香鲜可口的干锅海鲜如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟

香鲜可口的干锅海鲜是既富有美味又富有营养价值的食物；海鲜是是人类最具普遍意义的“贵族化与平民化共存”的食品：海鲜不但是所有食品中最容易消化、最容易被吸收的食品；而且是高蛋白而且是优质高蛋白食品。如此美味又高性价比的干锅海鲜，不来和我学一学么？

主料

蟹 ：500
虾 ：200
虾婆婆 ：700
山药 ：200
莴苣 ：200
黑木耳 ：100
鸡胗 ：200
花椰菜 ：200
年糕 ：200

辅料

盐 ：5
酱油 ：5
醋 ：5
老干妈 ：5

具体步骤

虾婆洗净

海蟹洗净

虾洗净

所有的蔬菜洗净切块焯熟

开油锅下虾煎熟

年糕煎熟

虾婆婆煎熟

螃蟹开口处裹上面粉煎熟

另起油锅下老干妈煸出香味，喜吃辣可以多放些！

倒入所有的食材煸炒！

倒入适量料酒

倒入适量的酱油

倒入适量的醋

放入适量的盐

翻炒焖锅二分锅盛盘