![港式忌廉焗白菜怎麼做-港式忌廉焗白菜的做法]( "港式忌廉焗白菜怎麼做-港式忌廉焗白菜的做法")
- “這道菜應該是由中式料理和西式料理的結合體，類似中西合璧的菜式在香港是很常見的。有時候聞到那股一道香氣撲鼻的美味，已經在咽口水了，對於要計算卡路里的人來說，簡直就是一種極刑，聞着，看着不能吃，其實有時候我們可以拋開天天在小心計量的卡路里，盡情地陶醉在美味中。白菜和忌...
- 25143
![白汁焗菜花怎麼做-白汁焗菜花的做法]( "白汁焗菜花怎麼做-白汁焗菜花的做法")
- “新鮮的菜花上市了。番茄菜花、肉末菜花、涼拌菜花，葷素搭配都很美味。不過也可以這樣吃：調一個西餐的白汁倒在菜花裏，加上奶酪末，烤箱裏一烤。吃時撒上一把蒔蘿碎。暖暖和和、清淡爽口，既適合冬季食用，又是一道經典的配菜。”食材明細主料菜花（半個）蒔蘿（3-4根）麪粉（1大勺）黃油（1大...
- 19443
![辣白菜焗飯怎麼做-辣白菜焗飯的做法]( "辣白菜焗飯怎麼做-辣白菜焗飯的做法")
- “請輸入菜譜描述”食材明細主料米飯（1大碗）韓式辣白菜（100克）五花肉（100克）輔料蔥（3根）香菜（少許）馬蘇裏拉奶酪（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜焗飯的做法步驟1、五花肉切小片；辣白菜切碎；蔥、香菜切末；2、鍋加少許油，放入五花肉煸出油至略焦黃；3、去掉多的油，加入辣白菜炒...
- 22401
![玉米忌廉湯怎麼做-玉米忌廉湯的做法]( "玉米忌廉湯怎麼做-玉米忌廉湯的做法")
- 食材明細主料洋蔥（1/4個）土豆（1/4個）熱狗（半條）玉米粒（適量）輔料蒜（1瓣）雞湯（1碗）淡奶油（200ml）牛奶（250ml）配料鹽（適量）黃油（適量）奶香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米忌廉湯的做法步驟1、將土豆去皮切粒、洋蔥切粒、熱狗切粒、蒜切末待用。2、起無油鍋將玉米粉倒入鍋內翻炒。3、翻炒至...
- 4418
![^ 港式雲吞怎麼做-港式雲吞的做法 港式雲吞沒有面^]( "^ 港式雲吞怎麼做-港式雲吞的做法 港式雲吞沒有面^")
- “港式大雲吞，一隻雲吞一隻蝦，在家也能輕鬆做出茶餐廳美食^_^”食材明細主料豬肉（500g）小青菜（2顆）蝦仁（400g）雲吞皮（300片）輔料大地魚粉（3匙）蔥薑蒜（1勺）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）港式雲吞的做法步驟1、第一次寫食譜，沒有準備分頁圖，先放我的食材大合照^_^2、蝦仁拌上鹽，...
- 9994
![德式焗酸菜湯怎麼做-德式焗酸菜湯的做法]( "德式焗酸菜湯怎麼做-德式焗酸菜湯的做法")
- 食材明細主料酸菜（適量）胡蘿蔔（適量）韭蔥（適量）洋蔥（適量）百里香（適量）香葉（適量）龍蒿（適量）黃油（適量）法式酸奶油（適量）白麪包（適量）輔料鹽（適量）法國香芹根（適量）大蒜（適量）橄欖油（適量）芹菜根（適量）墨角蘭（適量）黑胡椒（適量）口蘑（適量）奶酪（適量）培根（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）德式焗酸菜湯的做法...
- 9669
![提子忌廉蛋糕如何做簡單又好吃]( "提子忌廉蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料戚風蛋糕：一個金磚忌廉：250各類新鮮水果：適量輔料具體步驟1.先完成一個戚風蛋糕。2.在轉盤上切好蛋糕層（一個戚風蛋糕分三層）3.在一層蛋糕擠一層忌廉做鋪墊，在上面放上你喜歡的果凍和罐頭水果後，蓋上一層蛋糕，如...
- 25725
![港式菠蘿包的做法 【番茄配方】港式菠蘿包——在家自制港式茶餐廳的招牌菜 港式菠蘿包怎麼做]( "港式菠蘿包的做法 【番茄配方】港式菠蘿包——在家自制港式茶餐廳的招牌菜 港式菠蘿包怎麼做")
- “說起中國人最喜歡的麪包，不是法棍，不是貝果，更不是鄉村麪包這類歐式麪包，一定是蜜豆麪包，豆沙餐包，菠蘿包等這類亞洲的軟質麪包。其中菠蘿包一定是首屈一指的。然而你知道麼？菠蘿包也分爲好多種，有港式的、臺式的、廣式的。其中香港茶餐廳中大名鼎鼎的“冰火菠蘿油”就是港...
- 15887
![雞蓉蘑菇粟米忌廉湯怎麼做-雞蓉蘑菇粟米忌廉湯的做法]( "雞蓉蘑菇粟米忌廉湯怎麼做-雞蓉蘑菇粟米忌廉湯的做法")
- “忌廉湯（chowder）是外國食品,就是在湯裏放了奶油,使湯更濃稠,使湯有口感還有營養,很好喝的,做法也簡單，平時在家也可以經常做。忌廉就是cream，就是奶油，爲新鮮白色的牛奶製成液體，乳脂含量較牛奶高。鮮忌廉是西點製作的素材之一，無法家裏製造，在一般大型超市的乳品冷藏櫃可買到...
- 13998
![忌廉溝鮮奶如何做簡單又好吃]( "忌廉溝鮮奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料牛奶：適量七喜：適量輔料具體步驟1.七喜和牛奶的比例是1：12.我用的比較笨的辦法，拿兩個相同大小的杯子，各自倒入同量的七喜和牛奶3.然後雙手同時把兩杯中的液體同時迅速倒入大杯子中，這時候這兩種液體就會完美...
- 28111
![加盟港式港式甜品哪家好]( "加盟港式港式甜品哪家好")
- 甜品，是很多人都愛吃的，也可以說是沒有誰不知道的。甜品不但美味，食材豐富，口味也非常的多，並且營養價值也是非常的高，老少皆宜，深受各年齡層次人羣的喜愛和歡迎。因爲甜品的品種相當的多，所以受衆是非常的廣，吸引了很多的消費者，生意非常火爆，是非常成功的一種投資項目，吸引着越來越...
- 16340
![忌廉湯如何做簡單又好吃]( "忌廉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料忌廉罐頭（各種口味）：一個玉米粒：適量培根：適量馬鈴薯：適量輔料鹽：適量糖：適量具體步驟1.把馬鈴薯削皮切塊，大小自己喜歡，不過不建議太小，不然湯好了，馬鈴薯就不見了。2.培根切粒，備用3.鍋里加一點水，不要太多，水只是...
- 28793
![港式牛奶排包的做法 香甜、綿軟、潔白的手撕麪包——港式牛奶排包 港式牛奶排包怎麼做]( "港式牛奶排包的做法 香甜、綿軟、潔白的手撕麪包——港式牛奶排包 港式牛奶排包怎麼做")
- “最近看到朋友們個個都上美味的麪包，我也好久沒嘗試做新款麪包了，而花師奶的這款港式牛奶排包也是大家一做再做的，那就做它了。這是我第一次嘗試做中種麪包，雖然花的時間比直接法做出的麪包要久，但口感絕對也是直接法做出的不能比的，非常的綿軟，用手一條一條的撕下來吃很過癮，剛...
- 11332
![忌廉和奶油區別你都知道嗎]( "忌廉和奶油區別你都知道嗎")
- 甜點是我們現代生活中非常重要的美食，說到甜點肯定都會聯想到奶油，因爲製作甜點是離不開奶油，奶油的點綴才能製作出更加美味的甜點。可能對於一些才接觸甜點製作的朋友來說，對於忌廉和奶油區別搞不太清除，經常會問忌廉和奶油有什麼區別。接下來就爲大家介紹一下忌廉和奶油區別...
- 32563
![南瓜忌廉湯如何做簡單又好吃]( "南瓜忌廉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：適量輔料淡奶油：適量紅酒：適量牛奶：適量黑胡椒：適量魚露：適量芹菜：適量雞湯：適量洋蔥：適量西芹：適量大蝦：適量具體步驟1.製作方法：把南瓜蒸熟以後壓成泥,洋蔥和西芹切粒,少許油下鍋(最好用黃油)放入洋蔥和芹菜粒...
- 8956
![紅豆牛油忌廉蛋糕怎麼做-紅豆牛油忌廉蛋糕的做法]( "紅豆牛油忌廉蛋糕怎麼做-紅豆牛油忌廉蛋糕的做法")
- “這個蛋糕有牛油加蜜豆，喜歡的朋友可以嘗試一下，冰凍之後味道更好哦”食材明細主料牛油忌廉材料（適量）水（100克）蛋白（2個）戚風蛋糕材料（適量）牛奶（40克）色拉油（35克）砂糖（10克）低筋麪粉（80克）輔料砂糖（60克）黃油（200克（動物性黃油））檸檬（1片）蛋黃麪糊蛋黃（4個）蛋白霜蛋白（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
- 26327
![忌廉意粉如何做簡單又好吃]( "忌廉意粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料意粉：適量罐頭忌廉湯：一罐輔料橄欖油：適量具體步驟1.罐頭忌廉湯，罐頭倒出來後再裝一罐頭的水煮開，很方便2.煮好的意粉過冷水，口感會更好3.用橄欖油起鍋，倒進意粉4.加進煮好的忌廉湯稍燜一會。5.裝盤後再加進...
- 16884
![法式焗烤白蘆筍怎麼做-法式焗烤白蘆筍的做法]( "法式焗烤白蘆筍怎麼做-法式焗烤白蘆筍的做法")
- “白蘆筍在德國人的選單中除了煮食，法式焗烤也是常見的食譜之一，本道菜白蘆筍配土豆和火腿，主食蔬菜肉類一次性解決，簡單美味。”食材明細主料土豆（400g）白蘆筍（500g）火腿（100g）輔料奶油（200g）斯美塔那酸奶油（200g）乾酪碎（適量）蝦夷蔥（適量）調料鹽（適量）黑胡椒（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普...
- 13932
![自制港式菠蘿包-港式菠蘿包]( "自制港式菠蘿包-港式菠蘿包")
- “美味的港式菠蘿包自家做，趁着五一的最後一天，在家做了這個麪包，下午茶點心或者早餐都不錯呢！~！~現在的天氣真得好適合做麪包，”食材明細主料高筋粉（250克）低筋粉（50克）鹽（2克）細砂糖（33克）全蛋液（30克）酵母（3克）水（170克）黃油（30克）輔料低粉（100克）黃油（60克）奶粉（10克）雞蛋液（30克）鹽（2克）糖粉（50克）甜味...
- 26845
![忌廉和奶油的區別]( "忌廉和奶油的區別")
- 很多人都喜歡吃奶油，香香甜甜的，小孩子們特別鍾愛奶油蛋糕。不僅僅因爲奶油好吃，而且奶油還有一定的營養物質。特別是奶油蛋糕，大家都愛吃。不過，對於忌廉和奶油的區別，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。忌廉和奶油的區別人們經常說的忌廉其實也就是所謂的鮮...
- 11439
![港式泡菜怎麼做-港式泡菜的做法]( "港式泡菜怎麼做-港式泡菜的做法")
- “爲什麼白糖紅糖都加，因爲紅糖的味道更好，但是爲了顏色紅糖只能加少許，紅糖要注意不是白糖添加色素的假紅糖，其實可以嘗一嘗，紅糖和白糖味道完全不同。加檸檬汁是因爲受到韓式泡菜加檸檬汁防止亞硝酸鹽形成的啓發，另外加了檸檬汁的酸味更正。這是家傳版港式泡菜，味道酸甜可口，和...
- 13586
![忌廉湯怎麼做-忌廉湯的做法]( "忌廉湯怎麼做-忌廉湯的做法")
- “營養美味可口”食材明細主料忌廉（適量）輔料純牛奶（適量）洋蔥（半個）玉米（半個）蘑菇（10個）黃油（適量）鹽（適量）水（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）忌廉湯的做法步驟1、準備好材料。2、炒鍋小火放入黃油熔化，放進洋蔥炒至透明後放入湯鍋加水煮開。3、加入純牛奶、忌廉煮開。4、加入磨...
- 4861
![港式炒青菜的做法 港式炒青菜~ 港式炒青菜怎麼做]( "港式炒青菜的做法 港式炒青菜~ 港式炒青菜怎麼做")
- 食材明細主料包生菜（適量）粉絲（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式炒青菜的做法步驟1、包生菜洗淨，切大塊~（因爲屬生菜的一種，如果太小塊，炒完就會變得很醜）2、粉絲，放水裏稍微煮一下，這樣比較容易熟~然後拿出來晾乾，用剪刀剪開~3、放少量油，油熱，放入生菜翻...
- 20761
![風味煙肉椰菜忌廉湯如何做簡單又好吃]( "風味煙肉椰菜忌廉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛油：30g煙肉：4塊蒜頭：2粒洋蔥：1個椰菜：450g麪粉：2湯匙雞湯：500毫升水：500毫升百里香：1湯匙月桂葉：2塊忌廉：200毫升鹽和胡椒粉：少許輔料具體步驟1.煙肉鶴洋蔥切粒，蒜頭切碎，椰菜切絲。2.鍋內煮溶牛油，爆香菸肉和洋蔥，加入...
- 16642
![港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎麼做]( "港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎麼做")
- “移步上烘焙公衆號（微xin搜尋：上烘焙），還可以觀看製作視頻哦！”食材明細主料高筋麪粉（250g）牛奶（135g）糖（50g）奶粉（8g）輔料雞蛋（30g）黃油（25g）鹽（2g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）港式吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料揉到擴展階段，拉伸麪糰破洞邊緣不規則。加入黃油揉到完...
- 20107
味味甜
