![奶香紫薯餡怎麼做-奶香紫薯餡的做法]( "奶香紫薯餡怎麼做-奶香紫薯餡的做法")
- “這個是餡料奶香紫薯餡，此餡料不是那種甜的，是微甜，因爲現在都講究健康，所以都是少糖少油的製作。此餡料可以用於蛋黃酥，可以做月餅，包子，湯圓，餡餅，麪包餡料等等都可以”食材明細主料紫薯（400克）輔料牛奶（125克）白砂糖（20克）淡奶油（30克）黃油（45克）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香紫...
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![馬蘇裏拉奶酪的做法 自制新鮮馬蘇裏拉芝士，馬蘇裏拉奶酪家庭做法 馬蘇裏拉奶酪怎麼做]( "馬蘇裏拉奶酪的做法 自制新鮮馬蘇裏拉芝士，馬蘇裏拉奶酪家庭做法 馬蘇裏拉奶酪怎麼做")
- 食材明細主料純鮮奶（1000g）輔料酸奶（100g）凝乳酶（(小牛皺胃酶)0.16g）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）馬蘇裏拉奶酪的做法步驟1、鮮奶酸奶一起下鍋，攪拌均勻，加熱到35-42度，靜置1小時，加0,16克凝乳酶，用小勺攪拌均勻，忌用打蛋器攪拌。8分鐘後，奶呈現膠狀感，用刀十字切割。2、4小時後...
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![草莓果醬的做法 自制番茄醬、草莓果醬 草莓果醬怎麼做]( "草莓果醬的做法 自制番茄醬、草莓果醬 草莓果醬怎麼做")
- “春香草莓快下市啦，今天買了5斤趕快做點果醬，又買的番茄做,番茄醬以後做披薩用的，做果醬很簡單的，把水果用攪拌器打成汁，放鍋里加糖煮開，最後加橙粉調和液熬製大概20分鐘即可。”食材明細主料草莓（750克）番茄（750克）輔料冰糖（200克）橙粉（60克）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）草莓果...
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![自制芝麻紅油怎麼做-自制芝麻紅油的做法]( "自制芝麻紅油怎麼做-自制芝麻紅油的做法")
- “香味濃郁，辣而不燥！”食材明細主料食用油（300克）辣椒粉（80克）洋蔥（一個）芝麻（30克）輔料花椒（20粒）八角（三個）姜（五片）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制芝麻紅油的做法步驟1、準備食材2、洋蔥切絲，姜切絲備用3、鍋裏倒入300毫升油下洋蔥，姜，八角，花椒炸4、炸至洋蔥焦黃5、撈出所有配料...
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![草莓醬的做法 簡單易學草莓醬 草莓醬怎麼做]( "草莓醬的做法 簡單易學草莓醬 草莓醬怎麼做")
- “草莓要下市了，愛吃草莓的小夥伴，趕緊儲存草莓吧，儲存草莓就這麼簡單……”食材明細主料草莓（500g）輔料白糖（3匙）水（少量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓醬的做法步驟1、草莓洗淨，切塊2、放入白糖攪拌一下，用保鮮膜封好，放入冷藏讓它醃製三小時3、醃製好的草莓，放入榨汁杯4...
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![蜂蜜柚子茶醬怎麼做-蜂蜜柚子茶醬的做法]( "蜂蜜柚子茶醬怎麼做-蜂蜜柚子茶醬的做法")
- “前幾天想吃橙子，結果老公聽錯，買回來個大柚子。可惜本人牙齒過敏的厲害，實在吃不了。於是，我就把它煮了～～”食材明細主料柚子（1個）蜂蜜（10勺）冰糖（4條）（適量）輔料檸檬（2個）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）未知（難度）蜂蜜柚子茶醬的做法步驟1、準備材料。柚子最好買大的，尖的，拿起來重些的。冰糖買...
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![辣椒油的做法 夏日必備——辣椒油 辣椒油怎麼做]( "辣椒油的做法 夏日必備——辣椒油 辣椒油怎麼做")
- “要說是夏日必備，還不如說是我家日常必備的，因爲不管是夏天還是冬天，我家裏總是少不了它的身影很簡單，很百搭。”食材明細主料辣椒麪（適量）輔料花椒（適量）薑片（適量）八角（二粒）麻辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒油的做法步驟1、鍋中入油，油溫五成熱時下入花椒八角薑片小火慢慢...
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![什錦果醬怎麼做-什錦果醬的做法]( "什錦果醬怎麼做-什錦果醬的做法")
- “果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃溫度熬製而成的凝膠物質，也叫果子醬。製作果醬是長時間儲存水果的一種方法。主要用來塗抹於麪包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰果實等小型果實，或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小後，同樣可製成果醬，唯製作時同一...
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![橙子果醬的做法 自制橙子果醬 橙子果醬怎麼做]( "橙子果醬的做法 自制橙子果醬 橙子果醬怎麼做")
- “自己做的果醬纔是最安心的=w=”食材明細主料橙子（3個）輔料糖（80g）蜂蜜（3勺）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橙子果醬的做法步驟1、超市買的三個橙子2、用鹽水泡橙子10分鐘，然後把鹽撒在橙子上，搓啊搓，然後水沖洗乾淨。3、洗乾淨的水靈靈的橙子吖4、橙子剝皮，留一個橙子的皮，把白...
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![毛豆香菇茭白醬怎麼做-毛豆香菇茭白醬的做法]( "毛豆香菇茭白醬怎麼做-毛豆香菇茭白醬的做法")
- “這道菜做法非常簡單，就是剝毛豆需要一些時間，味道有點微辣，拌飯、拌麪都可以，好吃下飯哦。。。”食材明細主料毛豆（290克）新鮮香菇（85克）茭白（270克）輔料豆瓣醬（4勺）韓式辣椒醬（3勺）白糖（2勺）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆香菇茭白醬的做法步驟1、食材：毛豆、茭白（已剝殼清洗切開...
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![自制椒鹽的做法 自制椒鹽~教你五分鐘做好椒鹽 自制椒鹽怎麼做]( "自制椒鹽的做法 自制椒鹽~教你五分鐘做好椒鹽 自制椒鹽怎麼做")
- “椒鹽很多用途哦，我用的最多的就是烙餅，特別好吃，我是愛吃椒鹽的一枚，買一瓶六七塊錢才5克太少了，做一兩次就沒有了，於是自己研究做了一款椒鹽，實惠還好吃！五分鐘就能搞定，簡單好操作。”食材明細主料花椒（50克）輔料鹽（5克）味精（3克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制椒鹽的做法步...
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![泡椒牛肉辣醬怎麼做-泡椒牛肉辣醬的做法]( "泡椒牛肉辣醬怎麼做-泡椒牛肉辣醬的做法")
- “各位寶寶們元旦好啊~祝寶寶們健康快樂哦~魔都今天的天氣很棒哦~所以朕在廚房窩了一下午~陽光暖洋洋的照在廚房裏~繫上小圍裙~開啓了煮婦的幸福時光……奇奇乾爹很愛辣醬~話說現在很多人都很愛辣醬哦~也難怪~如今的肉沒肉味~蔬菜沒蔬菜味~吃在嘴裏都很寡淡~幾乎要喪失食...
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![蔥油的做法 自制蔥油 蔥油怎麼做]( "蔥油的做法 自制蔥油 蔥油怎麼做")
- “剛剛學的，現學現賣，留着給女兒做蔥油拌麪，明天的早餐喲。”食材明細主料大蔥（1根）洋蔥（半個）八角（1個）輔料油（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油的做法步驟1、準備材料，洗淨瀝乾。2、大萄和洋蔥切段。3、鍋中放入適量油，將大蔥、洋蔥和八角一起放入。4、開小火，慢慢炸，直至蔥...
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![湖南剁辣椒的做法 自制湖南剁辣椒 湖南剁辣椒怎麼做]( "湖南剁辣椒的做法 自制湖南剁辣椒 湖南剁辣椒怎麼做")
- “湖南人吃辣椒誰都知道，汗顏，雖說我也是湖南人，但由於久居北方，不是很能吃辣現在。湖南人吃辣椒花樣多多，當配菜炒肉，炒雞蛋香辣鮮美；做成剁椒當配菜，剁椒魚頭便是代表。反正做了剁椒放罈子裏是湖南人家家戶戶常有的事。大冬天還能遲到新鮮辣椒的味道，還就數這剁辣椒啦。”食材明...
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![番茄意麪醬怎麼做-番茄意麪醬的做法]( "番茄意麪醬怎麼做-番茄意麪醬的做法")
- “這是一款很百搭的醬料，可以拌意麪、可以做披薩，更可以拌中式的麪條。”食材明細主料西紅柿（1500克）蔥頭（一個）蒜瓣（4瓣）輔料食鹽（適量）橄欖油（適量）黃油（適量）白糖（適量）匹薩香料（適量）羅勒（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄意麪醬的做法步驟1、選擇成熟度高的西紅柿，將根去除，在西...
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![辣油怎麼做-辣油的做法]( "辣油怎麼做-辣油的做法")
- “天氣開始熱了，各種涼拌菜，涼皮的又吃得多起來，熬點辣油那是必須的，市場上有磨好的辣椒粉賣，可看着那些店鋪裏的辣椒粉就那樣長年累月暴露在外面，蒼蠅，灰塵隨便在裏面安家，一點購買的慾望都沒有，所有我一般買辣椒幹回來洗淨自己磨，放心點！”食材明細主料辣椒幹（適量）油（適量）輔料冰糖（少...
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![烤青椒芝士意麪醬的做法 奶綠色的烤青椒芝士意麪醬 烤青椒芝士意麪醬怎麼做]( "烤青椒芝士意麪醬的做法 奶綠色的烤青椒芝士意麪醬 烤青椒芝士意麪醬怎麼做")
- “意大利麪除了有嚼勁的麪條本身意外，其醬料也是非常重要的。我們常吃的是以番茄爲主的醬汁，烤青椒芝士醬是以奶油爲主的白醬，主要用於焗面、千層麪及海鮮類的意大利麪。”食材明細主料青椒（2顆）西葫蘆（2根）大蒜（2瓣）牛奶（1杯）輔料橄欖油（1勺）黑胡椒（1/4勺）玉米澱粉（1勺）芝士粉（少許）奶香（口...
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![薏仁紅豆沙怎麼做-薏仁紅豆沙的做法]( "薏仁紅豆沙怎麼做-薏仁紅豆沙的做法")
- “天到了我們家一般都不吃飯，各種粥或者糖水輪換着吃。今天上一道既美容又瘦身的糖水，我最近的最愛，薏仁紅豆沙薏仁不僅養胃而且可以幫助消水腫，紅豆可以美白，這樣一舉多得的美食當然不可錯過啦”食材明細主料紅豆（適量）薏仁（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薏...
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![強效祛溼粉怎麼做-強效祛溼粉的做法]( "強效祛溼粉怎麼做-強效祛溼粉的做法")
- “祛溼粉可以去除體內溼氣，健脾胃，消除亞健康，代餐減肉肉，提亮膚色”食材明細主料紅豆（70g）薏仁（70g）淮山（30g）芡實（30g）茯苓（30g）輔料蓮子（20g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）強效祛溼粉的做法步驟1、準備好所有食材2、把所有食材放入烤盤內混合均勻3、置入烤箱，設定溫度100度，時間爲50...
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![檸檬凝醬怎麼做-檸檬凝醬的做法]( "檸檬凝醬怎麼做-檸檬凝醬的做法")
- “一款很受歡迎的、用途也非常多的果醬，酸酸甜甜的、帶着濃郁的果香，絲滑順口，在很多的西式甜點中都能用得到，餅乾、蛋糕、麪包、鬆餅等等。”食材明細主料檸檬（4-5個）無鹽黃油（70克）白糖（110克）雞蛋（3個）輔料蛋黃（1個）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）檸檬凝醬的做法步驟1、準備好所...
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![香甜菠蘿醬怎麼做-香甜菠蘿醬的做法]( "香甜菠蘿醬怎麼做-香甜菠蘿醬的做法")
- 食材明細主料菠蘿（750克）白砂糖（150克）檸檬汁（少許）瓊脂（2克）輔料鹽（1小匙）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香甜菠蘿醬的做法步驟1、菠蘿削去表皮，洗淨備用。2、把菠蘿切成小塊，中間的硬芯不要。3、將菠蘿泡在在淡鹽水中浸泡半小時。4、把浸泡過鹽水的菠蘿用料理機攪打成漿。5、將...
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![菠蘿醬的做法 不甜的菠蘿怎麼吃——菠蘿醬 菠蘿醬怎麼做]( "菠蘿醬的做法 不甜的菠蘿怎麼吃——菠蘿醬 菠蘿醬怎麼做")
- 食材明細主料菠蘿（1個）輔料砂糖（50G）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿醬的做法步驟1、菠蘿1個，用攪拌機或料理機打成泥2、加砂糖倒進不鏽鋼小鍋內煮10分鐘，或微波爐高火5分鐘3、晾涼後裝瓶，入冰箱可儲存1周。因爲沒有添加任何的防腐劑，所以得儘快食用。小竅門一定要用不鏽鋼...
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![自制香菇肉醬-香菇肉醬]( "自制香菇肉醬-香菇肉醬")
- “肉醬是不止是一種醬，一種調料，一種配菜，更多的時候，它是一道風景！！送給看着老乾媽流口水的人，O(∩_∩)O~”食材明細主料香菇（20朵）豬肉餡（240g）輔料植物油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）豆瓣醬辣醬（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）清水（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制香菇肉醬的做法...
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![冬蓉桂花百果餡怎麼做-冬蓉桂花百果餡的做法]( "冬蓉桂花百果餡怎麼做-冬蓉桂花百果餡的做法")
- “五仁餡擴展版。把手邊所有的果仁和果乾都用到，變玫瑰醬爲桂花醬，配合下金秋桂香——那日，忽然發現，不經意間，行道兩旁竟已是滿樹金銀，一路飄香。。。。曾經聽說，五仁餡已經OUT了。卻只是傳說。目之所及，它依然是不滅的經典。擴而大之，改作桂香，並以冬瓜蓉的柔韌改善粉面粉那種略...
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![酸奶油水果色拉醬怎麼做-酸奶油水果色拉醬的做法]( "酸奶油水果色拉醬怎麼做-酸奶油水果色拉醬的做法")
- 食材明細主料酸奶油（125g）輔料淡奶油（100g）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶油水果色拉醬的做法步驟1、原料：酸奶油125g，淡奶油100g。2、這是兩種原料度原包裝，便於大家採購。3、以上兩種原料同時放入一個稍大一點的容器裏，手動打發機打到滑順，裝在容器裏放入冷藏至少2小時...
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味味甜
