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關於懶人的餐飲百科

香辣烤雞翅的做法 傳說中零失敗的懶人烤箱菜——香辣烤雞翅 香辣烤雞翅怎麼做
花雕酒醉蝦的做法 懶人速成之-----花雕酒醉蝦 花雕酒醉蝦怎麼做
  • 花雕酒醉蝦的做法 懶人速成之-----花雕酒醉蝦 花雕酒醉蝦怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)輔料大蔥(適量)配料花雕酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醋(適量)味精(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花雕酒醉蝦的做法步驟1、大蔥切成絲,用剪刀剪掉蝦鬚、蝦腳和頭頂的尖刺;2、鍋中放底油,油熱後爆香蔥絲,放入大蝦,同時調入花雕酒、白糖、醋翻炒;3、蝦變色後會下...
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東坡肘子的做法 懶人版電壓力鍋--東坡肘子 東坡肘子怎麼做
  • 東坡肘子的做法 懶人版電壓力鍋--東坡肘子 東坡肘子怎麼做

  • “東坡肘子是蘇東坡製作的傳統名菜。它有肥而不膩,粑而不爛的特點,色、香、味、形俱佳,有人稱其爲“美容食品”,外賓讚頌它“可列入世界名菜”。但製作工序繁瑣,一般情況下都不願意嘗試這樣的菜。夏天吃的也油膩,某天老公拿了一個肘子回來,“封頂宰豬”我琢磨着哇,這麼大,怎麼吃啊...
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紫菜湯的做法 懶人版紫菜湯 紫菜湯怎麼做
  • 紫菜湯的做法 懶人版紫菜湯 紫菜湯怎麼做

  • “無需開火,只需一壺熱水,一衝,就能做出一碗湯。”食材明細主料紫菜(適量)輔料蝦皮(適量)小蔥(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜湯的做法步驟1、小蔥和香菜切碎,與其他材料一起放入湯碗中;2、燒開一壺熱水;3、將熱水倒入湯碗中,將所有...
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酸菜煎蛋面的做法 懶人的生活-----酸菜煎蛋面 酸菜煎蛋面怎麼做
  • 酸菜煎蛋面的做法 懶人的生活-----酸菜煎蛋面 酸菜煎蛋面怎麼做

  • “其實我不是懶而是病了,又或者是由於病了所以才懶了吧,連續發燒一個星期,我也沒吃藥,熬着吧,一個人怪可憐的。哈哈。我這是在述苦嗎?多半要被罵了!週六在家實在也不想動,但還是硬撐着把家大掃除了下,看着乾淨的整潔的家似乎病也好了些,吃點什麼呢?不知道吃什麼,其實也沒什麼胃口,家裏...
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莆田熗肉的做法 懶人肉片湯(莆田熗肉) 莆田熗肉怎麼做
  • 莆田熗肉的做法 懶人肉片湯(莆田熗肉) 莆田熗肉怎麼做

  • “好久沒做肉片湯(莆田熗肉),又不想窩在廚房裏熱的油頭滿面。嘻嘻,直接在房間裏用電飯煲上陣煮湯~材料簡單但是營養豐富~在家沒事做又比較懶的童鞋可以試試,配着乾飯真的下飯啊~今天手機沒電了,上圖都是用相機,其實我比較喜歡用手機拍攝,比較方便~開始啦~”食材明細主料肉片(300g)...
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懶人油條怎麼做-懶人油條的做法
  • 懶人油條怎麼做-懶人油條的做法

  • 食材明細主料披薩面(1盒)油(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人油條的做法步驟1、披薩面一盒。2、開啟披薩面。3、預熱油炸鍋,設溫度400度。4、把披薩麪攤開。切成2x10釐米的小塊。5、把兩小塊摺疊起來。用快子在上面壓一下。6、用手拿起摺疊起來的面的兩頭。拉長一點...
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涼拌黃瓜的做法 懶人菜系之-涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做
  • 涼拌黃瓜的做法 懶人菜系之-涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做

  • “很簡單的懶人菜系列。。呵呵。我一向喜歡做簡單的菜。不會那麼麻煩。o(∩_∩)o”食材明細主料黃瓜(兩根)輔料花椒(6顆)幹辣椒(3根)小蔥(1根)蒜(3片)鹽(1.9g)雞精(1g)味精(1g)糖(1g)色拉油(6g)香油(2g)生抽(2g)醋(5g)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜的做法步驟1、所有材料洗淨待用。。2...
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蓮藕紫菜蒸肉餅的做法 高壓鍋懶人版之1 --- 蓮藕紫菜蒸肉餅 蓮藕紫菜蒸肉餅怎麼做
清炒千張絲怎麼做-清炒千張絲的做法
  • 清炒千張絲怎麼做-清炒千張絲的做法

  • “千張,我國北方稱爲豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富,味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千張絲(200克)輔料胡蘿蔔(100克)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量...
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泡菜的做法 【懶人版】泡菜,泡菜 泡菜怎麼做
  • 泡菜的做法 【懶人版】泡菜,泡菜 泡菜怎麼做

  • “翻出了上半年的泡菜製作圖,冰箱裏還有沒吃完的,越陳越香,美味共賞吧”食材明細主料醃薑片(適量)醃大蒜(適量)醃青椒(適量)醃白菜梗(適量)醃螺絲菜(適量)輔料玫瑰米醋(適量)白糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡菜的做法步驟1、超市裏賣的醃薑片挑選乾淨,用涼開水衝乾淨備用。2、...
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香滑蒸蛋的做法 懶人菜——香滑蒸蛋 香滑蒸蛋怎麼做
  • 香滑蒸蛋的做法 懶人菜——香滑蒸蛋 香滑蒸蛋怎麼做

  • “雞蛋是最好的營養來源之一。一個雞蛋中含有大量的維生素和礦物質,最重要的是含有高生物價值的蛋白質。雞蛋能爲我們整個生命過程提供維生素、礦物質和重要的微量元素。因此,雞蛋應是飲食的重要成分,雞蛋很容易烹飪、咀嚼和消化,而且價格很便宜。雞蛋可以用多種多樣的方式烹...
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臘腸雞肉煲仔飯的做法 懶人版廣式臘腸雞肉煲仔飯 臘腸雞肉煲仔飯怎麼做
  • 臘腸雞肉煲仔飯的做法 懶人版廣式臘腸雞肉煲仔飯 臘腸雞肉煲仔飯怎麼做

  • “在港片中,煲仔飯的出境率是相當高的,內地的吃貨筒子們一點饞涎欲滴吧?教大家一道懶人版的煲仔飯做法,在家也能吃到美味的廣式煲仔飯哦^^”食材明細主料雞肉(適量)皇上皇臘腸(適量)隔夜飯(適量)輔料蔥(適量)青辣椒(適量)香菇(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)胡椒粉(適...
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懶人式麪條怎麼做-懶人式麪條的做法
  • 懶人式麪條怎麼做-懶人式麪條的做法

  • “早上起牀了不曉得要吃啥,做個簡單的吧。把冰箱裏剩下的都用上。誰叫咱節儉哩。”食材明細主料麪條(一小把)輔料香菇貢丸(三個)蕃茄(1/4個)香菜(一根)配料花生油(一勺)鹽(1/4勺)醬油(1/4勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人式麪條的做法步驟1、速凍的香菇貢丸泡水解凍後分半,改小花...
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清蒸黃鰭鯛魚的做法 清蒸黃鰭鯛魚(懶人版) 清蒸黃鰭鯛魚怎麼做
  • 清蒸黃鰭鯛魚的做法 清蒸黃鰭鯛魚(懶人版) 清蒸黃鰭鯛魚怎麼做

  • “黃鰭鯛魚,我們叫黃腳立,是一種海魚,鯛魚的一種,長的有點像羅非魚,只是顏色比較白,魚鰭有點黃色,所以叫黃鰭鯛。這魚的肉質細嫩,人家說魚大的好吃,這魚卻是半斤以下的好吃,清蒸起來,比石斑魚還好,呵呵。今天還是清蒸,不過,把調料一次放上,懶人版的,做起來非常方便。魚好,味道就好,控制好蒸...
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粉葛扇骨湯的做法 懶人招式 --- 高壓鍋蒸飯+粉葛扇骨湯 粉葛扇骨湯怎麼做
  • 粉葛扇骨湯的做法 懶人招式 --- 高壓鍋蒸飯+粉葛扇骨湯 粉葛扇骨湯怎麼做

  • “最近幾天總覺得骨頭痛呀,中藥稱之爲骨頭重。這種情況,通常多喝幾次粉葛湯就會減輕疼痛,親,食療喲。爲了不浪費高壓鍋的空間,再順便蒸碗米飯,嘿嘿,成就懶人吧。食材:粉葛、扇骨、蜜棗、姜;米”食材明細主料粉葛(適量)扇骨(適量)姜(適量)蜜棗(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉葛扇...
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土豆燒豆角的做法 懶人做菜之——土豆燒豆角 土豆燒豆角怎麼做
  • 土豆燒豆角的做法 懶人做菜之——土豆燒豆角 土豆燒豆角怎麼做

  • “經典菜,做法簡單,適合懶人哈”食材明細主料土豆(適量)輔料老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)肉(適量)配料豆角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒豆角的做法步驟1、準備原材料2、原材料處理3、這次做的時候加了一點豆腐乾,一般做的時候可以不加4、鍋內加油,先炒肉5、加入豆角,翻炒6...
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鹽水毛豆的做法 絕對懶人的電視伴侶——鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 絕對懶人的電視伴侶——鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(適量)清水(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽水毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,稍微搓去皮上的細毛。2、加入大量的清水,加鹽攪拌。3、開蓋大火煮20分鐘即可。小竅門1、這是比較簡單懶人的做法,也可以加入八角桂皮,味道更香哦。2、開蓋煮的好處是毛豆...
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@@懶人版炒麪 懶人版炒麪怎麼做-懶人版炒麪的做法 家常麪條
  • @@懶人版炒麪 懶人版炒麪怎麼做-懶人版炒麪的做法 家常麪條

  • “一盤家常炒麪,比外面小吃的更有味道,家常炒麪的做法隨個人喜歡加入什麼材料配搭適合自己的口味!爲什麼我會稱爲懶人炒麪呢!因爲將所有材料一併倒入翻炒加面即可。是不是很快速哦!味道不賴哦!大家來吃吧!”食材明細主料黃面(適量)輔料香腸(適量)青指天椒(適量)臘腸(適量)冬菇(適量)配料...
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四季豆燜肉的做法 貌醜味濃的懶人菜——電飯煲四季豆燜肉 四季豆燜肉怎麼做
  • 四季豆燜肉的做法 貌醜味濃的懶人菜——電飯煲四季豆燜肉 四季豆燜肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)四季豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)食用油(適量)草果(一個)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四季豆燜肉的做法步驟1、豬肉洗淨切成條備用。2、草果用刀拍散,蔥切段,薑切片備用。3、把肉條放入一個小盆裏,放入切好的蔥段薑片和拍散...
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紅棗酸奶雪糕的做法 懶人版紅棗酸奶雪糕 紅棗酸奶雪糕怎麼做
  • 紅棗酸奶雪糕的做法 懶人版紅棗酸奶雪糕 紅棗酸奶雪糕怎麼做

  • “只需紅棗酸奶和冰棍模就能輕鬆做出懶人版紅棗酸奶雪糕,酸酸甜甜好味道。”食材明細主料紅棗酸奶(2袋)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗酸奶雪糕的做法步驟1、紅棗酸奶兩袋(160克/袋),酸奶都倒進模具後纔想起拍照片,呵呵,袋子已經空空無奶了;2、將酸奶倒進模具裏,不能倒太...
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西紅柿炒雞蛋的做法 懶人做菜之西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋怎麼做
  • 西紅柿炒雞蛋的做法 懶人做菜之西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋怎麼做

  • “非常非常簡單的一個菜,如果實在沒有什麼做的,或是時間不夠可以做他啊.”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、西紅柿洗淨,切塊2、雞蛋打散備用3、鍋內倒食用油,先炒雞蛋4、雞蛋炒差不多就可以加少西紅柿一...
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雜果燕麥蒸飯的做法 高壓鍋懶人版之2 --- 營養雜果燕麥蒸飯 雜果燕麥蒸飯怎麼做
  • 雜果燕麥蒸飯的做法 高壓鍋懶人版之2 --- 營養雜果燕麥蒸飯 雜果燕麥蒸飯怎麼做

  • “上篇蒸蓮藕紫菜肉餅的同時,我決定利用高壓鍋內的有效空間,最底下放一碗飯,上面是肉餅,一舉兩得,何樂而不爲呢。平時都是蒸白米飯爲多,今天也略做改變,放上些雜果燕麥,換一種口味,另一種心情嘛。”食材明細主料小油粘米(適量)雜果燕麥(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜果燕麥...
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懶人版番茄牛肉湯怎麼做-懶人版番茄牛肉湯的做法
  • 懶人版番茄牛肉湯怎麼做-懶人版番茄牛肉湯的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)牛腩(500克)輔料洋蔥(半個)配料生薑(1片)大蒜頭(5瓣)八角(1個)香葉(2片)白酒(1勺)番茄醬(適量)鹽(適量)羅勒葉(適量)酸鹹(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版番茄牛肉湯的做法步驟1、番茄,牛腩和洋蔥準備好。2、番茄和洋蔥洗淨切片,牛腩洗淨切丁,生薑切絲,大蒜頭拍癟取粒,八角...
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旺仔小方饅頭的做法 懶人做法【旺仔小方饅頭】 旺仔小方饅頭怎麼做
  • 旺仔小方饅頭的做法 懶人做法【旺仔小方饅頭】 旺仔小方饅頭怎麼做

  • “旺仔小饅頭,一種小餅乾,很受小朋友們的喜歡愛!不過,總感覺吃着有點太甜了,而且奶香味有點點的過,應該是香精的作用吧!不過那種酥酥脆脆的口感還是很不錯的,閒時當做零食來吃。方子來自提拉米酥,有點點的改動,效果不錯,放在保鮮盒裏能存幾天,而且還是很酥,最可愛的地方是,這個方子裏沒...
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