黄瓜拌猪头肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
猪头肉 :360
胡萝卜 :20
大蒜 :适量
蚝油 :适量
酱油 :适量
醋 :适量
主料
黄瓜 :200猪头肉 :360
胡萝卜 :20
辅料
盐 :适量大蒜 :适量
蚝油 :适量
酱油 :适量
醋 :适量
1.熟的猪头肉一块
2.大蒜半头,黄瓜两根
3.黄瓜用刀拍一下然后斜刀切块
4.猪头肉切片备用
5.找个大点的容器,放入切好的肉,黄瓜,胡萝卜丝,大蒜泥
6.放点蚝油
7.放点酱油
8.多放点米醋
9.盐在蒜泥里就不用再单独放了,然后搅拌均匀
10.装盘
巧去蒜皮:将大蒜掰成瓣,洗净后放在台板上,用刀平拍,蒜瓣破裂后皮就会剥落。
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