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关于芒果大米戚风蛋糕怎么做的餐饮百科

芒果大米戚风蛋糕怎么做-芒果大米戚风蛋糕的做法
  • 芒果大米戚风蛋糕怎么做-芒果大米戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料火龙果汁(60克)鸡蛋(5个)低粉(100克)玉米油(50克)调料白糖(20克)醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果大米戚风蛋糕的做法步骤1、成品图来一张,宵夜来一份。2、火龙果去皮切块备用。3、将火龙果榨成汁。4、将火龙果汁过滤一遍。5、火龙果汁,与蛋黄,玉米油混合搅拌...
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戚风水果蛋糕的做法 丰富的戚风水果蛋糕 戚风水果蛋糕怎么做
  • 戚风水果蛋糕的做法 丰富的戚风水果蛋糕 戚风水果蛋糕怎么做

  • 食材明细主料戚风蛋糕(一份)蓝莓(适量)草莓(适量)树莓(适量)黑莓(适量)辅料树脂奶油(适量)罐头菠萝(适量)JELL-OPiefilling(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)戚风水果蛋糕的做法步骤1、准备好蓝莓,草莓,树莓,黑莓,戚风蛋糕一份,树脂奶油,罐头菠萝,JELL-OPiefilling.2、将菠萝,Pie...
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芒果戚风蛋糕怎么做-芒果戚风蛋糕的做法
  • 芒果戚风蛋糕怎么做-芒果戚风蛋糕的做法

  • “最基础的戚风蛋糕研究透彻了以后,就开始创意各式各样的口味,今天添加了芒果果泥创意了一款芒果口味的戚风蛋糕,没想到还很成功,奶香、果香的完美组合,松软细腻的口感,给你的戚风多一种选择,还是很不错的呢。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(60g)牛奶(55g)细砂糖(55g)玉米油(35g)辅料芒...
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芒果戚风怎么做-芒果戚风的做法
  • 芒果戚风怎么做-芒果戚风的做法

  • “芒果季,变着花样吃芒果。”食材明细主料低筋面粉(90克)黄油(25克)清水(65克)鸡蛋(5个)芒果(适量)辅料细砂糖(85克)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果戚风的做法步骤1、蛋黄,蛋白分离,分别装入无油无水的容器中。2、清水和黄油加热,使黄油融化3、蛋白中滴入几滴柠檬汁,加入糖,打发至湿...
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芒果戚风卷怎么做-芒果戚风卷的做法
  • 芒果戚风卷怎么做-芒果戚风卷的做法

  • “那天,买了1斤芒果,其实才两个。当天拿一只做了个蛋糕送给了一个好姐妹,剩下一直孤孤单单的在茶几上。中午吃饭后,忽然闻到浓浓的芒果味道,才想起还在那里。哈哈,那趁有空做个芒果戚风卷给女女做早餐吧。女女最喜欢吃蛋糕,以前每个星期都要买一些回来。不过,自从我学了烘焙后,就...
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红曲大米戚风蛋糕怎么做-红曲大米戚风蛋糕的做法
  • 红曲大米戚风蛋糕怎么做-红曲大米戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(100克)红曲粉(5克)低粉(100克)玉米油(60克)调料白糖(25克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红曲大米戚风蛋糕的做法步骤1、成品图来一张。2、蛋黄4个,酸奶100毫升,玉米油60克混合搅拌均匀,红曲粉5克,加低粉100克混合搅拌均匀。3、将蛋黄糊过滤一遍,更加细腻。4...
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果干小米戚风蛋糕怎么做-果干小米戚风蛋糕的做法
  • 果干小米戚风蛋糕怎么做-果干小米戚风蛋糕的做法

  • “这个说巧也巧,我个经济适用的懒人发现面用完了,但是杂粮还有很多,不用就会坏掉,天气不好去买面又担心潮了,所以干脆突发奇想小米磨成米粉做蛋糕,之前用小米糊做过蛋糕,这次更加简单方便,杂粮吃起来不担心过于精细的甜点对身体不好哦~~”食材明细主料小米粉(70g)鸡蛋(3个)砂糖(48g)橄...
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醪糟戚风大米蛋糕怎么做-醪糟戚风大米蛋糕的做法
  • 醪糟戚风大米蛋糕怎么做-醪糟戚风大米蛋糕的做法

  • “酿制好的甜酒,也就是醪糟,可是生吃,也可以与红糖,与鸡蛋一起煮,味道超级香醇甘甜,也可以加热后食用,其中以甜酒冲蛋最为常见,是湖南的很传统小吃,老少即可食用。做法与戚风蛋糕一样,把醪糟换成玉米油和牛奶,分量一样的,喜欢的亲们,有时间可以试试看,味道超级不错。”食材明细主料鸡蛋...
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百香果戚风蛋糕的做法 百香果8寸戚风蛋糕 百香果戚风蛋糕怎么做
  • 百香果戚风蛋糕的做法 百香果8寸戚风蛋糕 百香果戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5枚)低筋粉(100g)糖粉(60g)油(50g)辅料百香果汁(85g)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)百香果戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋白分开。2、面粉里加30g糖低筋粉油百香果汁,搅拌均匀。3、搅拌好的面糊。4、蛋清分三次每次加10g白糖,蛋清打发到干性发泡,有小直尖。5、蛋清,...
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戚风米蛋糕怎么做-戚风米蛋糕的做法
  • 戚风米蛋糕怎么做-戚风米蛋糕的做法

  • “家里有粘米粉,想着也试试粘米粉做蛋糕会是神马口味,所以就试了试。成品还是很不错的比面粉做的戚风会略干一些,但是口感更轻盈,加了牛奶进去,味道很香,就是建议果干不要放到面上,会干,放模具底下会更好哦”食材明细主料粘米粉(43克)牛奶(20克)玉米淀粉(2克)细砂糖(40克)辅料玉米油(22克)...
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芒果干戚风蛋糕怎么做-芒果干戚风蛋糕的做法
  • 芒果干戚风蛋糕怎么做-芒果干戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料原料鸡蛋(5个)水(50克)盐(1克)植物油(50克)细砂糖(70克)低筋面粉(85克)辅料芒果干(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果干戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋白放入无油无水的容器中,加入盐,分次加入50克细砂糖,打至硬性发泡2、将蛋黄加入20克细砂糖打至发白,再加入水和植物油...
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巧克力大米戚风蛋糕的做法 巧克力豆大米戚风蛋糕 巧克力大米戚风蛋糕怎么做
  • 巧克力大米戚风蛋糕的做法 巧克力豆大米戚风蛋糕 巧克力大米戚风蛋糕怎么做

  • “想做蛋糕但蛋糕粉没了,正好有大米粉,用大米粉尝试做蛋糕,结果用大米粉做的蛋糕比低粉做的好吃,有弹性很细腻,家人都爱吃”食材明细主料大米粉(120克)水(85克)鸡蛋(6只)辅料糖(70克)色拉油(60克)巧克力豆(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力大米戚风蛋糕的做法步骤1、水和油搅...
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大米戚风慕斯蛋糕怎么做-大米戚风慕斯蛋糕的做法
  • 大米戚风慕斯蛋糕怎么做-大米戚风慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料八寸大米戚风蛋糕(一个)芒果泥(适量)淡奶油(300克)调料白糖(15克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大米戚风慕斯蛋糕的做法步骤1、成品图。2、芒果去皮切块备用。3、将芒果榨成芒果泥。4、大米戚风蛋糕体切成两片备用。5、淡奶油加入白糖,打发至八成发备用。6、取部...
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百香果戚风蛋糕的做法 热带风情---百香果戚风蛋糕 百香果戚风蛋糕怎么做
  • 百香果戚风蛋糕的做法 热带风情---百香果戚风蛋糕 百香果戚风蛋糕怎么做

  • “百香果的酸甜非常与众不同,那种酸甜有着丰富的层次感,让你仿佛置身于热带果园之中。百香果有黄色、紫色两种颜色,黄色的汁多香味淡一点,紫色百香果虽然果汁更酸,但是做出来的蛋糕却芳香馥郁,再加上蛋香、奶香,让你欲罢不能。”食材明细主料低粉(70克)纯牛奶(10毫升)砂糖(60克)玉米油...
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干果戚风蛋糕怎么做-干果戚风蛋糕的做法
  • 干果戚风蛋糕怎么做-干果戚风蛋糕的做法

  • “轻柔细腻,最爱戚风。”食材明细主料低粉(130克)干果(葡萄干、黑提干、蓝莓干、开心果)(共70—80克)鸡蛋(7个)牛奶(100克)白砂糖(90克)玉米油(60克)新鲜柠檬汁(数滴)辅料8寸萨瓦林模一个(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干果戚风蛋糕的做法步骤1、准备好所用原料。2、蛋清蛋黄分离...
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芒果萨瓦林戚风蛋糕怎么做-芒果萨瓦林戚风蛋糕的做法
  • 芒果萨瓦林戚风蛋糕怎么做-芒果萨瓦林戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(7个)柠檬汁(几滴)细砂糖(100克(蛋白内80克,蛋黄内20克))玉米油(60克)低粉(130克)辅料芒果泥(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果萨瓦林戚风蛋糕的做法步骤1、芒果取果肉打成泥。2、蛋白蛋黄分离。蛋黄内加入细砂糖搅匀。3、再加入玉米油和芒果泥搅拌均匀。4...
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苹果戚风蛋糕的做法 苹果戚风蛋糕(6寸) 苹果戚风蛋糕怎么做
  • 苹果戚风蛋糕的做法 苹果戚风蛋糕(6寸) 苹果戚风蛋糕怎么做

  • “我对戚风蛋糕的烘烤尝试了无数次,烘烤出来的蛋糕底部有厚厚一层像死面般的布丁,总是成功的很少,失败犹多。在听了专业人士的授课之后,自己又在失败中不断总结,终于明白在打发蛋白霜的时候,分为湿性泡沫和干性泡沫。尤其是干性泡沫要具备两个条件:一是筷子插入打蛋盆种不会倒,二...
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蛋果酱戚风蛋糕的做法 果酱戚风蛋糕 蛋果酱戚风蛋糕怎么做
  • 蛋果酱戚风蛋糕的做法 果酱戚风蛋糕 蛋果酱戚风蛋糕怎么做

  • “2个蛋的6寸戚风,人少的时候容易解决掉……”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(58g)白砂糖(10g+40g)色拉油(25g)果酱(30g)白醋(几滴)辅料水(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋果酱戚风蛋糕的做法步骤1、备齐材料2、蛋黄蛋白分开,蛋黄加10g白糖搅打至糖融化3、加入色拉油拌均匀混合4、...
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红曲大米戚风蒸蛋糕怎么做-红曲大米戚风蒸蛋糕的做法
  • 红曲大米戚风蒸蛋糕怎么做-红曲大米戚风蒸蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(100克)玉米油(60克)低粉(100克)红曲粉(5克)调料白糖(20克)醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红曲大米戚风蒸蛋糕的做法步骤1、成品图来一张,宵夜来一份。2、蛋黄4个,酸奶100毫升,玉米油60克混合。3、低粉100克,红曲粉5克,过筛加入到蛋黄糊中。搅拌均匀至...
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果蔬戚风蛋糕怎么做-果蔬戚风蛋糕的做法
  • 果蔬戚风蛋糕怎么做-果蔬戚风蛋糕的做法

  • “果蔬中的蛋白质和脂肪含量较少,对人们的健康有着不同凡响的意义,尤其对爱美食又爱美的女性,以及不爱吃蔬菜的小宝宝来说,将烘干的果蔬颗粒加入戚风蛋糕中,对调节口味和增加营养起到了很大的作用。”食材明细主料蛋糕粉(80g)鸡蛋(3个)白砂糖(80g)植物油(35g)柠檬汁(10ml)牛奶(35g)辅料胡...
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苹果戚风蛋糕怎么做-苹果戚风蛋糕的做法
  • 苹果戚风蛋糕怎么做-苹果戚风蛋糕的做法

  • “苹果中富含维生素,正是我们身体所需要的摄取能量。这款蛋糕苹果的芬芳全部包裹在蛋糕中,每一口都有新鲜的味道!”食材明细主料苹果酱(100g)辅料低筋面粉(120g)玉米油(90ml)细砂糖(90g)鸡蛋(7枚)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苹果戚风蛋糕的做法步骤1、苹果戚风蛋糕切片的样子。2...
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好吃的芒果戚风蛋糕的做法 好吃的芒果戚风蛋糕🍰 好吃的芒果戚风蛋糕怎么做
  • 好吃的芒果戚风蛋糕的做法 好吃的芒果戚风蛋糕🍰 好吃的芒果戚风蛋糕怎么做

  • “八寸戚风蛋糕”食材明细主料低粉(85g)白砂糖(70g(蛋白40g,蛋清30g))玉米油(50g)鸡蛋(5只(大鸡蛋))牛奶(40g)辅料泡打粉(1g或不加)柠檬汁(几滴(或白醋))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)好吃的芒果戚风蛋糕的做法步骤1、材料准备好2、分开蛋白和蛋黄,蛋白里不要混入蛋黄。注意装蛋白的盆里不...
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大米戚风蛋糕怎么做-大米戚风蛋糕的做法
  • 大米戚风蛋糕怎么做-大米戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料酸奶(100克)大米粉(100克)玉米油(60克)鸡蛋(4个)白糖(20克(完全依个人口味))调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大米戚风蛋糕的做法步骤1、成品图来一张,宵夜来一份。2、蛋黄4个,酸奶100毫升,玉米油60克混合。3、搅拌均匀备用。4、大米粉100克过筛加入到蛋黄糊中。...
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芒果戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 芒果戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料蛋黄:5个低粉:85蛋白:5个细砂糖:90辅料油:40ml芒果丁:适量水:40ml具体步骤1.蛋黄与蛋白分开,分别装在两个容器中,装蛋白的容器要无油无水;2.蛋黄里依次加入油、糖、水搅拌均匀;3.把低粉筛入搅拌好的蛋黄内;4.搅拌...
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水果戚风蛋糕怎么做-水果戚风蛋糕的做法
  • 水果戚风蛋糕怎么做-水果戚风蛋糕的做法

  • “今天闺女生日,自己烤个八寸戚风蛋糕,然后再买上奶油果酱水果,亲自动手,给宝贝做个生日蛋糕,祝愿宝贝闺女健健康康,明年高考能取得好成绩😊”食材明细主料戚风蛋糕(1个(八寸))奶油(100克)果酱(适量)辅料火龙果(1个)桔子(1个)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水果戚风蛋糕的做法步骤1、...
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