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关于黑鱼的餐饮百科

香煎黑鱼怎么做-香煎黑鱼的做法
  • 香煎黑鱼怎么做-香煎黑鱼的做法

  • 食材明细主料黑鱼(1条)辅料香葱(2根)调料食用油(适量)食盐(适量)蒜头(4颗)干辣粉(1小匙)生抽(1匙)香辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎黑鱼的做法步骤1、黑鱼处理干净。2、切成5公分厚的鱼块,加少许食盐和一匙料酒腌制半小时。3、蒜头切碎。4、将蒜末,酱油,生抽,干辣粉,豆豉酱加入小碗中混...
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家常老干妈红烧黑鱼如何做简单又好吃
  • 家常老干妈红烧黑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟老干妈红烧黑鱼是一款家常菜,孩子们都爱吃,做的时候还可以根据自己的口感亲自动手制作成自己喜欢的口味,墨鱼是一款营养价值比较高的美食,所以非常不错,赶紧来尝试一下吧,喜欢吃墨鱼的人这是一款比较不错的菜品...
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黑鱼带鱼面汤如何做简单又好吃
  • 黑鱼带鱼面汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黑鱼带鱼面汤是一种营养价值很高的汤品,他的主要原料为黑鱼、带鱼、面条,黑鱼营养丰富高,特别适合煲汤,黑鱼含有大量的蛋白质和钙质,可以促进人体新陈代谢,血液循环,带鱼也含有大量的蛋白质和脂肪酸,经常食用带鱼...
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黑鱼与白萝卜的转身怎么做-黑鱼与白萝卜的转身的做法
  • 黑鱼与白萝卜的转身怎么做-黑鱼与白萝卜的转身的做法

  • “今天来个黑与白的混搭,看看它们的华丽转身!很容易又简单,一看即懂!”食材明细主料黑鱼(一条(500G))辅料白萝卜(一条)生姜(适量)配料盐(适量)白酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑鱼与白萝卜的转身的做法步骤1、黑鱼洗净,鱼身切几刀,用盐把鱼块抹均匀稍腌5分钟2、萝卜去...
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菜干黑鱼汤怎么做-菜干黑鱼汤的做法
  • 菜干黑鱼汤怎么做-菜干黑鱼汤的做法

  • “秋天可以开始进补了,可是天气这么闷,不能一下乱补,这道菜干黑鱼汤,可以让你在闷热的天气里增加食欲,大家都知道黑鱼性平,是不错的食材,我也经常用它来做酸菜鱼和黑鱼汤。今天就是用自家做的菜干来配它做一碗开胃汤。”食材明细主料黑鱼(一斤以上)辅料菜干(若干)配料盐(少量)味精(少量...
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红烧无骨黑鱼怎么做-红烧无骨黑鱼的做法
  • 红烧无骨黑鱼怎么做-红烧无骨黑鱼的做法

  • “里鱼,刺少肉多,可做很多美食,如水煮鱼片,炒鱼片,蒸鱼片等等,今天做一个茄酱无骨鱼块。”食材明细主料无刺黑鱼(400克)番茄酱(50克)辅料油(适量)盐(少许)白糖(5克)白醋(5毫升)葱(10克)蒜蓉(10克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)红烧无骨黑鱼的做法步骤1、把无刺黑鱼带皮切块。2、加入啤酒、盐、胡椒...
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茄豆腐黑鱼头怎么做-茄豆腐黑鱼头的做法
  • 茄豆腐黑鱼头怎么做-茄豆腐黑鱼头的做法

  • “儿子做了条鱼,那家伙只吃了鱼肉,没吃鱼头,说实话,这鱼头虽大,但没有多少肉,用豆腐炖汤来吃,味道肯定鲜美。”食材明细主料剩鱼头(适量)豆腐(适量)番茄(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)干红椒(适量)花椒(适量)配料胡椒粉(适量)芝麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄豆腐黑鱼头...
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山药黑鱼汤怎么做-山药黑鱼汤的做法
  • 山药黑鱼汤怎么做-山药黑鱼汤的做法

  • “黑鱼一直是我比较喜欢吃的一种鱼,相对的其他淡水鱼来说,它的鱼刺比较少,肉厚且白嫩鲜美,富有营养,以黑鱼来炖汤,则味美汤鲜。  我们都知道,黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;它被视为珍贵补品,常用于术后伤口收敛、产后催乳、身体...
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金针黑鱼卷怎么做-金针黑鱼卷的做法
  • 金针黑鱼卷怎么做-金针黑鱼卷的做法

  • “平时在我家黑鱼最常见的做法就是一鱼二吃,片出的黑鱼片炒了吃,剩下的头尾、骨头炖汤喝。今天黑鱼片换了一种吃法,就是用它与金针菇一起蒸了吃。不仅营养丰富,而且好看好吃,特别适合做给家里的孩子吃哦!”食材明细主料黑鱼片(250克)金针菇(150克)辅料调和油(少许)料酒(2勺)盐(少许)姜汁(...
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香辣小黑鱼怎么做-香辣小黑鱼的做法
  • 香辣小黑鱼怎么做-香辣小黑鱼的做法

  • 食材明细主料小黑鱼(适量)辅料盐(适量)干辣椒(适量)大蒜头(适量)生姜(适量)酱油(适量)小葱(适量)微辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣小黑鱼的做法步骤1、小黑鱼剖洗干净,刮干净鱼鳞。2、两面撒上盐腌制半小时。3、腌制鱼时可准备配料,小葱洗净切碎,干辣椒切段,生姜切丝,大蒜头切粒。4、腌...
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鲜软香嫩蒸黑鱼卷如何做简单又好吃
  • 鲜软香嫩蒸黑鱼卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟美味难挡、营养丰富的经典家常美食:蒸黑鱼卷来袭:选用细嫩鲜美的优质黑鱼,肉质嫩滑,鲜香纯正,并且其所含蛋白质是一般肉类的好几倍,丰富的氨基酸以及糖蛋白使得黑鱼还具有一定的药用价值;卷入美味火腿与新鲜蔬菜...
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鱼肉馅儿水饺的做法 孩子最爱的鱼肉馅儿水饺❗️鲜鱼肉饺子(黑鱼) 鱼肉馅儿水饺怎么做
  • 鱼肉馅儿水饺的做法 孩子最爱的鱼肉馅儿水饺❗️鲜鱼肉饺子(黑鱼) 鱼肉馅儿水饺怎么做

  • “鱼肉含有丰富的优质蛋白质,肉质嫩,很容易被吸收,鱼肉做的饺子馅味道鲜美,孩子爱不释手。”食材明细主料黑鱼(一条)辅料鸡蛋(1个(大))盐(2-3g)糖(1g)白胡椒粉(2g)蚝油(1勺)鸡汁(1勺)芝麻香油(2勺)韭菜(1把)饺子皮(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼肉馅儿水饺的做法步骤1、先泡点葱姜花椒水...
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家常菜红烧黑鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜红烧黑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黑鱼:400辅料油:适量酱油:2勺味精:1勺糖:适量盐:适量葱:2根姜:2具体步骤1.黑鱼洗干净后,切成一片片2.把鱼倒入锅内,煮一分钟,然后放姜、盐、糖等调味料3.再倒入酱油调羹2勺4.盖上盖子,焖火10分钟5.新鲜的红烧黑鱼...
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营养的菠菜黑鱼汤如何做简单又好吃
  • 营养的菠菜黑鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鱼是一种很好的肉类食材,因为鱼本身具有的鲜味,加上鱼肉中所含的营养成分非常多,所以鱼肉是大家都很喜欢的食材。鱼的种类很多,所以每种鱼所含的营养成分不一样,营养成分不一样做法也就不一样。比如说黑鱼就比...
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蒜焖黑鱼的做法 补肝肾,清热祛风!老人小孩都适合吃的蒜焖黑鱼--威厨艺 蒜焖黑鱼怎么做
烤箱版烤黑鱼怎么做-烤箱版烤黑鱼的做法
  • 烤箱版烤黑鱼怎么做-烤箱版烤黑鱼的做法

  • “烤黑鱼。味道美美哒。欢迎交流,谢谢😄”食材明细主料黑鱼(1条一斤半两人份)辅料豆腐皮(一张)莲藕(1根)葱(适量)姜(两片)洋葱(半个)调料盐(适量)糖(适量)火锅料(一块)干红辣椒(两个)白芝麻(适量)豆瓣酱(适量)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱版烤黑鱼的做法步骤1、黑鱼一条,我买的是一斤半,因...
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营养的黑鱼汤如何做简单又好吃
  • 营养的黑鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟黑鱼汤是一道在百姓餐桌上非常常见的家常汤饮。黑鱼汤,顾名思义是以新鲜的黑鱼作为制作这道汤饮的主要原材料,黑鱼本身有着相当高的营养价值,通过汤饮的方式能够被人体更好的吸收,因此黑鱼汤是一道健康又美味...
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黑鱼菠萝盅怎么做-黑鱼菠萝盅的做法
  • 黑鱼菠萝盅怎么做-黑鱼菠萝盅的做法

  • “美味菠萝季,刚好是菠萝最甜的时候,用菠萝能整出很多菜,其中菠萝黑鱼是家人最爱吃的。黑鱼富含蛋白质、脂肪、氨基酸,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,而且鱼刺也不多,给宝贝们吃可以切成小粒,和菠萝炒成小粒装入菠萝盅,漂亮又好吃,相信你家宝贝也会很爱上这道酸酸甜甜的...
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大蒜黑鱼如何做简单又好吃
  • 大蒜黑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大蒜黑鱼是一道非常美味的美食,味道非常的好,黑鱼中含有丰富的营养物质,黑鱼的肉质也是也是特别的好吃的,肉质非常的细腻,非常的好吃,大蒜黑鱼这道美食的做法也是特别的简单的,味道非常好吃,真的特别值得推荐的一...
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洋葱炒黑鱼片怎么做-洋葱炒黑鱼片的做法
  • 洋葱炒黑鱼片怎么做-洋葱炒黑鱼片的做法

  • 食材明细主料黑鱼片(适量)洋葱(适量)辅料胡萝卜(适量)大葱(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒黑鱼片的做法步骤1、食材:黑鱼片、洋葱、胡萝卜片、姜蒜、大葱、小米椒。2、清洗干净的黑鱼片中放入盐。3、放...
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家常炖黑鱼怎么做-家常炖黑鱼的做法
  • 家常炖黑鱼怎么做-家常炖黑鱼的做法

  • “大连觉黑鱼,青岛见黑头鱼。刺比较硬,吃的时候要小心。肉质紧实,口味鲜美。”食材明细主料黑鱼(2条)辅料葱(1段)香菜(1段)酱油(2匙)醋(1匙)料酒(2匙)白糖(1匙)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖黑鱼的做法步骤1、葱姜切丝,蒜切片2、黑鱼侧面划刀入味儿,用盐,料酒腌制15分...
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豉香黑鱼片怎么做-豉香黑鱼片的做法
  • 豉香黑鱼片怎么做-豉香黑鱼片的做法

  • “豆豉配鱼片非常鲜香美味,一条黑鱼一般我都是两吃,一半做鱼片,剩下的鱼骨会做咸菜黑鱼汤非常下饭!”食材明细主料黑鱼(适量)辅料姜葱蒜(适量)蒜末(适量)剁椒(适量)豆豉(适量)食用油(适量)配料盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香黑鱼片的做法步骤1、黑一条宰杀冼净2、片...
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口感好的黑鱼汤如何做简单又好吃
  • 口感好的黑鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黑鱼:1条辅料料酒:适量葱:适量姜:适量大蒜头:适量具体步骤1.油锅烧烫,放入葱段、姜片、大蒜头煸炒一下。2.放入黑鱼块煸炒。3.均匀翻炒鱼块。4.加入适量料酒翻炒。5.撒入适量胡椒粉。6.加入适量盐、白糖调...
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黑鱼豆腐煲怎么做-黑鱼豆腐煲的做法
  • 黑鱼豆腐煲怎么做-黑鱼豆腐煲的做法

  • “随着年龄增大,人体的钙质流失也快,较年轻时会感觉全身无边,双腿表面的更严重些,睡觉时偶尔还会出现小推抽筋的现象;除了听医嘱外,也可以从饮食上来调理,多吃些如鱼、虾等高钙食品,来进一步补充钙质来源;今儿我分享这道“黑鱼豆腐煲”就是一道很不错的补钙营养汤,汤汁浓稠、鱼肉鲜...
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酥炸黑鱼怎么做-酥炸黑鱼的做法
  • 酥炸黑鱼怎么做-酥炸黑鱼的做法

  • 食材明细主料黑鱼(500g)面粉(适量)辅料盐(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸黑鱼的做法步骤1、自己家人钓的鲜活黑鱼非常新鲜摘去鱼鳃和内脏清洗干净。2、在鱼的两面用刀划几刀。3、撒上盐腌制半小时入味。4、嫣好的鱼最好用清水冲洗一下沥干水份备用。5、面粉兑适量的...
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