![家鄉燉雞怎麼做-家鄉燉雞的做法]( "家鄉燉雞怎麼做-家鄉燉雞的做法")
- “說不上是新疆大盤雞，也算不上是四川辣子雞，但是從小見媽媽就是這麼做的，尤其是家鄉的雞可能沒有用那麼多飼料餵養，所以沒有一股怪怪的味道，味道特別好。自己嘗試做一下，其實也不難，也很好吃呢。”食材明細主料整雞（一隻800g）土豆（一個400g）青椒（三個200g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅...
- 19785
![老乾媽醬炒排骨怎麼做-老乾媽醬炒排骨的做法]( "老乾媽醬炒排骨怎麼做-老乾媽醬炒排骨的做法")
- “壓力鍋煮十分鐘，骨頭熟透後，與辣椒碎、老乾媽醬、薑絲一起爆炒，醬汁均勻散佈在骨頭上後，加入青椒翻炒出鍋。簡單易學，辣香十足。”食材明細主料排骨（適量）輔料青椒（適量）辣椒碎（適量）姜（適量）配料老乾媽醬（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽醬炒排骨的做法步驟1、壓...
- 20423
![肉片扇貝炒尖椒怎麼做-肉片扇貝炒尖椒的做法]( "肉片扇貝炒尖椒怎麼做-肉片扇貝炒尖椒的做法")
- 食材明細主料扇貝（適量）肉片（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）料酒（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片扇貝炒尖椒的做法步驟1、原料大集合。2、姜切絲，胡蘿蔔，尖椒切片。3、扇貝在開水中焯一下。4、熱油爆香薑絲。5、放入肉...
- 5139
![木須肉燉蛋怎麼做-木須肉燉蛋的做法]( "木須肉燉蛋怎麼做-木須肉燉蛋的做法")
- “木耳是很好的抗癌食物，熱量低、纖維素含量高，屬於高纖維食物。牛肉的熱量也相對較低，而且蛋白質含量高，味道鮮美，和木耳一起炒是很好的防癌減肥食物呢！爲什麼還加個雞蛋呢，因爲雞蛋的營養豐富，含有我們每天必須的多種礦物質。再加點花生進去，更香呢！所以這道菜式一道不錯的菜式哦...
- 16248
![五花肉乾魷燴雜蔬怎麼做-五花肉乾魷燴雜蔬的做法]( "五花肉乾魷燴雜蔬怎麼做-五花肉乾魷燴雜蔬的做法")
- “原料普通，做法簡單，卻美味無窮。”食材明細主料五花肉（400克）幹魷（100克）輔料胡蘿蔔（200克）馬鈴薯（300克）四季豆（150克）豆腐泡（150克）配料醬油（適量）冰糖（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）麻辣鮮（適量）薑絲（適量）雞粉（適量）五香粉（適量）蒜蓉（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉乾魷燴雜蔬的做...
- 6158
![紅燒豬蹄兒怎麼做-紅燒豬蹄兒的做法]( "紅燒豬蹄兒怎麼做-紅燒豬蹄兒的做法")
- “紅燒豬蹄兒，在後面加了個兒字，感覺這個豬蹄可愛一點。”食材明細主料豬蹄（適量）黃豆（適量）輔料大蒜粒（適量）蔥（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）配料白糖（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）白酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒豬蹄兒的做法步驟1、將豬蹄斬件洗淨放入...
- 11744
![日式豬手怎麼做-日式豬手的做法]( "日式豬手怎麼做-日式豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（適量）輔料甜料理酒（適量）醬油（適量）酒（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）日式豬手的做法步驟1、把豬手，拔乾淨毛，用清水煮熟，撈出。2、在鍋里加白酒，酒開，加料理酒和醬油1：1的比例，倒入鍋裏。3、開以後，把豬手一個個放裏面，上色！上色時候要，上勻，小火，豬手翻個！小竅門調...
- 25671
![福清蕃薯丸怎麼做-福清蕃薯丸的做法]( "福清蕃薯丸怎麼做-福清蕃薯丸的做法")
- 食材明細主料番薯（幾個）地瓜粉（3杯）紫菜（5張）裏脊（1.5斤）海蠣（1斤）魷魚（適量）包菜（1個）細米粉（1份）輔料韭菜花（1把）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）福清蕃薯丸的做法步驟1、番薯洗淨切塊加水上電鍋煮熟，我按了8分鐘。2、番薯煮好後撈出放在大容器裏。3、倒幾杯地瓜粉進去，然後趁熱用砧板把...
- 20430
![零失敗的韓式辣炒年糕-辣炒年糕]( "零失敗的韓式辣炒年糕-辣炒年糕")
- “老楊改良版，操作簡單，一做就成功。味道一樣很好。”食材明細主料年糕條（一包）胡蘿蔔（一個）洋蔥（一個）白菜（一片）輔料韓式辣椒醬（一湯匙）豬骨濃湯寶（一個）糖（一茶匙）配料鹽（適量）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式辣炒年糕的做法步驟1、胡蘿蔔洋蔥白菜切絲，用少許油翻炒一下，滴一點白醋，...
- 20027
![大腸爆炒三絲怎麼做-大腸爆炒三絲的做法]( "大腸爆炒三絲怎麼做-大腸爆炒三絲的做法")
- “做了大腸豬血湯，不是很肥的地方就拿來爆炒了，一大盤一餐就吃光了，真有成就感啊！”食材明細主料大腸（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）紅椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）生抽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大腸爆炒三絲的做法步驟1、做油鍋爆香姜蒜，倒入大腸，大火...
- 23964
![老乾媽酥魚串怎麼做-老乾媽酥魚串的做法]( "老乾媽酥魚串怎麼做-老乾媽酥魚串的做法")
- “老乾媽酥魚串是近年來武漢地區的風味流行菜，成菜外酥裏嫩，香辣開胃。”食材明細主料魚肉（300克）輔料麪包糠（150克）雞蛋（1個）水澱粉（20克）青紅椒粒（20克）配料老乾媽（20克）蔥花（15克）薑末（6克）蒜末（8克）味精（3克）色拉油（1000克）鹽（4克）胡椒粉（3克）料酒（15克）原味（口味）酥（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽酥魚...
- 6910
![韓式醬爆小墨魚怎麼做-韓式醬爆小墨魚的做法]( "韓式醬爆小墨魚怎麼做-韓式醬爆小墨魚的做法")
- 食材明細主料小墨魚（適量）輔料芝麻（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）白糖（適量）孜然（適量）辣椒醬（適量）黑胡椒粉（適量）千島醬（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）韓式醬爆小墨魚的做法步驟1、週末在家看着買回來的小墨魚在想，到底墨魚要怎麼弄纔好吃呢，忽然想起在...
- 19254
![招牌啤酒鴨-啤酒鴨]( "招牌啤酒鴨-啤酒鴨")
- “啤酒鴨是很受大家歡迎的菜，每個人有其獨特的燒法。今天就是老楊版的燒法”食材明細主料光鴨（一隻）啤酒（一瓶）輔料糖（兩茶匙）配料黃酒（半瓶）醬油（兩湯匙）食用油（一湯匙）雞精（一茶匙）五香粉（一茶匙）八角（兩個）草果（一個）紅辣椒（依個人口味）蔥斷（兩個）薑片（兩個）薑絲（三片）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通...
- 12441
![蘆筍金針菇怎麼做-蘆筍金針菇的做法]( "蘆筍金針菇怎麼做-蘆筍金針菇的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）蘆筍（適量）豬肉（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍金針菇的做法步驟1、先將豬肉炒香，同時也放入蒜末和薑末一起炒。2、炒到有點焦焦的，在放入金針菇和蘆筍，調味，稍微燜煮一小會兒就行了。小竅門蘆筍要先川燙過再煮。...
- 16793
![簡易滷水豬肉怎麼做-簡易滷水豬肉的做法]( "簡易滷水豬肉怎麼做-簡易滷水豬肉的做法")
- “雖然簡單，但非常美味，趕時間的人可以嘗試一下。不僅能夠只煮豬肉。衆多滷水食品也可以用這種調料，無需醃製。”食材明細主料豬肉（500克）輔料姜（五片）配料糖（5勺）滷水汁（250毫升）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易滷水豬肉的做法步驟1、把豬肉洗淨，切塊。2、把炒爐預熱，倒油，放姜...
- 19604
![蒜香黃豆怎麼做-蒜香黃豆的做法]( "蒜香黃豆怎麼做-蒜香黃豆的做法")
- 食材明細主料黃豆（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）蒜（適量）香葉（適量）草果（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜香黃豆的做法步驟1、黃豆用水泡半小時，洗淨瀝乾水。2、鍋裏放水，把所有調料放鍋裏燒開,倒入泡好的黃豆,再次燒開後蓋上鍋蓋用小火煮15---20分鐘。關...
- 17184
![姜爆炒生蠔怎麼做-姜爆炒生蠔的做法]( "姜爆炒生蠔怎麼做-姜爆炒生蠔的做法")
- “帶着姜香的生蠔，一聞，哇···難以抵擋。輕輕的咬一口，鮮甜美味。”食材明細主料生蠔（適量）輔料食用油（適量）番薯粉（適量）配料粗鹽（適量）姜（一個）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜爆炒生蠔的做法步驟1、番薯粉（半碗），粗鹽（3茶匙），倒入裝有生蠔的盆子裏，反覆輕輕的搓洗。因爲生蠔太“嬌嫩...
- 6676
![雞蛋菜花怎麼做-雞蛋菜花的做法]( "雞蛋菜花怎麼做-雞蛋菜花的做法")
- “菜花的營養成分非常豐富，在衆多的水果蔬菜中菜花和大白菜的抗癌效果最好。”食材明細主料雞蛋（2個）菜花（250克）輔料姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋菜花的做法步驟1、所有原料。2、姜切末。3、雞蛋打散備用。4、菜花洗淨在開水中焯一下，撈在涼...
- 16885
![辣白菜大醬湯怎麼做-辣白菜大醬湯的做法]( "辣白菜大醬湯怎麼做-辣白菜大醬湯的做法")
- “最近雖然很少上菜，但在生活中，一天也沒敢怠慢生活。這湯今天不是第一次做，是上次做了之後，感覺不錯，所以，沿用做法，拍照下來，一起分享，不拍照的時候，人變的懶散多了，所以，經過思想，既然做了，還是要多拍拍的，拍菜也是提高生活質量的一部分。”食材明細主料辣白菜（適量）輔料白菜（適量）胡蘿蔔...
- 29464
![火鍋涮羊肉怎麼做-火鍋涮羊肉的做法]( "火鍋涮羊肉怎麼做-火鍋涮羊肉的做法")
- 食材明細主料白菜（150克）粉絲（150克）輔料韭菜花（30克）糖蒜（60克）白腐乳（50克）配料芝麻醬（150克）料酒（30克）醬油（30克）辣椒油（30克）香菜（30克）大蔥（30克）原味（口味）火鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火鍋涮羊肉的做法步驟1、將麻醬用冷開水調成稀糊狀，將醬豆腐塊搗碎，用冷開水調成稀糊狀，分別放在小碗裏。2...
- 27146
![肉末燒芸豆怎麼做-肉末燒芸豆的做法]( "肉末燒芸豆怎麼做-肉末燒芸豆的做法")
- 食材明細主料四季豆（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）肉末燒芸豆的做法步驟1、把芸豆擇好，並掰成4到5釐米的段，肉切成肉末放少許鹽，待用。2、鍋中放油，把芸豆放在鍋裏炸至變軟，表面起泡後瀝乾油撈出。3、鍋中留少許油，加...
- 21710
![柱侯雞翅怎麼做-柱侯雞翅的做法]( "柱侯雞翅怎麼做-柱侯雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（適量）柱侯醬（適量）姜蒜片（適量）胡蘿蔔片（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）柱侯醬（用少許水調成汁）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）柱侯雞翅的做法步驟1、材料:雞翅柱侯醬姜蒜片胡蘿蔔片2、雞翅焯水撈出瀝乾3、重起鍋放油把雞翅炒變色,放入姜蒜片炒香4、放少許料酒炒出...
- 6291
![紫蘇香煎豆腐怎麼做-紫蘇香煎豆腐的做法]( "紫蘇香煎豆腐怎麼做-紫蘇香煎豆腐的做法")
- “Sincerity的小廚房川菜——紫蘇香煎豆腐此菜鮮香可口，爲佐餐之佳品。”食材明細主料新鮮豆腐（一塊）輔料大蒜（適量）香蔥切段（適量）生薑（適量）紫蘇（適量）芡粉（適量）蒿湯（一碗）料酒（少許）胡椒粉（適量）鹽（少許）味精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇香煎豆腐的做法步驟1、新鮮豆腐一塊。...
- 13532
![風味紙包雞翅怎麼做-風味紙包雞翅的做法]( "風味紙包雞翅怎麼做-風味紙包雞翅的做法")
- “在北京日昌茶餐廳吃過的，30元大份，10個雞翅。味道很好的。每次去他家必點。後來離開北京，想了1年，後來看到有網友說沒有烤箱也可以做紙包雞。於是按其方法，在家實驗。終於在2009平安夜研究成功。家人嚐了很好吃哦。”食材明細主料雞翅中（10個）輔料花椒（30g）陳皮（10g）鹽（20g）小茴香（5g...
- 11852
![酸辣腰花怎麼做-酸辣腰花的做法]( "酸辣腰花怎麼做-酸辣腰花的做法")
- 食材明細主料豬腰（一個）輔料泡蘿蔔（半個）泡豆角（二條）蒜薹（五條）生粉（半茶匙）配料泡紅辣椒（五個）大蒜（四粒）生薑（六片）生抽（一茶匙）鹽（適量）醋（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）料酒（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣腰花的做法步驟1、將豬腰剝去內膜，剖開剔除裏面的筋膜和尿腺，洗淨後切十...
- 20499
味味甜
