秘制风味酱卤鸡怎么做-秘制风味酱卤鸡的做法

“风味独特，四川风味，吃后口齿留香。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 卤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

秘制风味酱卤鸡的做法步骤

• 1、将卤制好的鸡斩件装盘步骤如下砍下脖子把鸡对半破开切下翅膀和大腿斩开将半边的鸡分成两半再斩成条即可。

• 2、装盘；调好淋汁，淋在斩好的鸡块上面即可，上桌。

小窍门

风味独特，口齿留香，四川风味，主要要把川卤调配好。