可口的蔬菜海鲜煎饼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

提到可口的蔬菜海鲜煎饼，今天我们就要用海鲜来烙饼，我们要做的就是可口的蔬菜海鲜煎饼，虽然我是南方人，可是也非常的喜欢吃饼类，好吃又省事，很好完成，可口的蔬菜海鲜煎饼是真的太香太香啦。还有海鲜，真是营养丰富又美味呀。超级棒

主料

韭菜 ：50
北极虾 ：200
胡萝卜 ：100
面粉 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.原料。

2. 将粉放入碗中

3.加适量清水搅拌成均匀的面糊。

4. 电饼铛烧热，倒入油，将北极虾倒入饼铛

5. 盖上盖子煎5分钟，至表面焦黄。

6. 胡萝卜切丝，韭菜切段 ，北极虾洗净控干水分备用。

7.胡萝卜丝，韭菜段加入面糊中，搅拌均匀。

8.电饼铛刷一层油，倒入面糊，用铲子抹平面糊，按压成均匀的圆形。

9.将煎好的北极虾摆放到面饼上，盖上盖子，煎3分钟左右

10. 翻面煎2分钟至两面略焦黄，即可。

11.即可。

烹饪技巧

这次的面糊调的偏干，需要用铲子帮助成型，做出的饼也偏厚，因为上边单放的虾，所以用饼铛来煎，盖上盖子可以双面加热。煎的时间偏长，厚一点的饼吃起来有点酥脆的口感，跟软糯的薄饼是完全不同的风味，非常值得一试。