懶人版萵筍炒肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
瘦肉 :200
紅椒 :1只
生抽 :1湯匙
鹽 :適量
蒜頭 :20
料酒 :1湯匙
主料
萵筍 :300瘦肉 :200
輔料
油 :適量紅椒 :1只
生抽 :1湯匙
鹽 :適量
蒜頭 :20
料酒 :1湯匙
具體步驟
1.豬瘦肉切片,用生抽、料酒、鹽、油醃製30分鐘
2.萵筍去皮後,切成薄片
3.蒜頭、紅辣切成片
4.炒鍋下油,燒熱後,把蒜片放入炒出香味,後加入肉片大火翻炒至變色
5.加入紅椒片,繼續翻炒1分鐘
6.加入萵筍片,大火翻炒至斷生即可
7.加入鹽調味
8.即可出鍋
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