易做的萵筍炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

腿肉 ：100
萵筍 ：250

輔料

鹽 ：適量
辣醬 ：適量
油 ：適量
蒜苗 ：適量

具體步驟

1.萵筍去皮切片

2.腿肉切片 蒜頭切碎

3.自制辣醬

4.鍋裏放少許油放入肥肉爆出油脂放入瘦肉片

5.放入萵筍片

6.調入辣醬

7.炒至萵筍斷生後調入生抽和鹽巴出鍋

烹飪技巧

萵筍怕鹹，鹽要少放才好吃