当前位置:味味甜 >

关于糯冰皮的餐饮百科

冰皮月饼如何做简单又好吃-软糯
  • 冰皮月饼如何做简单又好吃-软糯

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟当今世界生活压力很大,社会发张日新月异,人们生活节奏也越来越快,很多时间家人都没在一起,生活也非常紧张,非常喜欢烘焙的我,很喜欢自己动手为家人做东西,既可以减压又可以为可爱的家人服务,家里人很喜欢吃月饼,因...
  • 10958
冰皮月饼如何做简单又好吃-好吃的软糯
  • 冰皮月饼如何做简单又好吃-好吃的软糯

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟平常很少吃月饼,因为总是觉得外边的月饼时间比较长,不新鲜,宝贝吃了不好,但是中秋节到了,宝贝看到别的小朋友都在吃月饼,特别想吃,今天就尝试做了一下软糯.冰皮月饼,想象的挺复杂的,没想到做起来特别简单,做好后,宝...
  • 23664
冰皮月饼如何做简单又好吃-美味的软糯
  • 冰皮月饼如何做简单又好吃-美味的软糯

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟软糯.冰皮月饼是由饼皮鸡蛋和面粉为主要食材制作而成的一道美食,制作过程十分有趣,制作出来之后这道美味的软糯.冰皮月饼饼吃起来十分美味,鲜美多汁,色味俱全,饼皮的清香还有鸡蛋的香味,好吃的很,适合为家人和朋...
  • 5616
冰糖糯米藕怎么做-冰糖糯米藕的做法
  • 冰糖糯米藕怎么做-冰糖糯米藕的做法

  • “这几天就想吃糯米藕,本打算用红糖的,结果没了,就想着放点红曲粉也应该是可以的,就这样冰糖红曲粉版的糯米藕和大家见面了😄😄”食材明细主料藕(一节)糯米(适量)辅料冰糖(适量)红曲粉(适量)盐(少许)红枣(6个)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰糖糯米藕的做法步骤1、先期准备,取适量糯米...
  • 10284
冰糖糯米枣怎么做-冰糖糯米枣的做法
  • 冰糖糯米枣怎么做-冰糖糯米枣的做法

  • 食材明细主料大红枣(随意)冰糖(随意)辅料糯米粉(随意)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖糯米枣的做法步骤1、大红枣2、用刀竖着对切开栆,不要切断,取出枣核3、将糯米粉加入适量的水混合均匀后和成糯米面团。4、根据枣的大小取适量的面团,搓成枣核型5、放入切开的红枣中,轻轻...
  • 14988
冰皮月饼的做法 冰皮月饼~ 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 冰皮月饼~ 冰皮月饼怎么做

  • “一年一度的月饼节就要到了~不爱吃甜不喽嗖的广式月饼,冰皮儿既好看又方便,做几个送给亲朋好友吧~”食材明细主料糯米粉(36g)粘米粉(28g)澄粉(16g)牛奶(145g)糖粉(40g)玉米油(14g)馅料(360g)辅料熟糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰皮月饼的做法步骤1、牛奶、糖粉、玉米油调...
  • 18617
软糯的紫薯冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 软糯的紫薯冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟紫薯冰皮月饼是月饼中口味比较独特的一种,它的皮儿薄陷软糯,口感不仅软而Q弹,而且甜而不腻。紫薯的甜香混合了冰皮的软弹口感,再加上牛奶的香气,给人带来绝佳的味觉享受。紫薯冰皮月饼在广大甜食爱好者中非常...
  • 28226
腐皮糯米卷怎么做-腐皮糯米卷的做法
  • 腐皮糯米卷怎么做-腐皮糯米卷的做法

  • “看到腐皮糯米卷诱人的样子,就想自己做一遍,没想到还真是挺好吃的呢,咸香口味,外脆里糯,母亲就喜欢吃糯米做的美食,很对胃口。”食材明细主料糯米(200g)青豆(适量)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)素肉排(4片)辅料豆皮(3张)调料生抽(适量)素蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腐皮糯米卷的做...
  • 32315
糯米糍冰激凌怎么做-糯米糍冰激凌的做法
  • 糯米糍冰激凌怎么做-糯米糍冰激凌的做法

  • 食材明细主料糯米粉(100g)玉米淀粉(30g)牛奶(180g)白糖(70g)辅料黄油(30g)冰激凌(适量)奥利奥饼干碎(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米糍冰激凌的做法步骤1、容器中加入糯米粉,玉米淀粉,牛奶,白糖。2、搅拌均匀。3、上锅蒸半个小时。4、趁热加30克黄油。5、用硅胶铲把黄油融进面...
  • 10602
香甜软糯的桃子冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 香甜软糯的桃子冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时桃子冰皮月饼,口感酥软滑爽,略有弹性,色泽洁白如雪,相比传统月饼的甜腻,这款冰皮月饼糖分少,做法简单,水果味十足,受到人们的喜爱,香甜软腻,老少皆宜。中秋佳节,吃腻了高糖高油的传统月饼的你,这款月饼或许是个不错的...
  • 14898
豆皮糯米卷怎么做-豆皮糯米卷的做法
  • 豆皮糯米卷怎么做-豆皮糯米卷的做法

  • “豆皮糯米卷——特点:外酥里糯”食材明细主料豆皮(2张)糯米(300克)辅料豆沙馅(150克)咸蛋黄(4个)咸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆皮糯米卷的做法步骤1、将糯米洗净,用清水泡10个小时。2、将糯米洗净,用清水泡10个小时。3、将泡好的糯米沥干水份上锅大火15分钟蒸熟备用。4、咸...
  • 4461
冰淇淋雪糯糍怎么做-冰淇淋雪糯糍的做法
  • 冰淇淋雪糯糍怎么做-冰淇淋雪糯糍的做法

  • “天热的时候,儿子最爱吃冰品不爱吃饭,所以就整了款即可做冰品又可以当点心的雪糯糍,外面是香糯的糯米团,咬开一口里边又是凉爽的冰淇淋,即可以吃饱,也可以解决冷饮食用过多的烦恼。在整形方面还有待改善,因为冰淇淋放手心里很容易化,所以就快速一包放冰箱里了!”食材明细主料糯米...
  • 32247
∩)O~ 冰皮月饼怎么做-冰皮月饼的做法 冰皮冰皮O(∩
  • ∩)O~ 冰皮月饼怎么做-冰皮月饼的做法 冰皮冰皮O(∩

  • “一年一度的中秋佳节又来了,月饼嘛,自然是少不了的,即使家了堆了可能一年都吃不完的月饼(那是因为家里人都不吃),但是还是手痒痒的想做冰皮╮(╯▽╰)╭冰皮制作其实不难(难的是好吃的馅料),而且不是烘烤出来的,吃着也不怕上火。但是它是由糯米粉等粉类制成,肠胃不好的人不可以多吃...
  • 23538
脆皮糯米饼怎么做-脆皮糯米饼的做法
  • 脆皮糯米饼怎么做-脆皮糯米饼的做法

  • 食材明细主料糯米粉(随意,也别太少)水(使糯米成团状即可)辅料菜油(4勺)白糖(三勺)白糖与方糖(根据自己对糖的喜爱加入)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皮糯米饼的做法步骤1、准备好糯米粉和水并搅匀并放入盆中2、准备好方糖,用刀切成细渣放入碗中3、准备好三勺白糖4、准备好油(最...
  • 29857
香糯豆皮卷怎么做-香糯豆皮卷的做法
  • 香糯豆皮卷怎么做-香糯豆皮卷的做法

  • “岁岁年年。”食材明细主料糯米(适量)糖(适量)水(适量)腐竹(适量)植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糯豆皮卷的做法步骤1、糯米加水蒸成糯米饭,拌上白糖。2、腐竹水发,卷入拌入白糖的糯米饭。3、入油锅炸。...
  • 23559
蛋皮糯米卷怎么做-蛋皮糯米卷的做法
  • 蛋皮糯米卷怎么做-蛋皮糯米卷的做法

  • “今天的早餐,做法和糍饭团相似,只是糯米饭里提前拌了点料!外面裹了层蛋皮!”食材明细主料糯米饭(1小碗)火腿肠(半根)杂蔬(60g)鸡蛋(2个)油条(半根)辅料鸡粉(1小勺)色拉油(适量)盐(少许)淀粉(1小勺)料酒(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋皮糯米卷的做法步骤1、准备好的糯米饭、胡萝卜、火...
  • 23376
冰皮月饼的做法 QQ糯糯的冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 QQ糯糯的冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄面(20克)辅料牛奶(185克)糖粉(50克)红豆馅(200克)配料植物油(20克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冰皮月饼的做法步骤1、准备好所有的原材料。2、把糖粉、牛奶好植物油倒入一个大碗中搅拌均匀。3、把糖粉、牛奶好植物油倒入一个大碗中搅拌均...
  • 29156
冰皮月饼的做法 紫薯冰皮月饼和莲蓉冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 紫薯冰皮月饼和莲蓉冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • “我喜欢冰皮月饼!因为操作简单,又快。而且口感又不错,不上火!今年第一次炒紫薯馅,喜欢紫色,紫色看着舒服!这次尝试紫色和白色,还有两个颜色混合!这次同学给的方子放到第四天都还不会硬不会开裂!”食材明细主料澄粉(30G)糯米粉(50G)炼奶(30G)纯牛奶(230G)辅料粘米粉(50G)糖粉(50G)玉米油(30G)熟粉...
  • 19569
糯米冰豆浆怎么做-糯米冰豆浆的做法
  • 糯米冰豆浆怎么做-糯米冰豆浆的做法

  • “天热,来一杯糯米冰豆浆,清凉解暑。”食材明细主料糯米(一把)黄豆(一把)调料冰糖(适量)甜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米冰豆浆的做法步骤1、泡黄豆一把。2、糯米一把,洗一下。3、黄豆,糯米,冰糖放破壁机里。4、水位加到1200ml。选择浓豆浆,按启动键开始。5、不到30分钟,豆浆...
  • 7865
冰皮月饼的做法 挚爱冰皮-至爱分亨,最美冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 挚爱冰皮-至爱分亨,最美冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • “时间过的真快,转眼又是一年中秋季,妈妈比较喜欢吃月饼,但是外面的实在是太甜,让人不敢下口,那就自己动手做一些美味漂亮的冰皮吧。”食材明细主料澄粉(45G)糯米粉(90G)粘米粉(60G)牛奶(330G)糖(60G)玉米油(30G)辅料抹茶粉(5G)粉色香油(3滴)芒果色香油(2滴)酸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
  • 10433
糯米糍(冰皮月饼皮也适用)如何做简单又好吃
  • 糯米糍(冰皮月饼皮也适用)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米粉:60粘米粉:40澄面:30辅料糖粉:35色拉油:10牛奶:160具体步骤1.将粉类过筛混合,加入牛奶和油搅匀至无颗粒,静置一会2.直接冷水蒸20到25分钟左右3.包上喜欢的馅料,裹上椰丝或芝麻即可烹饪技巧没有糖粉可以...
  • 14931
冰皮月饼的做法 爱冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 爱冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄粉(20克)牛奶(185克)糖粉(50克)玉米油(20ml)紫薯泥(320克)白糖(35-45克)清水(少许)辅料糕粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰皮月饼的做法步骤1、牛奶185克,糖粉50克,玉米油20ml,放入盆中搅拌均匀2、倒入糯米粉45克,粘米粉35克,澄粉20克,搅拌成米糊...
  • 28520
三色冰皮月饼的做法 三色冰皮月饼,亲子美食,和孩子一起做吧,软糯可口甜品 三色冰皮月饼怎么做
红豆山楂糯米冰的做法 红豆山楂糯米冰(热) 红豆山楂糯米冰怎么做
  • 红豆山楂糯米冰的做法 红豆山楂糯米冰(热) 红豆山楂糯米冰怎么做

  • “初冬大山楂正是食节。可是当水果吃太酸,又不好消化。不过山楂又是健脾胃补气血的上好天然食物。怎么吃呢??煮过水,蒸过米饭。今天试试自创的山楂糯米红豆冰。”食材明细主料红豆(一碗)大山楂(10颗)糯米(两把)果味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆山楂糯米冰的做法步骤1、山楂十...
  • 26704
血糯米冰淇淋的做法 儿时的最爱--血糯米冰淇淋 血糯米冰淇淋怎么做
  • 血糯米冰淇淋的做法 儿时的最爱--血糯米冰淇淋 血糯米冰淇淋怎么做

  • “夏天到了,又是吃冰品的时节了,不知道大家还记不记得,小时候吃的血糯米雪糕,这是我的最爱了,血糯米特有的香味再加上奶香,真的很爱它的味道,可不知何时起,它渐渐淡出了我们的视线,现在市场上已经很难看到了,即使有味道也是不能相提并论的.来美食天下也有一段时间了,最近...
  • 21880
专题