美味的圆梦烧饼如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉馅 ：200
面粉 ：300

辅料

十三香 ：适量
青椒 ：适量
孜然 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.香葱切粒

2.香菜切碎

3.肉馅倒入锅中，热锅凉油，把肉馅中的水份炒干，肉馅炒酥时加入调味料。

4.调好味的肉馅放入青椒，翻炒几下后放入香菜，孜然关火拌匀盛出备用。

5.面粉加酵母粉和水揉成光滑的面团放置发酵

6.准备一小碟油

7.发好的面团揉匀切成小剂子，切好的面团按扁，再揪一小团面在事先准备好的油中沾满油放在按扁的面团上，像包包子一样把小面团包在里面，擀成饼坯。

8.擀好的饼坯放在电饼铛内烙到两面金黄即可。

9.烙好的饼顺边切开，加入事先炒好的青椒肉沫

烹饪技巧

无