紅棗香菇蒸雞塊「原創」如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞腿肉 ：300
紅棗 ：6顆
香菇 ：3朵

輔料

料酒 ：5ml
生薑 ：10
鹽 ：5
生抽 ：10ml

具體步驟

1.拍的原料圖找不到了.雞塊洗淨用鹽,生抽,料酒,生薑醃製10分鐘.

2.香菇切片,平鋪在盤底.紅棗一切兩半

3.將醃製好的雞塊碼在香菇上,紅棗圍在雞塊外面,拍的圖又找不到了

4.蒸鍋燒開水,放入雞塊大火蒸15分鐘,關火,燜2分鐘.

5.端出,撒上蔥花.

烹飪技巧

選用雞腿肉比較嫩,塊要切小點,醃製時間可適當延長.