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关于牛肉大酱汤的做法的餐饮百科

牛肉大酱汤怎么做-牛肉大酱汤的做法
  • 牛肉大酱汤怎么做-牛肉大酱汤的做法

  • “基本靠的食材本身的鲜味,做成的一道汤,简单却鲜美。”食材明细主料牛肉(适量)豆腐(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)香葱(适量)淘米水((或清水)适量)辅料糖(适量)盐(适量)料酒(适量)韩国大酱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉大酱汤的做法步骤1、原料图。牛肉切丝,豆腐、洋葱、蘑菇...
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酱牛肉的做法 酱牛肉/卤牛肉 酱牛肉怎么做
  • 酱牛肉的做法 酱牛肉/卤牛肉 酱牛肉怎么做

  • “太想吃了,自己动手丰衣足食。香料有些麻烦但是为了吃家里还是要备一些这个滴。”食材明细主料牛肉(1000g(因人喜好而定))辅料香料(适量(见图))葱(适量)小米椒(2颗(蘸料))蒜(1块(蘸料))生抽(适量)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)酱牛肉的做法步骤1、牛肉洗净,配料准备好,图中左边是料酒生抽蚝油,右边是...
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大酱汤的做法 【韩国国汤】大酱汤 大酱汤怎么做
  • 大酱汤的做法 【韩国国汤】大酱汤 大酱汤怎么做

  • “韩国人喜爱喝汤汤是韩国人饮食中的重要组成部分是就餐时所不可缺少的大酱汤是上至总统,下至平民百姓日常餐桌必不可少的传统菜品大酱汤的做法很简单最重要的是要用韩国专用的做酱汤的那种酱我这个做法是和一位朝鲜族阿姨学的真的很好喝大酱汤也我比较钟爱的一款汤”食材...
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酱牛大骨怎么做-酱牛大骨的做法
  • 酱牛大骨怎么做-酱牛大骨的做法

  • “秋天到了,需要补充的营养也要开始进补了,牛肉营养丰富,充分满足身体所需热量,大块的酱牛大骨吃起来也更过瘾。”食材明细主料牛大骨(适量)辅料茶叶(适量)冰糖(适量)调料红99火锅底料(适量)料酒(适量)桂皮(适量)丁香(适量)小茴香(适量)白芷(适量)八角(适量)香叶(适量)草果(适量)肉蔻(适量)其他(口味)酱(工...
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牛肉酱番茄酱汤面的做法 快手牛肉酱番茄酱汤面 牛肉酱番茄酱汤面怎么做
  • 牛肉酱番茄酱汤面的做法 快手牛肉酱番茄酱汤面 牛肉酱番茄酱汤面怎么做

  • “两勺牛肉酱、两勺番茄酱,加适量开水,二两龙须面,两颗菜心,稍加调味,汤鲜味美。”食材明细主料牛肉酱(2勺)番茄酱(2勺)辅料龙须面(100g)菜心(2颗)调料盐(少许)鸡精(少许)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱番茄酱汤面的做法步骤1、小煮锅上火,加适量开水,放两勺牛肉酱、两勺番茄酱。2...
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纯香酱牛肉的做法 纯香酱牛肉+糊辣汤 纯香酱牛肉怎么做
  • 纯香酱牛肉的做法 纯香酱牛肉+糊辣汤 纯香酱牛肉怎么做

  • “这种方法做的酱牛肉,是那种纯纯的肉香,不会被香料抢风头,酱完牛肉的汤汁正好可以拿来做糊辣汤,因为这个汤汁不是香料味很重的那种卤汁,所以是很好的汤底~”食材明细酱牛肉材料牛肉(1500g)黄豆酱(3勺)花雕酒(500ml)盐(适量)八角(1个)桂皮(1根)香叶(2片)小茴香(4g)芝麻油(40ml)大葱(30g)糊辣汤材料...
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牛肉大头菜汤面怎么做-牛肉大头菜汤面的做法
  • 牛肉大头菜汤面怎么做-牛肉大头菜汤面的做法

  • “牛肉面,分为台北牛肉面,兰州牛肉面,襄阳牛肉面。兰州牛肉面。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。兰州牛肉拉面牛...
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雪菜鸡肉农大酱汤怎么做-雪菜鸡肉农大酱汤的做法
  • 雪菜鸡肉农大酱汤怎么做-雪菜鸡肉农大酱汤的做法

  • “这是一个非常浓郁的大酱汤,汤汁浓稠味重。夏天没食欲,吃上两口,我保证食欲全部就回来了,最好多准备些白饭!这道汤在韩国,他放的是萝卜叶子,晒干的或腌过的,我在上海找不到,就想到了雪菜,没想到效果非常好,我很想介绍很多韩国料理,可是材料非常难寻,请多包涵。”食材明细主料市售雪菜...
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牛肉黄豆芽酱汤怎么做-牛肉黄豆芽酱汤的做法
  • 牛肉黄豆芽酱汤怎么做-牛肉黄豆芽酱汤的做法

  • 食材明细主料清净园黄豆酱(50g)水(700g)辅料北豆腐(适量)黄豆芽(适量)海带结(泡发适量)酱牛肉(80g)香葱(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉黄豆芽酱汤的做法步骤1、清净园黄豆酱50克,加水100克化开。泡发海带结,北豆腐切块,酱牛肉切片,黄豆芽适量。2、煮锅中加入600克水,直接倒入化...
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酱牛肉的做法 酱肉牛 酱牛肉怎么做
  • 酱牛肉的做法 酱肉牛 酱牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(1000g)辅料姜(5片)葱结(1个)配料盐(2茶匙)糖(2茶匙)生抽(120ml)老抽(60ml)丁香(3粒)八角(2粒)小茴香(1.5茶匙)香油(2茶匙)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切长条。2、在牛肉上均匀地抹上3茶匙的盐。3、用同样的方法抹上3茶匙的五香粉。4、牛肉放...
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牛肉酱大葱炒年糕怎么做-牛肉酱大葱炒年糕的做法
  • 牛肉酱大葱炒年糕怎么做-牛肉酱大葱炒年糕的做法

  • “一个人的简单午餐~~~~~~大葱炒年糕,简简单单、香香辣辣好味道。。。”食材明细主料年糕片(235克)大葱(130克)辅料牛肉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱大葱炒年糕的做法步骤1、食材:年糕片、大葱(已清洗切开)、牛肉酱2、取平底锅置火上倒油烧热,下入...
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酱牛肉的做法 牛肉做法大全,酱牛肉的做法 酱牛肉怎么做
  • 酱牛肉的做法 牛肉做法大全,酱牛肉的做法 酱牛肉怎么做

  • “牛肉做法大全:酱牛肉的做法酱牛肉是我国一道传统名菜,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,酱牛肉,味美醇厚,香味扑鼻,老少皆宜。下面就给大家介绍一下,酱牛肉的做法。材料:精选恒阳小公牛肉(前腱子肉为佳,有一点筋,吃起来有咬劲。牙口不好除外)葱姜、八角、花椒、桂...
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韩式牛肉大虾大酱锅怎么做-韩式牛肉大虾大酱锅的做法
  • 韩式牛肉大虾大酱锅怎么做-韩式牛肉大虾大酱锅的做法

  • “一个人在家开饭,冰箱里有冰封已久的大酱,而冬天最喜欢热腾腾的汤了。热热辣辣的大酱汤即营养美味又低卡路里,是一道非常不错的一人菜谱。方法也很简单,只需要炖煮就OK。食材随便,家里有什么,就煮什么。非常适合不知道吃什么好的选择困难症患者(什么都可以来一点),懒癌患者(懒得炒...
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酱牛肉的做法 酱牛肉#肉肉厨 酱牛肉怎么做
  • 酱牛肉的做法 酱牛肉#肉肉厨 酱牛肉怎么做

  • “大家好~我是肉肉厨~今天我介绍大家一道来自内蒙古呼和浩特著名的特色名菜--酱牛肉。这道菜有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。特别是男人,要多吃哦!!希望大家喜欢这道菜~~~”食材明细主料牛腱子肉(700克)洋葱(半个)姜(1块)桂皮(25克)干辣椒(3个)大蒜(2瓣)冰...
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石锅牛肉酱汤怎么做-石锅牛肉酱汤的做法
  • 石锅牛肉酱汤怎么做-石锅牛肉酱汤的做法

  • “品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。【性味】性凉,味甘。【归经】归脾、胃、大肠经。【功效】益气宽中,生津润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌。”食材明细主料...
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家常牛肉酱汤怎么做-家常牛肉酱汤的做法
  • 家常牛肉酱汤怎么做-家常牛肉酱汤的做法

  • “牛肉含有锌铁等矿物质,大量的B族元素,对肌肉生长有益。土豆含有大量淀粉、蛋白质、促进为脾功能。这款家常酱汤加了牛肉,豆腐、豆芽、海带等一起炖了,营养好吃,酱香浓郁。”食材明细主料牛肉(150克)土豆(1个)红椒(半个)金针菇(1袋)韩国辣酱(3茶勺)蒜(4瓣)辅料豆腐(半块)海带(一片)黄椒(半个)黄...
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牛肉酱意大利面怎么做-牛肉酱意大利面的做法
  • 牛肉酱意大利面怎么做-牛肉酱意大利面的做法

  • “第一次做意大利面,也是在美食天下上学的,感觉做法简单,吃起来味道不错!”食材明细主料牛肉(50g)胡萝卜(50g)番茄(1个)意大利面(1/4把)辅料色拉油(5ml)盐(5g)豆瓣酱(1匙)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉酱意大利面的做法步骤1、牛肉切沫,大蒜切碎,放碗里,放盐、胡椒粉腌制8分钟。胡萝卜...
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狗肉大酱汤怎么做-狗肉大酱汤的做法
  • 狗肉大酱汤怎么做-狗肉大酱汤的做法

  • 食材明细主料带皮狗肉(适量)土豆(适量)白菜(适量)水豆腐(适量)辅料葱(适量)调料韩式大酱(豆瓣酱)(适量)盐(适量)辣椒面(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)狗肉大酱汤的做法步骤1、白菜撕片,土豆切厚片,烀熟的带皮狗肉切块,加辣椒粉,韩式大酱,盐。2、加纯净水大火烧开转小火烧致土豆软烂。3...
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酱牛肉的做法 酱牛肉(牛腱子) 酱牛肉怎么做
  • 酱牛肉的做法 酱牛肉(牛腱子) 酱牛肉怎么做

  • “开锅了的夏天,就想吃凉菜,你也像我一样素的吃够了,就买块牛腱子回家做一锅美味的酱牛肉来解馋吧”食材明细主料牛腱子(1000g)辅料盐(少许)白胡椒面(少许)生抽(100ml)大料(2个)草果(1个)丁香(7颗)花椒(30颗)桂皮(2块)香菜(一大颗)冰糖(10颗)老抽(1勺)豆瓣酱(1勺)甜面酱(1勺)料酒(1勺)香叶(4片)黄酒(2勺)酱香(口...
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酸豆角酱牛肉汤面的做法 开胃去乏的酸豆角酱牛肉汤面 酸豆角酱牛肉汤面怎么做
大酱汤怎么做-大酱汤的做法
  • 大酱汤怎么做-大酱汤的做法

  • “韩式大酱几乎用了一年的时间精心制作,气味浓郁,对于韩国人来说,少了大酱,辣椒酱,泡菜真不知日子如何过才好,可见其影响韩国人日常生活之重要性,在韩国,大酱几乎用于汤料理上,料理方法虽然雷同,但是口味之多会让您大开眼界,其他也使用于沾酱,凉拌等等。随着食材的改变,如海鲜,牛肉,猪肉...
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韩酱牛肉炒大葱怎么做-韩酱牛肉炒大葱的做法
  • 韩酱牛肉炒大葱怎么做-韩酱牛肉炒大葱的做法

  • “一下子腌了一盘牛肉,用不完,但笔者还是还原以相应的比例来腌肉,大家就清楚了。只见冰箱里有乔州大葱(类似国内的大葱),用来炒牛肉真好,多香啊。这种大葱老美叫甜洋葱,但叶子也可以享用,味道和大葱一个样儿,那个头大呀,本人把大葱外面变黄的几叶剥掉,剩下的还是挺大块头。”食材明细...
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酱牛肉汤面怎么做-酱牛肉汤面的做法
  • 酱牛肉汤面怎么做-酱牛肉汤面的做法

  • “用之前做酱牛肉的汁和酱牛肉做的,为了不浪费食材。”食材明细主料面条(80g)辅料青菜(3颗)酱牛肉汤(1.5大勺)酱牛肉片(5片)卤蛋(1个)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱牛肉汤面的做法步骤1、年方锅中加入冷水烧开。2、放入面条。3、面条煮至差不多熟了。4、放入青菜一会儿。5、煮...
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牛肉辣椒酱的做法大全
  • 牛肉辣椒酱的做法大全

  • 喜爱吃辣的人,在平时做菜的时候都会忍不住加入一点辣椒酱来调味,让菜品做得色香味诱人。相信很多人都喜欢老干妈家的牛肉辣椒酱,今天小编就给大家介绍一下家常的牛肉辣椒酱的做法大全,让大家可以吃得既美味又安心。牛肉辣椒酱的做法大全一、牛肉辣椒酱的做法材料:牛肉一小块、...
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大酱汤的做法 暖暖的味道^ ^大酱汤^ ^ 大酱汤怎么做
  • 大酱汤的做法 暖暖的味道^ ^大酱汤^ ^ 大酱汤怎么做

  • 食材明细主料圆葱(二个)羊排片(250g)油麦菜(一颗)金针菇(一捆)火腿肠(一根)土豆(一个)大蒜(二颗)剁椒(三个)胡萝卜(一块)角瓜(一个)辅料韩式大酱(二勺)韩式辣酱(一勺)鸡精(半勺)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大酱汤的做法步骤1、韩式大酱2勺韩式辣酱1勺,角瓜土豆各1个切1cm丁,胡萝卜小圆葱切片,剁...
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