美味香菇芋头蒸鸡腿如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
芋头 :适量
鸡腿 :2个
油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
淀粉 :适量
这一道是大多数人都喜欢吃的一道菜,而且它的荤素搭配的算是比较合理的了,并且这道菜里面的食材它们能够很好的互相融合,同时还能够保持着它们原有的滋味,让人感到十分的奇妙,于是这样的一道香菇芋头蒸鸡腿难度不高,你会不喜欢吗?
主料
香菇 :5-6朵芋头 :适量
鸡腿 :2个
辅料
盐 :适量油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1. 鸡腿斩块洗净,沥干水分备用
2. 葱姜蒜切好
3. 葱姜蒜和所有酱料放到鸡腿中,再撒入一点白胡椒粉,抓匀
4. 充分抓匀后,放入淀粉,再次抓匀
5. 盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚。如果是白天制作,那至少要腌制半天
6. 干香菇用清水泡发2个小时
7. 洗净杂质后切块
8. 芋头削去外皮
9. 切块备用
10. 找一个深盘,最下面铺上芋头块
11. 然后放上香菇
12. 最后码上鸡肉,鸡肉中的葱姜蒜拣出来不要
13. 入锅蒸,大火烧开水,转中火蒸30分钟即可
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