妈妈教我炸年糕如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.99W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :1只
糖 :适量
主料
糯米年糕 :200鸡蛋 :1只
辅料
油 :适量糖 :适量
具体步骤
1.糯米年糕切成条,前一天晚上浸在冷水中
2.鸡蛋打散,里面加些冷水
3.起油锅
4.年糕在鸡蛋液里滚一下
5.油略微热一下,就可以放入年糕,中火炸
6.中间要不停的翻转年糕
7.等年糕炸软就可以出锅了,撒上白糖
炸年糕时要温油,如果放入时油温太高,年糕马上就会焦掉了。全程要用中火炸。鸡蛋液里要加些水。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/aa/oqrggo.html