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关于迷迭香煎西冷牛排的餐饮百科

迷迭香煎西冷牛排怎么做-迷迭香煎西冷牛排的做法
  • 迷迭香煎西冷牛排怎么做-迷迭香煎西冷牛排的做法

  • “做之前看了很多海内外的牛排制作视频,第一次做,很成功😋yum!”食材明细主料西冷牛排(1块)辅料土豆(1个)口蘑(四五个)调料黄油(3块)蒜粒(四五粒)迷迭香(1小把)黑胡椒粒(适量)盐(适量)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)迷迭香煎西冷牛排的做法步骤1、吸干牛排上的水分,撒上盐、黑胡椒。拍打。...
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煎牛排为啥要放迷迭香的原因是什么?
  • 煎牛排为啥要放迷迭香的原因是什么?

  • 牛排是大家都非常喜欢吃的美食之一,尤其在西餐当中出现的比较多,现在也有越来越多专门吃煎牛排的西餐厅,而且生意火爆,非常受欢迎。那么大家知道煎牛排为啥要放迷迭香吗?今天一起来了解一下吧。牛排为啥要放迷迭香的原因是什么1.提香迷迭香最早的产地是在非洲,又叫做海洋之路,或...
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迷迭香蒜粒煎法式羊排怎么做-迷迭香蒜粒煎法式羊排的做法
  • 迷迭香蒜粒煎法式羊排怎么做-迷迭香蒜粒煎法式羊排的做法

  • “黑胡椒味儿浓郁,入味儿好吃。”食材明细主料法式羊排(2根)大蒜(一头)迷迭香(两根)辅料黑胡椒牛排酱(适量)橄榄油(适量)黄油(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷迭香蒜粒煎法式羊排的做法步骤1、法式羊排解冻。2、黑胡椒牛排酱。3、蒜洗净切去头部,迷迭香。4、挤上适量黑胡椒牛...
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香煎西冷牛排怎么做-香煎西冷牛排的做法
  • 香煎西冷牛排怎么做-香煎西冷牛排的做法

  • 食材明细主料牛排(600g)辅料黄油(2个)调料黑胡椒酱(适量)蘑菇酱(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎西冷牛排的做法步骤1、解冻西冷。2、吸油纸沾干水份。3、两块黄油。4、加热黄油使其熔化。5、西冷入锅。6、正面两分钟。7、反面一分钟。8、煎到自感可以接受的熟度可以...
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迷迭香煎牛排怎么做-迷迭香煎牛排的做法
  • 迷迭香煎牛排怎么做-迷迭香煎牛排的做法

  • 食材明细主料眼肉牛排(1块)辅料迷迭香(适量)黄油(1小块)调料研磨黑胡椒(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷迭香煎牛排的做法步骤1、准备好所需材料。在此说一下,迷迭香百里香等等西餐调味料可以在家种一些,种在小花盆里,吃的时候剪下来一些很方便。2、将牛排两面撒上黑...
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迷迭香煎牛排的做法 用平底锅做迷迭香煎牛排 迷迭香煎牛排怎么做
  • 迷迭香煎牛排的做法 用平底锅做迷迭香煎牛排 迷迭香煎牛排怎么做

  • “1、将菲力牛排用厨房用纸稍微吸一下水,牛排的两面撒一点海盐和黑胡椒,按摩一下,使得味道均匀一点。静置约5-10分钟。2、中火将skeppshult的煎锅加热,加入黄油后将腌好的牛排放入锅中,加入蒜瓣洋葱和新鲜迷迭香。3、将牛排煎至两面煎黄(可依个人口味),将牛排盛入盘中,用锡纸包住,...
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迷迭香煎酥排怎么做-迷迭香煎酥排的做法
  • 迷迭香煎酥排怎么做-迷迭香煎酥排的做法

  • “迷迭香别名‘海洋之露’,常绿灌木,叶片发散松树香味,自古即被视为可增强记忆的药草。在西餐中迷迭香和百草香都是经常使用的香料,在牛排、土豆等料理中、以及烤制品种特别经常的使用。”食材明细主料猪排(200克)菜心(100克)辅料迷迭香(1枝)黄油(适量)盐(适量)洋葱(适量)香芹(适量)蒜仔(适...
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牛排可以用干的迷迭香吗
  • 牛排可以用干的迷迭香吗

  • 现在有很多吃牛排的西餐厅,生意火爆非常受欢迎。大家都觉得西餐厅的牛排比自己做的好吃,其实是因为里面放了迷迭香。那么自己在家煎牛排可以用干的迷迭香吗?今天一起来了解一下。一、牛排可以用干的迷迭香吗其实煎牛排的时候可以用干的迷迭香的。因为晒干的迷迭香香味更加浓...
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煎牛排的为什么放迷迭香
  • 煎牛排的为什么放迷迭香

  • 为了增加香味,保持肉的鲜嫩口感。迷迭香在西餐中是一种常见的香料,经常搭配牛排、土豆、煎鱼等食材,味道醇香清甜。煎牛排的时候,加入一些迷迭香,既可以保持肉质的鲜嫩,又能激发出牛排自身的香气,和迷迭香混合在一起,香味更浓郁,增加食欲。...
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迷迭香香煎小羊排怎么做-迷迭香香煎小羊排的做法
  • 迷迭香香煎小羊排怎么做-迷迭香香煎小羊排的做法

  • “迷迭香和羊肉是绝配!这款香煎小羊排只需用盐少许腌制一下,然后和蒜瓣以及迷迭香一起煎制。非常美味但是又简单的西式餐品。”食材明细主料小羊排(4根,约450g)迷迭香(4根)蒜瓣(8个)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷迭香香煎小羊排的做法步骤1、小羊排洗净...
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迷迭香烤猪排的做法 香嫩多汁---迷迭香烤猪排 迷迭香烤猪排怎么做
  • 迷迭香烤猪排的做法 香嫩多汁---迷迭香烤猪排 迷迭香烤猪排怎么做

  • “当带着迷迭香味有着优美弧度的带骨烤猪排被切开的那一刻,香气四溢。大条的嫩肉,带一点点的肥油,所散发出的那种特殊风气着实令你难以抗拒。”食材明细主料猪肋排(600克)辅料橄榄油(50毫升)新鲜迷迭香(2枝)蒜(1头)配料现磨孜然(适量)现磨黑胡椒(适量)现磨海盐(适量)香草(口味)烤(工艺)一小时(...
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迷迭香黑胡椒牛排怎么做-迷迭香黑胡椒牛排的做法
  • 迷迭香黑胡椒牛排怎么做-迷迭香黑胡椒牛排的做法

  • “我爱吃牛排,但不喜欢厨房弥漫着浓浓的油烟味,更不喜欢自己身上也有浓浓的油烟味,所以用烤箱来做牛排,这样既能满足味蕾,也能满足自己的下厨需求。”食材明细主料原切牛排(3片)黑胡椒(1大勺)迷迭香(2大勺)盐(1小勺)橄榄油(2大勺)生姜蓉(1小勺)辅料圣女果(8个)西蓝花(适量)其他(口味)烤(工艺)数小...
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迷迭香煎小土豆怎么做-迷迭香煎小土豆的做法
  • 迷迭香煎小土豆怎么做-迷迭香煎小土豆的做法

  • “迷迭香泛滥。自己家种了几盆,偏又遇上不知道谁摘了一大把来交流赠答。摘下来的叶子没法种回去,只好想方设法将它用掉。好在,总有那么些新鲜的东西让人去尝试。迷迭香煎土豆。土豆不稀奇,煎炸烹炒样样行。正值小土豆大量涌现的季节,当迷迭香遇上小土豆,很难预料它们的组合是不...
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迷迭香烤牛肉怎么做-迷迭香烤牛肉的做法
  • 迷迭香烤牛肉怎么做-迷迭香烤牛肉的做法

  • “一个吃货的家中怎能少了个烧烤炉呀,年末了,节假日会有好多,肯定少不了家庭聚会,亲朋戚友在一起玩一下BBQ也是很不错的方式,一定热闹非常。【如果在室内使用炭式烤炉,一定要注意通风良好】”食材明细主料牛肉(300克)迷迭香(1匙)披萨草(1小匙)蒜头(10克)韭菜花(10克)番茄(1个)生粉(适量)辅料...
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迷迭香沙朗牛排图解
  • 迷迭香沙朗牛排图解

  • 家里最近刚买了迷迭香,气味十分清新,让我总想做点什么。迷迭香它具有去腥的功能,常用来增香去腥,在西餐中经常用来搭配肉类!于是乎,我自己也搞了个迷迭香牛排,用海盐和新鲜的迷迭香把牛排稍微腌制一下,然后煎烤出牛排的香气,此时味道会分外怡人。主料沙朗牛排:一块新鲜迷迭香:适量花...
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迷迭香烤牛小排怎么做-迷迭香烤牛小排的做法
  • 迷迭香烤牛小排怎么做-迷迭香烤牛小排的做法

  • 食材明细主料牛小排(3片)辅料黑胡椒粉(1/4小匙)迷迭香(少许)蒜仁(3瓣)洋葱(1/2个)迷迭香酒(1小匙)酱油(2大匙)沙拉油(3大匙)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)迷迭香烤牛小排的做法步骤1、牛小排洗净;蒜仁切末;洋葱切小块备用。2、将作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋葱块与腌料腌1小时以上...
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煎罗勒迷迭香鸡排的做法 香煎罗勒迷迭香鸡排 煎罗勒迷迭香鸡排怎么做
  • 煎罗勒迷迭香鸡排的做法 香煎罗勒迷迭香鸡排 煎罗勒迷迭香鸡排怎么做

  • “今天又老调重弹了,煎鸡排,这个菜既简单又顶肚,技术含量不高。但只想提提给鸡胸肉起刀花,这样既容易入味又容易熟。”食材明细主料鸡脯肉(2大块)辅料罗勒叶(4-6片)迷迭香(1小棵)配料李锦记生抽(2小匙)糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)白兰地(1小匙)嫩肉粉(1/3)水(1大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
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香煎迷迭香鹌鹑的做法 【飞禽走兽】香煎迷迭香鹌鹑 香煎迷迭香鹌鹑怎么做
  • 香煎迷迭香鹌鹑的做法 【飞禽走兽】香煎迷迭香鹌鹑 香煎迷迭香鹌鹑怎么做

  • “用红酒腌过及用迷迭香煎制的鹌鹑带着特殊的香味!外皮香酥,肉质可口。”食材明细主料鹌鹑(1只)辅料土豆(1只)姜片(2片)蒜瓣(1片)香葱(3棵)迷迭香(适量)配料红酒(适量)生抽(适量)花生油(适量)香草(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎迷迭香鹌鹑的做法步骤1、鹌鹑开成两边,放红酒,姜片,蒜茸,香葱,生抽...
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迷迭香烤羊排的做法 减肥餐~迷迭香烤羊排 迷迭香烤羊排怎么做
  • 迷迭香烤羊排的做法 减肥餐~迷迭香烤羊排 迷迭香烤羊排怎么做

  • “秋天到了,吃羊排成了一种象征!加点迷迭香,香气扑鼻,秋高气爽,羊排这么好吃,减肥也能吃的哦!”食材明细主料羊排(3条)辅料玉米油(少许)黄油(少许)黑胡椒(1克)百里香(1克)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷迭香烤羊排的做法步骤1、根据食材的种类和重量,备好2、羊排洗净,加入盐黑胡...
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煎牛排为啥要放迷迭香
  • 煎牛排为啥要放迷迭香

  • 增加香味、丰富口感。迷迭香本身是一种香料,煎牛排的时候放入迷迭香可以激发出牛排的香味,牛排本身是不需要太多调味料的,迷迭香的味道不会盖过牛排本身的味道,但又可以丰富味道的层次。在牛排煎至5、6分熟得时候加入迷迭香和黑胡椒就可以了。...
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迷迭香橄榄油煎牛排怎么做-迷迭香橄榄油煎牛排的做法
  • 迷迭香橄榄油煎牛排怎么做-迷迭香橄榄油煎牛排的做法

  • 食材明细主料牛排肉(适量)辅料鲜香菇(适量)芦笋(适量)调料袍子甘蓝(适量)海盐(适量)迷迭香调料(适量)橄榄油(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷迭香橄榄油煎牛排的做法步骤1、撒海盐。2、和迷迭香腌制,我两面都有撒。3、腌制2小时。4、少许橄榄油炒袍子甘蓝。5、翻炒均匀。6、差...
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迷迭香煎猪扒怎么做-迷迭香煎猪扒的做法
  • 迷迭香煎猪扒怎么做-迷迭香煎猪扒的做法

  • 食材明细主料猪扒(4块)辅料迷迭香(少许)油(适量)芦笋(1把)腌料蚝油(2大匙)生抽(2大匙)老抽(1大匙)味醂(2大匙)苏打粉(1茶匙)生粉(2茶匙)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷迭香煎猪扒的做法步骤1、猪扒用松肉锤两面锤一遍,放腌料抓捏均匀,腌半天,至少2小时以上。(迷迭香我煎时才放,因为有人不喜欢...
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煎羊排迷迭香什么时候放
  • 煎羊排迷迭香什么时候放

  • 放油之后放。迷迭香,别名艾菊或者海洋之露,原产地在欧洲和非洲部分地区。迷迭香适合在气候温暖的环境中生长。烹饪迷迭香羊排时,可以先用迷迭香以及其他调味料一起均匀涂抹在羊排表面,把平底锅中的冷油加热,再放入迷迭香爆炒出香味。...
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迷迭香牛排怎么做-迷迭香牛排的做法
  • 迷迭香牛排怎么做-迷迭香牛排的做法

  • “自从看了小高姐的视频,现在煎牛排都非常成功。”食材明细主料牛排(2块)迷迭香(适量)调料海盐(适量)黄油(1小块)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)迷迭香牛排的做法步骤1、牛排放至室温状态,现磨些海盐腌约5分钟。(不要腌太久会腌出水,影响口感。)2、铸铁锅放入从牛排上切出来的肥肉,...
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迷迭香煎牛肉饼怎么做-迷迭香煎牛肉饼的做法
  • 迷迭香煎牛肉饼怎么做-迷迭香煎牛肉饼的做法

  • “今天煎了牛肉饼,这个牛肉饼是黑椒口味的半成品,里面已经有了调料,所以我只放了迷迭香增加香味,这个牛肉饼因为已经含有调料所以煎制时容易粘锅,所以我用了多用锅中的牛排煎盘,煎出来的牛肉饼不焦糊,又不粘锅,煎好的牛肉饼又香又嫩配饮料配啤酒都无敌哦。”食材明细主料黑椒牛肉...
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