火爆双椒仔鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
红尖椒 :适量
青花椒 :适量
料酒 :适量
白酒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
主料
仔鸡 :适量辅料
青尖椒 :适量红尖椒 :适量
青花椒 :适量
料酒 :适量
白酒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 仔鸡切块备用
2. 青花椒下油锅煸出香味捞出
3. 葱姜蒜切片下过炒香捞出
4. 青红尖椒切段下油锅,略微翻炒盛出
5. 鸡块下油锅翻炒,加入各个备用调料调味,加入先前焯过的青红尖椒少许,继续翻炒
6. 鸡肉入味肉质滑嫩后出锅
7. 用先前焯过的青红椒摆盘即可
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