超下饭鸡丝拉皮如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
凉粉皮 :3张
小黄瓜 :1条
葱 :1支
芝麻酱 :1大匙
酱油 :2大匙
黑醋 :1小匙
香油 :2大匙
糖 :1小匙
盐 :1/4小匙
蒜末 :1小匙
姜末 :1/4小匙
主料
鸡胸肉 :1/4副凉粉皮 :3张
小黄瓜 :1条
葱 :1支
芝麻酱 :1大匙
酱油 :2大匙
黑醋 :1小匙
香油 :2大匙
糖 :1小匙
盐 :1/4小匙
蒜末 :1小匙
姜末 :1/4小匙
辅料
具体步骤
1. 鸡胸肉放入沸水中煮熟,放凉剥丝;凉粉皮切丝,以冷开水沖过,备用。
2. 小黄瓜洗净刨丝,浸泡冷水后沥干;葱切丝,备用。
3. 所有调味料混合调匀备用。
4. 取一盘,依顺序叠上作法1的凉粉皮、作法2的小黄瓜丝、葱丝、鸡丝。
5. 再淋上作法3的调味料即可。
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