超下饭的简便家常菜——芹菜肉丝图解
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芹菜肉丝是非常大众的一道家常菜了,想必大部分家庭的餐桌上都有过这道菜。芹菜独特的香味配上鲜嫩的猪肉,加上一点红椒丝点缀,不管是颜色搭配还是味道,都很优秀哦,而且做起来超级简单,厨房小白也能轻松get哦。
主料
芹菜 :350g猪肉 :250g
辅料
油 :盐 :
生抽 :
姜 :
蒜 :
料酒 :
红椒 :
胡椒粉 :
详细步骤:
第一步
芹菜摘掉叶子,切小段洗干净
第二步
猪肉切丝
第三步
切好的肉丝加生抽料酒,胡椒粉,盐腌10分钟
第四步
姜,蒜和红椒都切丝
第五步
油热以后放姜和蒜炒香
第六步
然后把肉丝放进去
第七步
炒变色以后拨到一边,把芹菜放进去
第八步
炒俩分钟
第九步
加红椒
第十步
加盐调味就可以出锅了
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