![沙鍋白菜丸子怎麼做-沙鍋白菜丸子的做法]( "沙鍋白菜丸子怎麼做-沙鍋白菜丸子的做法")
- 食材明細主料白菜葉（200克）豬精肉（500）輔料蔥末（適量）高湯（適量）配料鹽（10克）味精（10克）雞粉（15克）蠔油（適量）海天醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）沙鍋白菜丸子的做法步驟1、先將白菜葉用開水湯一下，豬肉剁掀，用鹽味精，蔥末覺勻，做成丸。再用白菜葉將肉丸包起，放如沙鍋。加高湯，耗油，...
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![豉香土豆醬怎麼做-豉香土豆醬的做法]( "豉香土豆醬怎麼做-豉香土豆醬的做法")
- “土豆醬是最常見的家常菜之一，特點是土豆鮮美、醬香濃郁，微辣，可刺激食慾！那麼土豆醬怎麼做呢？土豆醬的做法有很多種，今天做一道最常用的土豆醬，超級下飯呀。”食材明細主料土豆（適量）洋蔥（適量）花生（適量）輔料紅辣椒（適量）配料豆豉（適量）麪醬（適量）香辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
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![炒萵苣葉怎麼做-炒萵苣葉的做法]( "炒萵苣葉怎麼做-炒萵苣葉的做法")
- “從來都不知道萵苣的葉子可以吃的，每次都是扔掉，昨天買菜的時候老闆告訴我才知道。萵苣的葉子吃起來有點像油麥菜，而且根莖的味道也預油麥菜的莖相似。”食材明細主料萵苣葉（適量）輔料姜蒜末（適量）辣椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒萵苣葉的做法步驟1、剛剛摘下來的...
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![拌水芹香怎麼做-拌水芹香的做法]( "拌水芹香怎麼做-拌水芹香的做法")
- 食材明細主料香芹（適量）蓮藕（適量）百合（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）荷蘭豆（適量）美人指椒（適量）輔料香菜末（適量）香芹末（適量）配料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌水芹香的做法步驟1、材料：香芹、蓮藕、百合、胡蘿蔔、黑木耳、荷蘭豆、美人指椒、香菜末、香芹末調味：鹽...
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![蒜蓉炒芥藍怎麼做-蒜蓉炒芥藍的做法]( "蒜蓉炒芥藍怎麼做-蒜蓉炒芥藍的做法")
- 食材明細主料芥藍（300克）輔料蒜蓉（15克）配料鹽（2克）雞粉（2克）糖（2克）胡椒粉（1克）溼澱粉（少許）烹調油（10克）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒芥藍的做法步驟1、芥藍、蒜蓉、鹽。2、把鹽、雞粉、糖、胡椒粉用少許水澱粉兌好碗芡。3、水開放入1克鹼面。4、然後汆燙芥藍去掉苦澀味。5...
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![姜蔥豆腐怎麼做-姜蔥豆腐的做法]( "姜蔥豆腐怎麼做-姜蔥豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料姜蒜（適量）大蔥（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）姜蔥豆腐的做法步驟1、燒熱油鍋放入姜蒜爆香，倒入少許鹽、生抽、白糖。2、把豆腐加入。3、兩邊煎至金黃色蓋上鍋蓋燜片刻。4、汁快收干時放入大蔥勾個生粉芡，放包尾油即可熄火上碟。...
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![薺菜鮮肉黃金條怎麼做-薺菜鮮肉黃金條的做法]( "薺菜鮮肉黃金條怎麼做-薺菜鮮肉黃金條的做法")
- “《薺菜鮮肉黃金條》又名《薺菜鮮肉蛋皮卷》（11月16日創意命名）加工製作方法簡介：將雞蛋液入煎鍋加工成蛋皮，包入用薺菜、肉糜、清水和姜、鹽、料酒、鮮辣粉、味精、橄欖油調製的‘薺菜鮮肉陷’，然後碼放在蒸鍋內，用大火蒸煮10分鐘，即可食用。食用方法：可早餐夾饃、捲餅、下酒等...
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![水煮扁豆怎麼做-水煮扁豆的做法]( "水煮扁豆怎麼做-水煮扁豆的做法")
- 食材明細主料扁豆（300克）花椒（15粒）輔料雞粉（2克）鹽（2克）花生油（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮扁豆的做法步驟1、另起炒勺上火注入開水煮扁豆，扁豆煮的軟爛後即可撈出。2、把煮熟的扁豆放入調理盆中，趁熱用鹽和雞粉調味。3、炒勺中注入少許油炸香花椒，然後撿出花椒不要，用...
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![翠炒番薯葉怎麼做-翠炒番薯葉的做法]( "翠炒番薯葉怎麼做-翠炒番薯葉的做法")
- 食材明細主料番薯葉（適量）輔料蒜（兩瓣）配料鹽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翠炒番薯葉的做法步驟1、做法非常簡單：熱鍋熱油，放兩瓣蒜頭起鍋，把剛洗好的番薯葉倒進鍋裏，不用急着翻炒，先蓋上鍋蓋2、兩三分鐘之久後，開啟鍋蓋，你會看到原本生硬的菜都變軟下來了，把菜翻炒着...
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![鮑汁雙鮮怎麼做-鮑汁雙鮮的做法]( "鮑汁雙鮮怎麼做-鮑汁雙鮮的做法")
- “魚肉、蝦肉是肉食中最好的一種。它的肉質細嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，對兒童和老人尤爲適宜。”食材明細主料油蘑（300克）蝦仁（150克）青椒（各適量）胡蘿蔔（適量）澱粉（適量）輔料鮑魚汁（2大勺）蔥（適量）薑末（適量）配料鹽（1茶勺）生抽（1茶勺）雞精（適量）料酒（1茶勺）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![芹菜炒豆腐皮怎麼做-芹菜炒豆腐皮的做法]( "芹菜炒豆腐皮怎麼做-芹菜炒豆腐皮的做法")
- “芹菜營養豐富，每100克食用部分（含莖、葉）含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質，並在人體保健中獨具功效，有健胃、利尿、淨血、調經、降壓、鎮靜等作用。豆腐皮極富營養價值。不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素，還有鉀、...
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![木瓜銀耳怎麼做-木瓜銀耳的做法]( "木瓜銀耳怎麼做-木瓜銀耳的做法")
- 食材明細主料木瓜（一個）輔料紅棗（十幾顆）銀耳（兩小朵）配料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）木瓜銀耳的做法步驟1、木瓜去皮，切大塊。2、銀耳泡發洗淨，摘去黃色的根部，撕成小朵。3、紅棗洗淨去核。4、全部材料一起入燉鍋，加水，燉至銀耳軟爛，加糖調味。...
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![西蘭花素什錦怎麼做-西蘭花素什錦的做法]( "西蘭花素什錦怎麼做-西蘭花素什錦的做法")
- “這是道很簡單的素什錦，我是根據苜蓿肉聯想和發展的。味道很不錯，得到挑嘴老公的大加讚揚！！！呵呵...油和熱量都很少，就算貪嘴也不怕會增肥哦！！”食材明細主料西蘭花（一朵）胡蘿蔔（一根）雞蛋（兩顆）黑木耳（適量）輔料蔥（一根）配料鹽（2g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花素什錦的做法步驟1...
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![腰果油麥菜怎麼做-腰果油麥菜的做法]( "腰果油麥菜怎麼做-腰果油麥菜的做法")
- 食材明細主料油麥菜（適量）腰果（適量）熟黑芝麻（適量）枸杞（適量）輔料芝麻醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）紅油（適量）醋（適量）酸鹹（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腰果油麥菜的做法步驟1、取腰果適量，碾碎。2、.......3、芝麻醬適量。4、加水和適量鹽調勻。5、取適量紅油、一點點雞精、幾滴醋加入調...
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![豆豉千張怎麼做-豆豉千張的做法]( "豆豉千張怎麼做-豆豉千張的做法")
- “奶奶那一輩傳下來的菜，千張中融入了豆豉的香味，特別好吃。”食材明細主料豆豉（30克）千張（250克）輔料瘦肉片（50克）姜蒜（適量）配料鹽（一小勺）生抽老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉千張的做法步驟1、豆豉用水泡軟。2、千張切絲，備好姜蒜，肉絲。3、炒熟肉片，盛起。4、鍋內炒...
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![花生碎拌黃瓜豆腐怎麼做-花生碎拌黃瓜豆腐的做法]( "花生碎拌黃瓜豆腐怎麼做-花生碎拌黃瓜豆腐的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）豆腐（適量）花生米（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）醋（適量）芝麻油（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生碎拌黃瓜豆腐的做法步驟1、黃瓜、花生米、幹辣椒備用。2、黃瓜洗淨，切小段。3、花生米放入微波爐，中火三分鐘。4、花生去皮，壓成花生碎。...
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![什錦素燒茄子的做法 京味兒家常“什錦素燒茄子” 什錦素燒茄子怎麼做]( "什錦素燒茄子的做法 京味兒家常“什錦素燒茄子” 什錦素燒茄子怎麼做")
- “春季，以多食素食和新鮮蔬菜爲好，今天做一款京味兒的家常素燒茄子。這道家常菜裏面用的是，茄子、西紅柿和青椒等，因此叫做“什錦素燒茄子”，看起來顏色美觀，營養搭配也較好，並且少油味美，在炒制時，多以乾煸的形式來製作，吃起來比較健康。具體做法如下；”食材明細主料圓茄子（500克）輔...
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![炒三色茶幹怎麼做-炒三色茶乾的做法]( "炒三色茶幹怎麼做-炒三色茶乾的做法")
- 食材明細主料茶幹（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒三色茶乾的做法步驟1、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。2、把青椒、洋蔥、胡蘿蔔、茶幹切成絲。3、鍋燒熱放油、蔥、姜、蒜、辣椒炸香。4...
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![芙蓉油麥菜怎麼做-芙蓉油麥菜的做法]( "芙蓉油麥菜怎麼做-芙蓉油麥菜的做法")
- “油麥菜富含維生素B1、c、蛋白質和植物纖維素，具有滋潤解燥，清腸理胃，幫助消化的功效。”食材明細主料油麥菜（300克）豆腐（100克）輔料雞蛋（1個）火腿丁（1湯匙）蒜（3瓣）姜（2片）配料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芙蓉油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨瀝乾水分。豆腐搗成泥，放...
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![涼拌菠菜粉兒怎麼做-涼拌菠菜粉兒的做法]( "涼拌菠菜粉兒怎麼做-涼拌菠菜粉兒的做法")
- 食材明細主料菠菜（500克）粉絲（1小捆）輔料味精（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菠菜粉兒的做法步驟1、菠菜洗淨、切寸段，炒鍋水燒開，放入粉絲，水再次開出鍋，至冷水中浸泡一會兒。2、菠菜洗淨、切段，倒入鍋中焯一下去除草酸，快速撈出瀝乾水分。3、鍋中水倒淨，...
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![茼蒿坨子怎麼做-茼蒿坨子的做法]( "茼蒿坨子怎麼做-茼蒿坨子的做法")
- “煎坨子是我家鄉的一種常見的主食，一盤坨子，一碗粥就是一頓飯了。坨子的取材非常廣泛，帶葉子的蔬菜，蘿蔔、野菜都能做，也很簡單。”食材明細主料茼蒿（500克）輔料麪粉（100克）雞蛋（兩個）配料雞精（5克）鹽（10克）五香粉（5克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿坨子的做法步驟1、茼蒿洗淨，切...
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![老乾媽炒西葫蘆片怎麼做-老乾媽炒西葫蘆片的做法]( "老乾媽炒西葫蘆片怎麼做-老乾媽炒西葫蘆片的做法")
- “這道菜一點都不辣哦，西葫蘆片本身很清淡卻受到豆豉醬豐富口感的轟擊，味道豐富了很多，好吃不好吃，試試就知道O(∩_∩)O”食材明細主料西葫蘆（400克）輔料蔥（50克）配料老乾媽豆豉醬（一大匙）花椒粉（一小匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒西葫蘆片的做法步驟1、全部原料：西葫...
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![瘦肉枸杞芥菜粒怎麼做-瘦肉枸杞芥菜粒的做法]( "瘦肉枸杞芥菜粒怎麼做-瘦肉枸杞芥菜粒的做法")
- “一道簡單的家常菜。”食材明細主料瘦肉（150克）芥菜（250克）輔料枸杞（100克）油（50ML）配料鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉枸杞芥菜粒的做法步驟1、芥菜心洗淨切粒。2、瘦肉切粒。3、枸杞用溫水泡軟備用。4、坐鍋熱油，下肉粒煸幹水份。5、倒入菜粒，翻炒至斷生。6、菜粒炒...
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![山藥炒萵筍的做法 清爽的---山藥炒萵筍 山藥炒萵筍怎麼做]( "山藥炒萵筍的做法 清爽的---山藥炒萵筍 山藥炒萵筍怎麼做")
- 食材明細主料山藥（1段）輔料萵筍（1根）姜（適量）油（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒萵筍的做法步驟1、山藥、萵筍去皮切片【山藥泡清水中】。姜、蒜切片，蔥切花。2、鍋裏油5分熱爆香姜蒜。3、加山藥、萵筍片翻炒1分鐘。4、加適量雞精、鹽...
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![梅香炒豆芽怎麼做-梅香炒豆芽的做法]( "梅香炒豆芽怎麼做-梅香炒豆芽的做法")
- “梅香鹹魚是一種讓魚本身發酵後再醃製的，而曬乾有奇香，肉鬆軟綿香。看個人口味，梅香是比較溼味比較重的，有種爛爛的感覺，普通的比較乾爽。廣東鹹魚中以馬友魚、馬膠魚較爲出名，兩者皆屬梅香鹹魚類，帶有濃烈、特別的鹹腥氣味。那天用了梅香鹹魚做南瓜蒸。念念不忘，今天來個梅香炒...
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味味甜
