美味的豆鼓牛肉酱黑鱼片如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这款美味的豆鼓牛肉酱黑鱼片是我在学校的时候看见了电视，所以自己回家学的，感觉牛肉酱还不错，就想着试试了，不过这样做的好处，就是鱼有着牛肉的味道，夹杂着蔬菜，这样也可以好好的吃上一道美味，再适合不过了，喜欢的朋友可以来试试呢。

主料

黑鱼片 ：200

辅料

糖 ：适量

具体步骤

准备食材：洗切好的黑鱼一条，剔除骨刺准备切片

鱼片要切得大小均匀，无骨无刺。

将生姜切末，青椒，红椒切块，准备豆鼓牛肉酱一坨。

将切好的鱼片用豆鼓牛肉酱，生抽，淀粉，料酒腌制入味备用

锅里放油先炒生姜和青椒，红椒，这样炒鱼片不沾锅。

放入腌制好的鱼片轻轻用锅铲慢慢划散。

边炒边加点热水划散鱼片均匀。

最后起锅前放一些醋轻轻翻炒下就好了。