![三鮮肉醬的做法 私房祕製——三鮮肉醬 三鮮肉醬怎麼做]( "三鮮肉醬的做法 私房祕製——三鮮肉醬 三鮮肉醬怎麼做")
- “咱家三口都喜歡吃麪條，自從女兒認識海鮮醬，她總喜歡用它來拌麪，後來我學會了，加些其他食材，製出更美味的醬來拌麪，今天家裏沒有海鮮醬了，用了蒸魚豉油和蝦皮，做出來的肉醬，營養又美味。這款肉醬是我將家裏現有的食材和配料而做，無論是拌麪或拌飯，都是美味一份，喜歡辣椒的朋友可以加...
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![糖醋大蒜怎麼做-糖醋大蒜的做法]( "糖醋大蒜怎麼做-糖醋大蒜的做法")
- “因爲天氣不好，老爸種的大蒜還沒有成熟就挖了，又擔心會壞掉，所以一部分用來泡，一部分就做成糖醋大蒜。糖醋大蒜--是家庭佐餐的好搭檔，吃起來酸酸甜甜，具有解膩和助消化的作用，糖醋大蒜做起來特別簡單，吃起來方便，有興趣的朋友可以試試。”食材明細主料大蒜（500g）輔料鹽（適量）冰糖（200g...
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![肉末醬的做法 自制開胃下飯的肉末醬 肉末醬怎麼做]( "肉末醬的做法 自制開胃下飯的肉末醬 肉末醬怎麼做")
- “從小吃慣了外婆、媽媽做的各種老醬，自己也學會了把醬再加工製作成更多的各種美食，想吃什麼還是自己會了好啊！還可以根據自己喜好來靈活變換食材。這款肉末醬是專門熬製給女兒拌麪吃的，用朋友送的一瓶沙茶醬熬了一大鍋肉末醬，夠吃一陣子了。家裏如果沒有沙茶醬有甜麪醬、黃豆...
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![自制紅油豆瓣醬怎麼做-自制紅油豆瓣醬的做法]( "自制紅油豆瓣醬怎麼做-自制紅油豆瓣醬的做法")
- “進入美食天下已有半年，這半年在這裏學會了不少東西，一直都想和大師們一樣發表自己的作品，這紅油豆瓣是我家炒菜常用的調味品，製作方法簡單，材料常見，這是我伯父母從四川來我家玩時學的（他們在我家炒了一星期的菜，每天我都是吃得飽飽的），自從我學會了作豆瓣後，同事們都會上我家拿點...
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![蜜醋籮卜怎麼做-蜜醋籮卜的做法]( "蜜醋籮卜怎麼做-蜜醋籮卜的做法")
- “十月蘿蔔小人蔘、冬食蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。蘿蔔爲十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。蘿蔔中維生素C的含量比一般水果還多，它所含的維生素A、B以及鈣、磷、鐵等也較豐富。”食材明細主料白籮卜（1個）青...
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![醃新蒜怎麼做-醃新蒜的做法]( "醃新蒜怎麼做-醃新蒜的做法")
- “前段時間新蒜上市了，最早在市場上看到綁成一梱的估計也就一斤多，要價15元，看了幾次都沒捨得買。過了一個星期多後，家裏公婆自己種的就收進來了，趕快挑些剝了醃了幾瓶，去年醃得少了點，放炸醬麪裏那叫一個好吃，沒幾次就吃完了，今年多醃些，留着拌麪吃。部分新蒜非常嫩，所以大家可以看...
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![蒜蓉辣醬的做法 心藍手製私房菜【自制蒜蓉辣醬】——就爲了安心吃飯 蒜蓉辣醬怎麼做]( "蒜蓉辣醬的做法 心藍手製私房菜【自制蒜蓉辣醬】——就爲了安心吃飯 蒜蓉辣醬怎麼做")
- “近年來關於食品安全的消息是在是太多了，不管是大道消息，還是小道消息，是在是太讓心藍膽戰心驚了，這整一個毒食時代嘛。國人身體兒倍棒，讓我們放心大膽的用我們撐漲的肚子去做抗腐蝕性實驗。經濟的繁榮，社會的進步需要付出代價，溫飽同樣也是需要付出代價的。難爲了心藍是個典型...
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![石榴蘋果果醬怎麼做-石榴蘋果果醬的做法]( "石榴蘋果果醬怎麼做-石榴蘋果果醬的做法")
- “當下正式吃石榴的時節，今天向大家介紹一下剝石榴的方法，石榴具有很強的抗氧化性和抑菌作用，是抗衰老和防癌症的佳品，石榴蘋果搭配製作的果醬甜味適中，而且營養豐富，而且能有效增強人體免疫力，在這裏跟大家分享一下如何製作石榴蘋果果醬。”食材明細主料石榴汁（800g）蘋果果肉（800g...
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![醋大蒜怎麼做-醋大蒜的做法]( "醋大蒜怎麼做-醋大蒜的做法")
- “大蒜，溫中除溼，行滯銷積，解毒殺蟲。《飲膳正要》記載：“蒜味辛溫，有毒，主散癰腫，除風邪，殺毒氣，獨頭者佳。”《本草綱目》說：蒜“其氣重烈，能通五臟，達諸竅，去寒溼，辟邪惡，消癰腫，化症積肉食”。現代研究表明，大蒜含有大蒜素，有較強的廣譜抗菌、抗原蟲等作用。對防治感冒和胃腸道細菌性傳...
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![酸嘢三劍客的做法 餐後一道爽口開胃小吃——酸嘢三劍客 酸嘢三劍客怎麼做]( "酸嘢三劍客的做法 餐後一道爽口開胃小吃——酸嘢三劍客 酸嘢三劍客怎麼做")
- “有關酸蘿蔔，在我們家鄉辦酒席的話，蘿蔔酸（只用白蘿蔔）一般都會出現在酒桌上，而且是最後上的，主要是因爲大魚大肉吃多了，餐後附上一款爽口小吃，解解膩，不知你那邊是否有這樣的風俗呢”食材明細主料白蘿蔔（1個）紅蘿蔔（1個）青瓜（1根）白醋（適量）鹽（2小勺）白砂糖（適量）紅辣椒（適量）其他（口味）醃（工藝）半...
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![四川老壇酸菜怎麼做-四川老壇酸菜的做法]( "四川老壇酸菜怎麼做-四川老壇酸菜的做法")
- “老壇酸菜，我們又叫泡青菜，是四川主要家常泡菜之一，原料取自川渝地區盛產的青菜，每年初冬季節就開始上市，加上老鹽水、鹽、白酒等爲輔料製作而成的。該菜經發酵醃製以後，呈酸味，色金黃，脆嫩芳香，是酸菜魚、系列酸菜湯的必需調料，也可用其他菜餚的配菜，用途很廣。”食材明細主料青菜...
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![快速自制酸豆角怎麼做-快速自制酸豆角的做法]( "快速自制酸豆角怎麼做-快速自制酸豆角的做法")
- “有沒有人和我一樣喜歡吃酸豆角但是很少買來吃，上次想吃買了一把回來卻不敢吃丟垃圾桶了，主要外面醃的豆角碰都油都不會爛異味很重，吃了喉嚨乾澀不舒服，所以現在跟我一起做快速自制酸豆角吧！只要幾個小時就可以食用，自己醃的方便健康放心！！”食材明細主料豆新鮮豆角（1把）輔料花椒（...
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![酸甜蘿蔔的做法 第一次做的酸甜蘿蔔 酸甜蘿蔔怎麼做]( "酸甜蘿蔔的做法 第一次做的酸甜蘿蔔 酸甜蘿蔔怎麼做")
- “這幾天突然想起小時候最喜歡吃的酸甜蘿蔔，酸酸甜甜的很好吃，今天去市場看到了這種白白的蘿蔔，就喚起了我小時的記憶，決定嘗試的做一次！”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸甜蘿蔔的做法步驟1、把白蘿...
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![辣椒肉醬怎麼做-辣椒肉醬的做法]( "辣椒肉醬怎麼做-辣椒肉醬的做法")
- “最喜歡做些醬料了，面線最佳伴侶，拌麪炒麪隨你啦”食材明細主料豬腿肉（150g）輔料蔥（適量）小紅椒（4只）生抽（10ml）鹽（1g）黃豆醬（2勺）水（20ml）姜（適量）蒜碎（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒肉醬的做法步驟1、豬肉攪碎或切碎，蔥薑蒜及辣椒攪碎2、鍋中熱少許油，加入肉及蔥薑蒜辣椒碎，翻炒...
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![麻辣香菇醬怎麼做-麻辣香菇醬的做法]( "麻辣香菇醬怎麼做-麻辣香菇醬的做法")
- “折騰了一下的香菇醬要是不好吃就對不起我這功夫了，還好得到了大家的讚揚，雖然很累，但是真心很開心！拌麪條或者拌米飯都很棒！”食材明細主料五花肉末（100g）香菇（300g）胡蘿蔔（半根）尖椒（1個）輔料蔥（適量）黑芝麻（適量）豆瓣醬（適量）花生（適量）糖（適量）生抽（適量）乾紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（...
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![蕃茄牛肉醬怎麼做-蕃茄牛肉醬的做法]( "蕃茄牛肉醬怎麼做-蕃茄牛肉醬的做法")
- “最近翻過一本關於烤箱烘焙菜的書，裏面的很多菜式，都離不開基礎醬料，如牛肉醬、紅醬、培根醬、咖喱醬等，這些醬料很大程度上決定了菜的風格和味道，醬做得好，對整盤菜就有保證，一醬到手，就可以用它來做比薩（底醬）、伴意粉意麪等如Spaghetti，Macaroni，Lasagna,Orzo等等，也可以用來做海...
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![巧醃香椿芽怎麼做-巧醃香椿芽的做法]( "巧醃香椿芽怎麼做-巧醃香椿芽的做法")
- “香椿被稱爲“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽，含有豐富的維生素、礦物質和蛋白質，營養價值非常高。香椿不僅營養豐富，而且具有很高的要用價值。中醫認爲，香椿性涼味苦，入肺、胃、大腸經，具有清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目、殺蟲等功效。每年春季清明過後、穀雨前後，香椿嫩芽開始採摘...
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![蒜香辣椒醬怎麼做-蒜香辣椒醬的做法]( "蒜香辣椒醬怎麼做-蒜香辣椒醬的做法")
- “年年歲歲花相似，歲歲年年醬不同。秋季了，辣椒又大量的上市了，也就又到了做辣椒醬的季節了。去年做的香辣醬因爲辣椒是先蒸後炒，所以引來很多的熱議。其實呢，辣椒先蒸後炒的目的有二：1、蒸後的辣椒更容易剁制，且不迸濺。2、蒸後的辣椒做出的醬口感軟糯，沒有生澀感。但今年我做的...
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![冰糖泡菜蘿蔔怎麼做-冰糖泡菜蘿蔔的做法]( "冰糖泡菜蘿蔔怎麼做-冰糖泡菜蘿蔔的做法")
- “酸鮮脆爽”食材明細主料蘿蔔（1000g）輔料冰糖（500g）綠辣椒（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖泡菜蘿蔔的做法步驟1、4I發酵瓶一個。2、蘿蔔洗、綠紅椒洗淨晾乾，姜兩塊去皮、大蒜一大頭（小頭兩個）。3、輔料改刀：薑切片、蒜中間破開、紅椒中間破開...
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![糖醋醃蘿蔔的做法 糖醋醃蘿蔔——酥脆可口，一次能吃2碗米飯 糖醋醃蘿蔔怎麼做]( "糖醋醃蘿蔔的做法 糖醋醃蘿蔔——酥脆可口，一次能吃2碗米飯 糖醋醃蘿蔔怎麼做")
- “糖醋醃蘿蔔是具有開胃、降脂、益氣食療功效的一款小菜，放冰箱的話可醃漬一週不會壞。尤其在炎熱沒胃口的三伏天，喝粥配飯都是不錯的選擇。”食材明細主料白蘿蔔（1根）醋（100ml）糖（適量）輔料鹽（適量）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋醃蘿蔔的做法步驟1、將食材準備齊全。2、將...
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![酸白菜製作方法怎麼做-酸白菜製作方法的做法]( "酸白菜製作方法怎麼做-酸白菜製作方法的做法")
- “本製作是我根據羣管理“順其自然”教的製作方法實做實拍編輯的，供大家學習用，歡迎加入愛生活愛美食Q羣：555618180”食材明細主料大白菜（1棵）輔料鹽（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸白菜製作方法的做法步驟1、把大白菜摘掉上面幾片老葉子不要，裏面包着的菜葉子是乾淨的...
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![脆蘿蔔的做法 清爽酸甜脆蘿蔔 脆蘿蔔怎麼做]( "脆蘿蔔的做法 清爽酸甜脆蘿蔔 脆蘿蔔怎麼做")
- 食材明細主料蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）配料韓國辣醬（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔一半，切片（如果你想快點吃到可以切薄一點）姜蒜適量（喜歡吃大蒜的人可以多放一些）2、切好的蘿蔔和姜蒜一起放進容器裏3、韓國辣...
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![自制酸辣蘿蔔片-酸辣蘿蔔片]( "自制酸辣蘿蔔片-酸辣蘿蔔片")
- “春節快到了，每家每戶都準備了好多的美食和點心、零食。大魚大肉之後就想吃點解膩的食品，這個酸甜蘿蔔片最適合了，做法簡單，很快就可以做好的一道小菜。大家可以動起手來試試哦！”食材明細主料白蘿蔔（1個）紅辣椒（1個）輔料白糖（5湯匙）米醋（150毫升）鹽（少許）酸辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）普通...
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![炒八寶辣醬的做法 京味兒傳統家常菜“炒八寶辣醬” 炒八寶辣醬怎麼做]( "炒八寶辣醬的做法 京味兒傳統家常菜“炒八寶辣醬” 炒八寶辣醬怎麼做")
- ““八寶辣醬”是過去北京初春時節青黃不接時的一道傳統小菜，而現在已沒有那麼多的講究了，四季隨時都可吃到新鮮的蔬菜，但這道菜很有京味兒菜的代表性，特拿來和大家分享。八寶辣醬製作起來可隨意，可葷可素，食材也不侷限於八種，它主要是一道下飯菜。但調料用的是北京傳統的六必居...
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![醃纏絲鴨蛋怎麼做-醃纏絲鴨蛋的做法]( "醃纏絲鴨蛋怎麼做-醃纏絲鴨蛋的做法")
- “纏絲鴨蛋是河南鶴壁的淇河三珍之一，它產自淇河中游的許溝、王灘村不到2.5km的溫泉內。溫泉涌水量15m3/s,水溫常年在19℃左右，泉中含有多種微量元素，再加上這段河牀水面寬廣，水流緩慢，水草茂盛，有大量浮游生物，是魚蝦和各種微生物的集中產卵地，鴨子生活在這種得天獨厚的環境裏，獲...
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味味甜
