香菇海带排骨汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
香菇干 :适量
海带 :适量
味精 :适量
生姜 :适量
葱 :适量
主料
排骨 :适量香菇干 :适量
海带 :适量
辅料
盐 :适量味精 :适量
生姜 :适量
葱 :适量
具体步骤
1. 将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用
2. 锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮
4. 待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅
海带也可以直接放入汤中煮,那样海带味会比较重一些,看个人口味,香菇用干的泡发煮了会比较香
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