![油淋仔鸡怎么做-油淋仔鸡的做法]( "油淋仔鸡怎么做-油淋仔鸡的做法")
- “陕西传统菜肴“油淋仔鸡”是以整只仔鸡为主料，经加工、腌制、油浸、等工序烹汁而成。我的做法略有改进，将半只整鸡初炸上色后再剁成小块复炸，成菜后颜色红亮、鲜嫩味香，酸甜适口。备注：此菜谱选自《陕西烹饪学院实习菜谱》。”食材明细主料仔鸡（半只（约500克））鸡汤（50克）辅料酱油（1...
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![美味的青椒酱拌仔鸡如何做简单又好吃]( "美味的青椒酱拌仔鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味青椒酱拌仔鸡，不仅做法很简单，味道也是非常的鲜美。其主要是由青椒与仔鸡烹饪而成。青椒酱是一道非常下饭的佐餐调料，在重庆，人们喜欢用这种辣椒酱来蘸豆花，或是做青椒鸡，不管是味道还是口感都是一级棒的。...
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![#美食记#白灼仔鸡腿如何做简单又好吃]( "#美食记#白灼仔鸡腿如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡大腿：1只辅料葱：适量姜：适量香菜：少许胡萝卜：少许蒸鱼豉油（或鲜味酱油）：适量料酒：少许花椒：适量具体步骤1.将鸡腿两面打上花刀待用。2.锅内坐水放入料酒、葱段、姜片后下入鸡腿，大火煮制5分钟后关火盖上锅盖，焖制15...
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![木瓜炖仔鸡怎么做-木瓜炖仔鸡的做法]( "木瓜炖仔鸡怎么做-木瓜炖仔鸡的做法")
- “木瓜炖鸡----多吃瓜果，有解渴生津的功效。其实中医素有“五果为助”的说法，即是以瓜果作为养生食疗，而现代医学也认为瓜果含有人体所需的营养要素，包括碳水化合物、维生素、矿物质等。因此多食瓜果类食物能改善新陈代谢、帮助消化，更有降脂、减肥及预防心脏病等功能，实在是有...
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![吃完还想吃图解-一碗蚝油仔鸡]( "吃完还想吃图解-一碗蚝油仔鸡")
- 回到家之后,起身去厨房端出一盆热乎乎的蚝油鸡仔煲，给自己的孩子和老婆品尝,那会是如此的美味啊,这道菜适合小孩子吃,这种肉的鲜美的口感简直是非常的爽,吃过一次下次还想吃这道菜,家里的大人可以试试做这道菜给小孩子尝尝主料童子鸡：500克辅料葱：3克姜片：3克耗油：35克详细步...
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![香辣仔鸡（微辣）如何做简单又好吃]( "香辣仔鸡（微辣）如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料仔鸡：半只辅料青红美人椒：各5根青蒜：2棵去皮蒜头：5棵盐：适量鸡粉：适量豆瓣酱：适量老抽：适量生抽：适量料酒：适量姜：适量具体步骤1.仔鸡改成2cm见方的大块，用盐，鸡粉，老抽，生抽，料酒，姜片（大）腌制20分钟，拣出姜片备用2.将青...
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![山药胡萝卜烧仔鸡怎么做-山药胡萝卜烧仔鸡的做法]( "山药胡萝卜烧仔鸡怎么做-山药胡萝卜烧仔鸡的做法")
- “鸡是温补鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。山药滋阴补阳胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维...
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![土豆蛋蛋仔鸡块怎么做-土豆蛋蛋仔鸡块的做法]( "土豆蛋蛋仔鸡块怎么做-土豆蛋蛋仔鸡块的做法")
- “此菜美味可口，鲜味十足，无需添加味精。”食材明细主料草鸡（半只）鹌鹑蛋（15个）土豆（2个）草菇（半斤）辅料姜片（3片）配料五香粉（少许）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆蛋蛋仔鸡块的做法步骤1、把鸡切小块，放在用煮熟的清水抄水。2、鹌鹑蛋煮熟，拨皮待用。3、草菇对切，土豆也是切块待用...
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![毛豆炒仔鸡如何做简单又好吃]( "毛豆炒仔鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料童子鸡：1个毛豆：200黑木耳：少许辅料葱、姜：若干老抽、生抽：适量具体步骤1.童子鸡宰杀后洗净，剁成小块。毛豆剥去豆壳备用。木耳洗净后泡发，撕成小片2.油锅烧热，煸香葱、姜。倒入鸡块，烹料酒、加适量生抽调味。...
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![原味桶仔鸡的做法 台湾小吃原味桶仔鸡 原味桶仔鸡怎么做]( "原味桶仔鸡的做法 台湾小吃原味桶仔鸡 原味桶仔鸡怎么做")
- “桶仔鸡是台湾著名的一种民间小吃，在台湾地区桶仔鸡小吃几乎遍布各种美食贩售渠道，它通过密闭式的焖烤原理，让食物烤出来不发黑、不沾炭灰，很干净，除了这种特性外，烤桶仔鸡时方圆数米都会有一种木炭原香味，这种原香甚是独特，难于言表，很多美食爱好者形容单是用鼻子闻心就已经醉了...
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![煲仔鸡翅根怎么做-煲仔鸡翅根的做法]( "煲仔鸡翅根怎么做-煲仔鸡翅根的做法")
- 食材明细主料鸡翅根（8个）大葱（1根）辅料料酒（1勺）生抽（少许）蒜头（少许）蚝油（2勺）盐（少许）清水（少许）姜片（少许）白糖（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煲仔鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根提前解冻，大葱切段，蒜头姜片备用。2、鸡翅根放入凉水中，大火烧开汆一下去掉血水。3、接着热锅下油，爆香蒜头...
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![小炒仔鸡怎么做-小炒仔鸡的做法]( "小炒仔鸡怎么做-小炒仔鸡的做法")
- “小仔鸡骨脆肉嫩，配上葱、姜、蒜、辣椒、香醋等佐料，即刻成就了一盘下酒送饭的家常美味！”食材明细主料仔鸡（1只）辅料大红椒（2个）配料玉米油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（1头）辣椒油（1勺）醋（适量）生抽（适量）老抽（少许）糖（少许）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒仔鸡的做法步骤1、...
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![家常香橙烤仔鸡如何做简单又好吃]( "家常香橙烤仔鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料仔鸡：1只白砂糖：1份白酒：2份李锦记精选生抽：2份大葱：2根生姜末：适量蒜末：适量草果：2颗肉豆蔻：2颗黑胡椒粉：少许橙子：1个柠檬汁：一勺柠檬香茅：适量辅料具体步骤1.鸡开膛。去掉头和爪子2.将橙皮黄色的部分削下切成末3.李...
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![蒜仔鸡翅怎么做-蒜仔鸡翅的做法]( "蒜仔鸡翅怎么做-蒜仔鸡翅的做法")
- 食材明细主料鸡翅中（适量）辅料大蒜（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）姜片（适量）大葱（适量）花椒（数粒）八角（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜仔鸡翅的做法步骤1、准备材料2、翅中剪断焯水3、材料切丁备用4、鸡翅入热油锅煸至变色5、倒入蒜瓣煸香，...
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![酱爆仔鸡怎么做-酱爆仔鸡的做法]( "酱爆仔鸡怎么做-酱爆仔鸡的做法")
- “鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是...
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![蚝油蒸仔鸡怎么做-蚝油蒸仔鸡的做法]( "蚝油蒸仔鸡怎么做-蚝油蒸仔鸡的做法")
- 食材明细主料仔鸡（1只）辅料姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蚝油蒸仔鸡的做法步骤1、仔鸡洗净切块加入姜葱、料酒、盐、生抽、蚝油拌匀腌制片刻（我放入冰箱冷藏一夜）。2、腌制好的。3、放入盘中。4、锅中放入适量水后放入腌好...
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![麻辣仔鸡如何做简单又好吃]( "麻辣仔鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟麻辣仔鸡是一道很好的养生食谱，受广大家庭主妇的喜爱。她们认为，鸡肉对于人的身体有很大的益处。既可以让孩子骨骼强健的成长又可以让她们的父母丈夫补血益气。除此之外麻辣仔鸡还有许多忌食症状，如肥胖症患...
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![啤酒烧仔鸡怎么做-啤酒烧仔鸡的做法]( "啤酒烧仔鸡怎么做-啤酒烧仔鸡的做法")
- 食材明细主料童子鸡（500g）辅料生姜（1块）蒜头（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）南乳汁（适量）盐（适量）料酒（适量）啤酒（500ml）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒烧仔鸡的做法步骤1、把童子鸡洗干净剁成小块。2、生姜拍碎，蒜头切片。3、锅烧热放油，把生姜和蒜头放进去煸炒出香味...
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![美味板栗烧仔鸡如何做简单又好吃]( "美味板栗烧仔鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味板栗烧仔鸡是中华民族共和国的传统美食，尤其湖北人民最爱它。板栗是我最喜欢的食物，煮汤煮饭放点都香喷喷的，尤其最爱吃的炒板栗。鸡肉有丰富的蛋白质，肉质鲜嫩更爽口，男女老少都对鸡肉爱到不行，吃鸡肉还能...
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![沙茶仔鸡如何做简单又好吃]( "沙茶仔鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料三黄鸡：1只辅料白糖：适量味极鲜：适量姜：适量沙茶酱：适量盐：适量麻油：适量老抽：适量蒜子：适量料酒：适量具体步骤1.首先将姜切片、蒜子切末、三黄鸡砍成块。2.准备好鸡肉，加一勺盐，淋入适量料酒，拌匀，腌制三十分钟。3...
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![姬松茸烧仔鸡如何做简单又好吃]( "姬松茸烧仔鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料仔鸡：1只姬松茸：10来朵辅料葱：适量姜：适量酱油：适量鸡精：适量冰糖：适量绍酒：适量具体步骤1.仔鸡焯水后用清水洗净浮沫，姬松茸用清水泡发并洗净，葱挽结、姜切片备用2.锅内热油，五成热时，下入仔鸡以及姜片，煸至鸡的表皮...
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![好吃的酸辣仔鸡如何做简单又好吃]( "好吃的酸辣仔鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃的酸辣仔鸡用到了三种食材，有酸辣椒和鸡以及小红尖椒，几种食材结合加工制作美味的下饭菜，鸡肉是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，肉质细腻嫩滑，含有非常丰富的营养成分蛋白质同时含有的脂肪量很低，食用...
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![白菜粉条炖仔鸡怎么做-白菜粉条炖仔鸡的做法]( "白菜粉条炖仔鸡怎么做-白菜粉条炖仔鸡的做法")
- 食材明细主料仔鸡（一只）白菜（300克）粉条（100克）郫县豆瓣（20克）辅料葱姜（各10克）配料干辣椒（10克）盐（5克）美极鲜（3克）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白菜粉条炖仔鸡的做法步骤1、仔鸡斩块。2、热锅下油，先放入鸡块翻炒。3、翻炒至出油。4、加入郫县豆瓣。5、翻炒至出红油。6、再加入葱姜...
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![仔鸡的做法]( "仔鸡的做法")
- 母鸡公鸡你都听过的了，那么仔鸡你是否也听过了呢，是不是没有呢。其实他也只是一种很常见的鸡，只不过他鸡肉中的蛋白质含量极其的高，比其他鸡的蛋白质含量还高。仔鸡肉质鲜美，营养丰富。现在我就来给你们推荐几款仔鸡的做法。仔鸡的做法1、青椒炒仔鸡青椒炒仔鸡是一道美食，主要...
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![双椒爆仔鸡怎么做-双椒爆仔鸡的做法]( "双椒爆仔鸡怎么做-双椒爆仔鸡的做法")
- 食材明细主料鸡腿（1个）辅料老干妈（1勺）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）杭椒（1个）小米辣（1个）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒爆仔鸡的做法步骤1、鸡腿肉入容器中加入盐，胡椒，少许淀粉拌匀腌制入味2、葱姜蒜切末3、杭椒小米辣切粒4、锅烧热入油烧热下入鸡肉煎制，一面...
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味味甜
