糯米糍(冰皮月饼皮也适用)如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

糯米粉 ：60
粘米粉 ：40
澄面 ：30

辅料

糖粉 ：35
色拉油 ：10
牛奶 ：160

具体步骤

1. 将粉类过筛混合，加入牛奶和油搅匀至无颗粒，静置一会

2. 直接冷水蒸20到25分钟左右

3. 包上喜欢的馅料，裹上椰丝或芝麻即可

烹饪技巧

没有糖粉可以把糖放在牛奶里稍微加热一下，让糖化开。图中红色的是将牛奶等量换成了萝卜汁！