蛰头黄瓜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

每当黄瓜成熟的季节，人们喜欢用黄瓜配各种菜，而蛰头黄瓜就是这众多吃法中的一种。蛰头原本就爽口美味且富有营养，再加上新鲜黄瓜的清淡爽口就更加的美味可口了，非常适合在和人喝酒的时候做喝酒的凉菜，既营养又美味，你觉得呢？

主料

黄瓜 ：200g
蛰头 ：200g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
醋 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1.准备一根黄瓜和一些蛰头

2.将蛰头用冷开水浸泡

3.将黄瓜切小滚刀块

4.黄瓜用盐腌制一下

5.然后将蛰头也放入盆中

6.倒入蒸鱼豉油

7.倒入少许醋

8.倒入适量麻油

9.搅拌均匀即可

烹饪技巧

蛰头一定要冲泡一样