家常葱馅饼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

温水面糰 ：600公克
葱花 ：300公克
香油 ：2大匙
细盐 ：3公克
白胡椒粉 ：1大匙
花椒粉 ：1/4茶匙

辅料

具体步骤

1. 温水面糰均匀分成20份。

2. 葱花与香油拌匀后，加入细盐、白胡椒及花椒粉拌匀成馅料。

3. 将作法1等分的面糰桿开成直径约8公分圆形，包入作法2约15公克的葱花馅，再略压扁成饼型。

4. 取一平底锅，倒入约50㏄沙拉油烧热，放入作法3的葱饼，以小火将两面半煎半炸至金黄即可。