家常海城馅饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
面粉 :适量
姜 :适量
油 :适量
盐 :适量
主料
猪肉 :适量面粉 :适量
辅料
葱 :适量姜 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧。
2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅。
3、把面团揉一揉搓成长条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼。
4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟
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