DIY萵筍炒肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉 :200
青椒 :1個
生抽 :1勺
花生油 :適量
香醋 :半勺
鹽 :適量
主料
萵筍 :1根豬肉 :200
青椒 :1個
輔料
蔥薑蒜 :適量生抽 :1勺
花生油 :適量
香醋 :半勺
鹽 :適量
1.萵筍去皮洗淨切片。
2.青椒去蒂洗淨切片。
3.豬肉洗淨切片。
4.蔥薑蒜切碎。
5.熱鍋涼油,放入蔥薑蒜煸香。
6.放入肉片煸炒至斷生。
7.倒入生抽、香醋煸香。
8.再放入適量開水大火燒開。
9.大火燒5分鐘,收汁。
10.倒入萵筍炒勻。
11.再放入青椒片煸炒至斷生。
12.關火,加鹽調味即可!
13.裝盤食用!
萵筍不要長時間烹飪,會失去爽脆的口感!
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