圆白菜炒面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
圆白菜 :三分之一个
鸡蛋 :一个
青椒 :2个
主料
鲜面条 :二两圆白菜 :三分之一个
鸡蛋 :一个
青椒 :2个
辅料
蒜,姜 :适量具体步骤
1. 煮面。将鲜面条放锅中煮七成熟,迅速捞出过凉,控干水分,均匀的拌上色拉油防止粘连
2. 姜切丝,蒜成小片,青椒切丝,圆白菜也切细丝备用。
3. 鸡蛋打散,放锅中略炒,盛出备用。锅中放油,放入姜丝,蒜片,煸炒,然后放入圆白菜丝,炒至透明状,下入炒好的鸡蛋和煮好的面,放入盐,鲜酱油调味,翻炒一两分钟即可出锅
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