背過來大半個,雖然我並不太喜歡吃冬瓜,但不能浪費媽媽的心意,在所有我所知的冬瓜菜譜中,湯羹中的冬瓜還是挺好吃的,於是先做了最簡單的冬瓜排骨湯。”食材明細主料排骨(800克)鹽(適量)料酒(適量)輔料冬瓜(300克)葱姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
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解暑的冬瓜湯做法如何做簡單又好吃
  • 解暑的冬瓜湯做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘既美味又健康的營養美食大家都喜歡,冬瓜可是一個很不錯,很營養的蔬菜,冬瓜的營養價值和食療功效也是很高的。冬瓜這個蔬菜對愛美的人是很不錯的哦!因為它有解毒,減肥的不錯功效,夏天喝可以解暑清熱,冬瓜湯做法也...
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解暑糖桂花綠豆湯如何做簡單又好吃
  • 解暑糖桂花綠豆湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘每年的夏天我們這裏的氣温都是非常高的,在這種炎熱的天氣裏當然就要吃些解暑的東西了,最好的莫過於綠豆湯,因為綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的作用,普通的綠豆湯都喝膩了,我這次就做了不一樣解暑糖桂花綠豆湯,有...
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解暑哈密瓜冰如何做簡單又好吃
  • 解暑哈密瓜冰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這一道解暑的美味的哈密瓜冰是今年這個天氣十分悶熱的夏天特別適合的一道冰了。而且自己製作的話你會從裏面得到許許多多的樂趣的。而且這一道美味的解暑哈密瓜冰的製作也並不是特別的困難的。讓人動手的...
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解暑赤豆湯如何做簡單又好吃
  • 解暑赤豆湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料紅豆:適量輔料糖:適量具體步驟其實,熬薏紅豆湯的做法是有許多技巧和講究的,並不是隨便一抓放在鍋裏煮一煮就行了。要知道,薏仁和紅豆都是很硬的食物,如果你將它們直接放在鍋裏一直熬的話,大概滾水熬上一個多...
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解暑冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 解暑冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬骨頭:500冬瓜:1000輔料沙蔘:少許鹽:少許玉竹:少許薏米:少許胡椒:少許具體步驟1.冬瓜洗乾淨,去瓢,切塊2.湯料洗乾淨3.過來放水,把湯料放入,大火燒開4.豬骨頭洗乾淨5.水開後放入冬瓜和豬骨頭和胡椒(胡椒用刀拍碎),...
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薯仔糙米茶如何做簡單又好吃-解暑米茶
  • 薯仔糙米茶如何做簡單又好吃-解暑米茶

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糙米用清水洗淨,稍瀝乾水分;2.鍋置火上燒熱後,倒入糙米幹炒,炒至米粒黃中帶焦即可;3.用涼水將炒好的糙米淘冼乾淨,除去焦糊的米粒和焦糊的氣味;4.倒入燒沸的水中煮開,煮至米粒開花關火,自然晾涼。5....
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清涼解暑的冬瓜扁尖湯如何做簡單又好吃
  • 清涼解暑的冬瓜扁尖湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘冬瓜扁尖湯非常適合夏日吃,因為它具有解暑的功能,而且冬瓜本來就是一個比較滋潤的食物,不論是對人的肺還是肝臟都有很大的效益。同時冬瓜扁尖湯製作在各種糖類中,非常簡單,對於一個新手而言,冬瓜扁尖湯也是一個...
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炎炎夏日冬瓜紫菜解暑湯如何做簡單又好吃
  • 炎炎夏日冬瓜紫菜解暑湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫菜:一餅胡蘿蔔:一根玉米:一根冬瓜:200潮州肉丸:6粒輔料鹽:一小茶匙具體步驟1.先用盤子盛些水把紫菜泡發一下。泡20分鐘左右吧。。2.將冬瓜蘿蔔切塊放一起,方便等下可以過水。3.玉米切粒,也可以到市場上買那...
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杏仁凍如何做簡單又好吃-自制夏季解暑法寶
  • 杏仁凍如何做簡單又好吃-自制夏季解暑法寶

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏仁:500魚膠粉:20輔料草莓果醬:適量蜂蜜:適量糖:適量具體步驟1.杏仁包發4小時以上。2.用打汁機打成汁液。3.過濾杏仁汁,過濾網眼越細越好。4.魚膠粉備,用適量水化開,待用。5.把化開的魚膠粉水,倒入鍋中煮開。...
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好吃的清涼解暑豆奶凍如何做簡單又好吃
  • 好吃的清涼解暑豆奶凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時豆奶凍,是一款用黃豆所製成的豆漿搭配少許吉利丁片和白糖,冷凍製成的清涼解暑的小甜品。清涼解暑豆奶凍,形狀如果凍,除了質地較硬,口感也跟果凍差不多,非常涼爽清甜可口,是炎炎夏日不可錯過的小食之一。同時,黃豆...
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解暑的牛奶紅豆冰棍如何做簡單又好吃
  • 解暑的牛奶紅豆冰棍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘幾分錢一根的紅豆冰棍想必是很多朋友兒時的回憶,吃在嘴裏,甜在心裏。現在又到了夏天,酷暑難耐,很多人又想起了小時候紅豆棒冰的味道,很想再重温一下小時候記憶裏的香甜。今天要教大家做的就是一款改良自紅豆棒...
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解暑靚湯怎麼做-解暑靚湯的做法
  • 解暑靚湯怎麼做-解暑靚湯的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)冬瓜(適量)排骨(一斤)輔料姜(適量)枸杞(適量)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)解暑靚湯的做法步驟1、排骨切好放鍋裏焯水。2、大火燒開,撇去浮沫。3、撈起沖洗乾淨。4、從新放入湯鍋,加入玉米,薑片,大火燒開轉小火燉一個小時。5、再加入冬瓜,枸...
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紅糖涼糕的做法 紅糖涼糕—夏季解暑良品 紅糖涼糕怎麼做
  • 紅糖涼糕的做法 紅糖涼糕—夏季解暑良品 紅糖涼糕怎麼做

  • “紅糖涼糕,是我從小到大最愛吃的夏季甜品。可能四川地區比較常見吧,最出名的就是雙河涼糕。以前小時候都是用米漿做的。現在到處都有涼糕粉買。所以更加方便。涼糕口感細嫩,加上紅糖漿的清甜。如果冷藏一個晚上。第二天吃着更是讓人一碗接着一碗呀。對於我來説,不吃涼糕的夏...
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解暑的西瓜盅水果花如何做簡單又好吃
  • 解暑的西瓜盅水果花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:45分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天的你,是否還在為炎熱的天氣而發愁。美味清涼的西瓜當然是夏天的首選了,來試一下西瓜新吃法,既好看,又時尚,更有一番風味的西瓜盅水果花。西瓜的風味和口感搭配上脆爽可口的黃瓜,更有營養價值豐富的葡萄,想想...
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百合銀耳羹的做法 清涼解暑——百合銀耳羹 百合銀耳羹怎麼做
  • 百合銀耳羹的做法 清涼解暑——百合銀耳羹 百合銀耳羹怎麼做

  • “最近一直高温,不開空調吃不消,老開空調麼,乾燥上火,好麻煩!正好看見菜場有新鮮百合,去火解暑就是他了。”食材明細主料百合(一個)銀耳(一朵)紅棗(數個)蓮子(一把)輔料冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)百合銀耳羹的做法步驟1、準備好材料,銀耳提前浸泡,蓮子去芯浸泡。2...
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巧克力味冰淇淋的做法 ◤巧克力味冰淇淋◥(解暑) 巧克力味冰淇淋怎麼做
  • 巧克力味冰淇淋的做法 ◤巧克力味冰淇淋◥(解暑) 巧克力味冰淇淋怎麼做

  • “炎炎夏日,吃冰淇淋是最好的結束方法了,孩子們超愛吃哦,可以試試。♡”食材明細主料牛奶(180毫升)巧克力冰淇淋粉(100克)輔料水(100克)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力味冰淇淋的做法步驟1、將180ml的牛奶和100ml水攪拌均勻。♡2、再把巧克力味冰激凌粉放進牛奶和水裏...
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解暑的紅豆沙糖水如何做簡單又好吃
  • 解暑的紅豆沙糖水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紫薯:適量輔料木薯粉:適量山芋:適量紅豆:適量具體步驟紫薯山芋洗淨,放在蒸鍋蒸20分鐘,然後壓成泥,加入一些木薯粉,揉成團,麪糰搓成長條,切成小塊就可以了。鍋內放水,煮開後放芋圓,煮2-3分鐘漂起來即可。...
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如何做簡單又好吃-解暑紅棗雪糕
  • 如何做簡單又好吃-解暑紅棗雪糕

  • 準備時間:19分鐘    烹飪時間:30分鐘這道解暑紅棗雪糕裏面又天然的紅棗它含有很高的維生素,它是温性的食物,可以補血,特別是貧血的女生朋友們可以試一試哦。炎炎夏季,我們都喜歡吃一些降暑解渴的食物比如解暑紅棗雪糕,讓你不只是身體涼快,身心葉跟...
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解暑的苦瓜豆腐如何做簡單又好吃
  • 解暑的苦瓜豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘苦瓜豆腐,顧明遠揚就是苦瓜,豆腐等食材放在一起炒。苦瓜豆腐是一款很常見的家常菜,這道菜的營養價值和食療功效是非常高的,豆腐含有人體所需要的氨基酸,具有補中益氣,生津潤燥的功效。苦瓜生性偏涼,也有解暑,祛濕...
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綠豆酥 綠豆酥怎麼做-綠豆酥的做法 夏日解暑小零食
  • 綠豆酥 綠豆酥怎麼做-綠豆酥的做法 夏日解暑小零食

  • 食材明細主料綠豆(250g)蛋撻皮(12個)輔料牛奶(100ml)冰糖(40g)玉米油(20ml)芝士碎(20g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆酥的做法步驟1、綠豆泡一夜。2、放入電飯煲加入冰糖。3、正常煮飯模式。4、煮成一捏就碎的模式。5、放入不粘鍋裏,加入牛奶。6、炒成這樣加入玉米油。7、小火...
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解暑桂花酸梅湯如何做簡單又好吃
  • 解暑桂花酸梅湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料烏梅:適量山楂:適量甘草:適量豆蔻:適量幹桂花:適量輔料冰糖:適量糖漬桂花:適量烏棗:適量具體步驟1.將烏梅、烏棗,山楂、甘草、豆蔻、幹桂花放入鍋中用水中浸泡十五分鐘2.將鍋置於火上,大火燒開後,用小火熬製半小時3....
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