![煮甜筍怎麼做-煮甜筍的做法]( "煮甜筍怎麼做-煮甜筍的做法")
- 食材明細主料甜筍（2大根）輔料水（2500毫升）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）高級（難度）煮甜筍的做法步驟1、廣西甜筍的季節到啦，一塊五一斤，買了兩大根，老闆幫忙剝去外衣。2、特別嫩。3、切段無油的鍋裏煮。4、大火煮。5、大火煮開10分鐘後轉小火。6、煮一個小時這樣。7、撈出切片焯水兩遍就...
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![萵筍煮魚怎麼做-萵筍煮魚的做法]( "萵筍煮魚怎麼做-萵筍煮魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）萵（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）醬油（適量）雞精（適量）小米椒（適量）生薑（適量）蒜米（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍煮魚的做法步驟1、備食材2、先煎魚3、撒鹽4、翻面5、淋上醬油上色6、炒勻7、放進萵筍，米椒，在蒜米，姜也放點，俺家沒買所以沒放。8、炒勻9、...
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![甜辣筍片怎麼做-甜辣筍片的做法]( "甜辣筍片怎麼做-甜辣筍片的做法")
- “在我們臨安這邊，這個時間段，筍是最常吃的蔬菜。各種各樣的筍做的美食。總是吃不膩。過了這個時間段就不能再吃到可口的筍了。所以我想把筍像雞爪一樣泡起來。然後包裝存放。效果還不錯呢。由於是第一天晚上做的。所以就泡了一個晚上。很入味。”食材明細主料鮮筍（5支）輔料...
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![清煮蘆筍怎麼做-清煮蘆筍的做法]( "清煮蘆筍怎麼做-清煮蘆筍的做法")
- “蘆筍的鮮嫩用清煮的方式完美保留。”食材明細主料蘆筍（200g）輔料橄欖油（1勺）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、把蘆筍切成段，根部粗的地方可以切成兩半。3、放入鹽水裏煮。4、水開後2分鐘即可撈出。5、擺盤後淋上一勺橄欖油即...
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![筍乾煮多久]( "筍乾煮多久")
- 10分鐘。煮筍乾的筍乾在吃之前是需要泡發的，筍乾泡水時間越長，製作出來的筍乾口感會越好。但是需要注意筍乾泡水每天至少需要更換一次水，泡發後的筍乾在煮的時候也更加容易熟，筍乾可以做成筍乾紅燒肉、筍乾炒肉，還可以燉湯食用。筍乾是由鮮筍製作而成的，風味獨特。...
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![怎麼煮小筍]( "怎麼煮小筍")
- 水開後煮熟即可。煮好的小筍會存在無法吃完的情況，這時候需要妥善保存。可以將新鮮的筍綁起來，然後用報紙包好，這樣筍的兩端就不會露出來，然後將其放在紙箱中，在其上放幾張報紙並蓋好，這種保護措施不僅可以防止竹筍受風，還可以保持竹筍的水分。...
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![煮竹筍怎麼做-煮竹筍的做法]( "煮竹筍怎麼做-煮竹筍的做法")
- “七月節前後正是廣西地區吃竹筍的時候，竹筍鮮嫩，脆爽，一般提前一個星期或者半個月，把脆嫩的竹筍砍回家，去殼，放進乾淨無油的鍋裏煮十多分鐘，放缸或者水桶，再到入煮竹筍的水，隔天或者保存半個月，七月節當天鴨子燜竹筍是不少人家飯桌的經典菜色。”食材明細主料竹筍（9斤）輔料水（8斤）原味...
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![做筍乾的筍要煮多久]( "做筍乾的筍要煮多久")
- 五分鐘左右。做筍乾的筍一般都是最為新鮮的筍，所以煮的時間不用太長，如果時間長了反倒影響了筍乾的質量。一定要是在沸水的情況下下入筍，筍切成小塊，然後煮五分鐘左右。筍乾最好在陰涼的地方放置兩、三天以後再收起來最佳，方便後邊的存儲。...
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![怎麼煮筍子]( "怎麼煮筍子")
- 清水浸泡三天後煮食即可。竹筍中存在苦味物質，需要除去苦味物質才可以食用。將竹筍切成片加入清水浸泡三天以上，為的是除去水溶性的苦味物質，然後就可以用水煮食用了。煮筍子的時候可以放點茶葉或者淘米水能更有效地去除苦味物質，煮筍子的時候一定要保證水沒過筍子，避免暴露在...
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![鮮美蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃]( "鮮美蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘甜筍的營養價值高，含有豐富的纖維素，有助於胃腸消化並且味道不僅鮮美還帶有甜味。這道蛋湯煮甜筍中，金黃的雞蛋漂浮在液麪上加上雪白的甜筍，雞蛋的嫩滑，甜筍的脆鮮，這道湯的滋味絕對非常鮮美。筍一類的食物都一...
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![煮竹筍需要煮多久]( "煮竹筍需要煮多久")
- 5分鐘。在煮之前要注意先將竹筍過開水焯一下，因為竹筍中含有草酸，竹筍與其他食物同煮的過程中釋放的草酸會影響其他食物的鈣質成分，而且還會使竹筍有一股酸澀的味道，將竹筍焯水後繼續煮五分鐘即可，時間過久會使竹筍失去爽脆的口感。...
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![春筍煮多久]( "春筍煮多久")
- 水開後煮十分鐘。現在有曬乾的春筍，這樣的春筍在使用之前需要提前4個小時將其浸泡上，這樣才可以下水煮，而且需要煮的時間比較長，需要半個小時的時間。買回來的春筍吃不完可以過水焯五分鐘之後瀝乾水分用保鮮袋包住保存在冰箱中。...
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![臘肉煮筍怎麼做-臘肉煮筍的做法]( "臘肉煮筍怎麼做-臘肉煮筍的做法")
- 食材明細主料臘肉（300克）筍（800克）輔料鹽（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉煮筍的做法步驟1、臘肉稍稍煸下出油2、筍清理好切片，在鍋裏炒幹水份，備用。3、臘肉煸出油後放入筍片。4、放點鹽，醬油調味。加入水，沒過表面。5、煮20分鐘後，收汁出鍋。...
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![清煮萵筍怎麼做-清煮萵筍的做法]( "清煮萵筍怎麼做-清煮萵筍的做法")
- “小寶很喜歡的一道菜，清淡、軟軟的”食材明細主料萵筍（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮萵筍的做法步驟1、萵筍去掉老皮和筋，清洗乾淨。2、孩子吃，我切成了小小的滾刀塊，方便他用勺子。3、鍋中放油燒熱，放入切好的萵筍翻炒幾下。4、放入一碗水，中...
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![筍怎麼煮]( "筍怎麼煮")
- 筍，在我的記憶裏是有着非常深的印象。我是生長於南方，而我國優良的筍主要竹種主要以珠江流域和長江流域最多。我的家鄉有一片很大而茂盛的竹林，每年的春天，春雨滋養這片竹林後，迫不及待地長出小竹筍，?正貪婪地吮吸着這甜美的甘露。南方人很喜歡吃筍，不僅僅是因為它吃起來味香質...
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![春筍做筍乾要煮多久]( "春筍做筍乾要煮多久")
- 要。春筍製作筍乾時，需要將春筍經過去殼切根、高温蒸煮、浸泡等工序，最後手工切片或壓制成型自然曬乾或烘乾而成。筍乾的質地比較硬，需要在烹飪之前浸泡一晝夜，泡好的筍乾不能馬上烹飪，需要將筍乾放在水中煮5分鐘，筍乾徹底煮軟以後再用於烹飪。...
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![毛筍做筍乾要煮多久]( "毛筍做筍乾要煮多久")
- 十分鐘。製作筍乾的時候最好選取外形又矮又胖並且顏色呈現白色的筍，這種筍相對來説會比較嫩。在製作筍乾的時候需要將毛筍切絲，切的越細越好，之後將筍絲放進鍋裏面煮，在鍋裏面要加上適量的食鹽。煮開之後瀝乾水分放在太陽底下暴曬。...
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![甜筍沙拉怎麼做-甜筍沙拉的做法]( "甜筍沙拉怎麼做-甜筍沙拉的做法")
- 食材明細主料甜筍（2個）胡蘿蔔（1個）輔料沙拉醬（50g）鹽（5g）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜筍沙拉的做法步驟1、甜筍，胡蘿蔔去皮洗淨。2、食材切滾刀，湯鍋加水燒開放入鹽和食材焯熟撈出，放入冰水放涼撈出瀝乾水分。3、裝盤，擠上沙拉醬即可。4、成品5、成品6、成品7、成品8、成品...
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![美味的蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃]( "美味的蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蛋湯煮甜筍這道菜非常的有營養，雞蛋中含有豐富的蛋白質，營養價值極高，還非常的補鈣，甜筍的味道是清香味帶着一點點的甜味，雞蛋和甜筍的搭配簡直再好不過了，蛋湯煮甜筍非常有營養，味道還是那樣的爽口，可口，有什麼理...
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![筍乾怎麼煮]( "筍乾怎麼煮")
- 筍乾是筍的一種的食物加工品，經過各種的環節，煉製成的。筍乾裏面具有豐富的蛋白質，還有一些微量的元素，對人體具有很好的營養，大家不妨一吃。所以，今天，小編給大家介紹一些筍乾怎麼煮才比較好吃且不會破壞裏面的營養成分。一、筍乾怎麼煮筍乾泡發最好用米浭水，或者開水，小的筍泡一...
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![竹筍怎樣煮]( "竹筍怎樣煮")
- 帶殼的竹筍涼水下鍋開始熬煮即可。帶殼煮的竹筍更能鎖住竹筍的甜味與清香味，注意在煮竹筍的時候，涼水一定要沒過竹筍。煮竹筍加生米全程不揭蓋。在煮竹筍的時候加入生米以增加竹筍的清甜味，並且在煮竹筍的過程中蓋上的蓋子，不能再掀開，一直到結束。煮好的竹筍用冰水泡一下。這...
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![清淡的蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃]( "清淡的蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘甜竹筍味道甘甜，這樣鮮甜的竹筍更適合用來煮湯。與雞蛋一起煮，煮出來的甜筍湯味道也更鮮美了，這道蛋湯煮甜筍操作簡單容易，具有滋補養生的功效，經常吃這道味道清淡的蛋湯煮甜筍，有助於身體健康，小夥伴們快快去準...
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![萵筍鹹肉煮筍片怎麼做-萵筍鹹肉煮筍片的做法]( "萵筍鹹肉煮筍片怎麼做-萵筍鹹肉煮筍片的做法")
- “這道菜很清爽，味道鹹鮮，又有菜又有湯，很是下飯”食材明細主料竹筍（適量）萵筍（適量）鹹肉（適量）水發木耳（適量）輔料鹽（適量）枸杞子（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萵筍鹹肉煮筍片的做法步驟1、萵筍竹筍洗淨。2、萵筍切滾刀塊，竹筍切厚片，鹹肉切片，木耳泡開。3、鹹肉，竹筍，木耳放入鍋...
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![水煮白盧筍的做法 盧筍的經典的吃法——水煮白盧筍 水煮白盧筍怎麼做]( "水煮白盧筍的做法 盧筍的經典的吃法——水煮白盧筍 水煮白盧筍怎麼做")
- 食材明細主料盧筍（500克）輔料黃油（5克）配料糖（半匙）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水煮白盧筍的做法步驟1、準備盧筍一斤。2、將盧筍去皮，由下往上撕就行了頂尖是最嫩的，撕到離尖部半手指位就可以了。3、皮削好洗淨擦乾水份。4、用線將盧筍捆起來。5、開火用高身一點的鍋裝滿...
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![蘆筍怎麼煮]( "蘆筍怎麼煮")
- 放入水中煮2到3分鐘即可。蘆筍肉質細嫩，容易熟，因此不需煮太長時間。蘆筍可洗淨後直接生吃，也可以烹飪菜餚，常見的菜餚有蘆筍炒蘑菇、蘆筍炒蝦仁、清炒蘆筍等。未出土的蘆筍呈白色，稱為白筍，出土後的蘆筍呈綠色，稱為綠筍，蘆筍只要照到陽光便會變為綠色。蘆筍適應性強，既耐寒又耐熱...
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味味甜
