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关于【北京】猪肉萝卜丝汤的餐饮百科

猪肉萝卜丝汤的做法 【北京】猪肉萝卜丝汤 猪肉萝卜丝汤怎么做
  • 猪肉萝卜丝汤的做法 【北京】猪肉萝卜丝汤 猪肉萝卜丝汤怎么做

  • “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。现在正值冬季,这大萝卜也是应季的块茎类蔬菜,其富含维生素C,其它微量元素和矿物质也很丰富。萝卜生吃助消化,熟吃理气,一般人群都可食用。冬天北方气候干燥,因此汤要常喝,补充身体所需的水份;而南方湿冷,多喝汤可排出体内寒湿邪气。今天我就用白萝卜...
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萝卜丝粉条汤的做法 东北萝卜丝粉条汤 萝卜丝粉条汤怎么做
  • 萝卜丝粉条汤的做法 东北萝卜丝粉条汤 萝卜丝粉条汤怎么做

  • “萝卜是非常好的养生蔬菜,虽然它便宜又不起眼,但是它富含木质素,被人体摄入利用,能使体内的巨噬细胞活力增强,从而逐个吞噬掉癌细胞。所以多吃萝卜非常有好处的。配上爱吸汤汁又爽滑筋道的粉条,可以又当主食又当蔬菜,还有汤喝,真是减肥又养生的一餐。(展开)”食材明细主料萝卜(适...
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大萝卜猪肉包的做法 【东北】大萝卜猪肉包 大萝卜猪肉包怎么做
  • 大萝卜猪肉包的做法 【东北】大萝卜猪肉包 大萝卜猪肉包怎么做

  • “大萝卜最适合和牛肉搭配。这次正好冰箱有一些猪肉馅,就做了这款“大萝卜猪肉包”。味道还是挺好的,关键是猪肉的价格比牛肉便宜很多。其实食材的搭配,只要互相不犯忌,自己喜欢就好。”食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(400克)大萝卜(300克)酵母粉(2克)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)白...
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京酱萝卜丝怎么做-京酱萝卜丝的做法
  • 京酱萝卜丝怎么做-京酱萝卜丝的做法

  • “这道京酱萝卜丝是素菜荤做的菜品,用萝卜丝替代肉丝,用京酱肉丝的调料,借鉴京酱肉丝的做法,炒出来的菜味道很不错,低油无脂也很健康。世界不会有末日的,但人的生命是有限的,大家都要珍惜。”食材明细主料旱萝卜(250g)辅料油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)酱油(适量)味精(适量)葱(适量)姜...
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萝卜丝肉丸汤怎么做-萝卜丝肉丸汤的做法
  • 萝卜丝肉丸汤怎么做-萝卜丝肉丸汤的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)白萝卜(适量)辅料香葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝肉丸汤的做法步骤1、纯瘦夹心肉剁细。2、加盐、料酒生抽、水淀粉往同一个方向拌匀上劲。3、萝卜擦成丝、香葱切细。4、锅中放油,放入葱白和...
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萝卜丝猪肉包子的做法 【烟台】萝卜丝猪肉包子 萝卜丝猪肉包子怎么做
  • 萝卜丝猪肉包子的做法 【烟台】萝卜丝猪肉包子 萝卜丝猪肉包子怎么做

  • “舌尖上的中国第二部让全国的吃货们继续大快朵颐,细心的观众可能发现,片中每一集都少不了面食的身影,而提到面食,就不得不联想到世世代代以麦子为主要作物的面食大省——山东。聪明的山东人将麦子磨成面粉,用蒸、煮、烤、炸等各种手段,做出各种各样的面食,花样百出,琳琅满目。胶...
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红萝卜猪肉汤的做法 南北杏青紅蘿蔔豬肉湯 红萝卜猪肉汤怎么做
  • 红萝卜猪肉汤的做法 南北杏青紅蘿蔔豬肉湯 红萝卜猪肉汤怎么做

  • “秋天,天氣亁燥,易口乾鼻燥,咳嗽少痰,咽乾唇焦等狀況出現,大家應及時化解,避免傷及胃津而出現口乾而渴,食慾不振,尿少便秘等症狀,宜以養肺平補,潤燥生津,滋補陰氣,味宜辛甘為飲食準則,平時煲多點清潤湯水,其中,最家常的就是南北杏青紅蘿蔔湯.”食材明细主料西施骨(500克)...
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萝卜丝猪肉馅饼怎么做-萝卜丝猪肉馅饼的做法
  • 萝卜丝猪肉馅饼怎么做-萝卜丝猪肉馅饼的做法

  • 食材明细主料肉末(200g)萝卜(3个)香葱(适量)面粉(250g)酵母(3g)馒头改良剂(2g)温水((约40°)130g)花生油((面团里用)15g)辅料蚝油(8ml)鲍鱼汁调味料(8ml)盐(3g)胡椒粉(适量)花生油(适量)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜丝猪肉馅饼的做法步骤1、面粉加入酵母,馒头改良剂,温水,用筷子搅拌成絮状。2、揉...
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猪肉白萝卜汤怎么做-猪肉白萝卜汤的做法
  • 猪肉白萝卜汤怎么做-猪肉白萝卜汤的做法

  • 食材明细主料白萝卜(两个)猪肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)香葱(一颗)香醋(适量)生姜(一块)生抽(适量)十三香(适量)香菜(一颗)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉白萝卜汤的做法步骤1、白萝卜两个洗净。2、切薄片。3、粉条用热水泡一下。4、炒锅烧热加油放葱姜爆香,把切好猪肉炒熟加适量的水...
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糖醋萝卜丝的做法 【北京】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做
  • 糖醋萝卜丝的做法 【北京】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做

  • “冬吃萝卜夏吃姜,老祖宗、老中医们总结的这句养生名言时刻要记牢。萝卜在北方,冬天曾经是当家菜。各种各样的萝卜,一点儿也不贵。以前都是撮堆儿卖,现在如果赶在早市尾巴,也能一块钱买好几个。今天的这个绿萝卜,从里到外全是绿的。可以生吃,不辣还有点甜,做成汤、做成馅也成。我...
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羊肉萝卜汤面的做法 【北京】羊肉萝卜汤面 羊肉萝卜汤面怎么做
  • 羊肉萝卜汤面的做法 【北京】羊肉萝卜汤面 羊肉萝卜汤面怎么做

  • “一锅羊肉汤,一柱好面条,让身体从里到外都那么滋润。羊肉有温补的作用,现在可以大块朵颐地开吃啦!几味简单的调料更加突出羊肉的鲜嫩来。因为不能买到新鲜的羊肉,所以冻羊肉也就将就了,但这依然不能抵挡住羊肉的嫩、羊汤的鲜!如果怕上火,再切半根白萝卜放进汤里煲一会儿。这食材...
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老北京京酱肉丝怎么做-老北京京酱肉丝的做法
  • 老北京京酱肉丝怎么做-老北京京酱肉丝的做法

  • “老北京京酱肉丝是传统北京风味菜也是鲁菜著名的功夫才之一。京酱肉丝做法并不难,但要炒的肉丝滑嫩,酱汁包裹均匀,并不容易的。要选用猪里脊肉为主料,辅料以北京特产黄酱及其甜面酱,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。特点咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。”...
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萝卜猪肉大蒸包的做法 【北京】萝卜猪肉大蒸包 萝卜猪肉大蒸包怎么做
  • 萝卜猪肉大蒸包的做法 【北京】萝卜猪肉大蒸包 萝卜猪肉大蒸包怎么做

  • ““萝卜白菜保平安!”这是传承了几百年都不止的养生佳话。萝卜和白菜是咱们南北方常见的菜,不但物美价廉,而且食疗效果也好。都具有清热、利尿、助消化的功效。它们更是一年四季都能吃到菜。尤其以冬天的最为好吃。今天我就来一锅萝卜馅的大包子。提前发好面,晚上一蒸,再熬一...
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猪肉炒水萝卜丝怎么做-猪肉炒水萝卜丝的做法
  • 猪肉炒水萝卜丝怎么做-猪肉炒水萝卜丝的做法

  • 食材明细主料水萝卜(1个)猪肉(60克)花生油(1汤匙)食盐(0.3克)鸡精(小许)辅料小葱(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒水萝卜丝的做法步骤1、水萝卜处理干净。2、打丝。3、热锅冷油。4、油热放食盐。5、放猪肉翻炒。6、炒至猪肉微黄。7、放萝卜和葱花。8、翻炒至萝卜断生,放...
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肉丝青萝卜汤怎么做-肉丝青萝卜汤的做法
  • 肉丝青萝卜汤怎么做-肉丝青萝卜汤的做法

  • 食材明细主料青萝卜(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)葱花(适量)调料盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝青萝卜汤的做法步骤1、青萝卜切丝。2、瘦肉切丝。3、加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉油拌匀。4、腌制15分钟。5、锅里放入适量水煮沸后放...
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白萝卜肉丝汤怎么做-白萝卜肉丝汤的做法
  • 白萝卜肉丝汤怎么做-白萝卜肉丝汤的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)地瓜粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白萝卜肉丝汤的做法步骤1、材料图2、白萝卜去皮洗净切片,姜切片3、瘦肉洗净切丝用少许盐料酒地瓜粉抓均匀4、煮锅中加水放入姜片煮开5、放白萝卜片煮开一会6、...
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萝卜丝猪肉丸子汤怎么做-萝卜丝猪肉丸子汤的做法
  • 萝卜丝猪肉丸子汤怎么做-萝卜丝猪肉丸子汤的做法

  • “白萝卜主治功能1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2.帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;3.帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;4.防癌抗癌:萝卜含...
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猪肉丝炒胡萝卜怎么做-猪肉丝炒胡萝卜的做法
  • 猪肉丝炒胡萝卜怎么做-猪肉丝炒胡萝卜的做法

  • “这道菜是猪瘦肉与胡萝卜搭配炒制。荤素搭配,营养均衡。猪瘦肉可以增强人体免疫力。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,可以健脾养胃,多食用对眼睛十分有好处。”食材明细主料猪肉(150g)胡萝卜(150g)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时...
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萝卜丝汤 萝卜丝汤怎么做-萝卜丝汤的做法 萝卜
  • 萝卜丝汤 萝卜丝汤怎么做-萝卜丝汤的做法 萝卜

  • 食材明细主料白萝卜(半个)辅料香菜(适量)葱花(适量)花椒(适量)大料(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝汤的做法步骤1、白萝卜香菜洗干净。2、锅中放植物油,加花椒大料。3、放入白萝卜丝翻炒。4、放入清水。5、放入香菜葱花加盐酱油调味。6、装盘。...
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萝卜丝猪肉蒸饺怎么做-萝卜丝猪肉蒸饺的做法
  • 萝卜丝猪肉蒸饺怎么做-萝卜丝猪肉蒸饺的做法

  • “冬天是吃萝卜的季节,有句谚语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”可见萝卜的营养价值。北方人爱吃饺子,各式各样的馅料,味道都很不错,今天做的这款萝卜丝猪肉蒸饺是我妈妈的最爱,健康低廉的绿萝卜搭配一点点猪肉馅,做成蒸饺,大馅皮薄,超级好吃。”食材明细主料青萝卜(1根)猪肉馅...
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猪肉萝卜丝饼的做法 【平淡的幸福】猪肉萝卜丝饼 猪肉萝卜丝饼怎么做
  • 猪肉萝卜丝饼的做法 【平淡的幸福】猪肉萝卜丝饼 猪肉萝卜丝饼怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)面粉(适量)辅料猪肉(适量)配料味精(适量)葱(适量)蚝油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)大料粉(适量)生老抽(适量)油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉萝卜丝饼的做法步骤1、面粉用凉水和成面团,要软一点。2、托盘上抹好油,面团揪成小剂子摆好。3、分别抹油后...
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猪肉萝卜馅包子的做法 【北京】猪肉萝卜馅包子 猪肉萝卜馅包子怎么做
  • 猪肉萝卜馅包子的做法 【北京】猪肉萝卜馅包子 猪肉萝卜馅包子怎么做

  • “老话讲,冬吃萝卜夏吃姜。这是民间的养生,也是智慧的结晶。冬天容易攒出火来,所以要常吃萝卜,消食、通气。大白萝卜最为常见,其水分含量高,煲汤或者炒着吃都不错。如果用它做馅,就得焯水了,要不然和馅的时候就会杀出好多的汤来,这一锅香香的馅就算毁了。如果将生萝卜丝用盐杀完水...
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五香萝卜丝馅饼的做法 【北京】五香萝卜丝馅饼 五香萝卜丝馅饼怎么做
  • 五香萝卜丝馅饼的做法 【北京】五香萝卜丝馅饼 五香萝卜丝馅饼怎么做

  • “萝卜是咱北方冬天常见的菜。民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。这说明冬天要多吃萝卜。因为冬天人们吃得比较多,而运动又相对少,所以很容易造成积食,容易上火,而萝卜可以起到消积食、理顺气的功效。并且萝卜是当家菜,也不贵,煲炖炒都不赖。今儿个我上一道快手主食——十三香萝...
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老北京萝卜素丸子怎么做-老北京萝卜素丸子的做法
  • 老北京萝卜素丸子怎么做-老北京萝卜素丸子的做法

  • “认识我的人都知道我喜欢吃东西也喜欢做菜~此次收到贝太厨房~我的热情又一次被强烈点燃了~翻呀翻吖~有个很好做的老北京萝卜素丸子很不错的说~于是我就开始采购物品准备做了~说实话人家的成品珠圆玉润~我的只能称之为盘丝洞内的石头堆成的山~不过加点意境进去就看着好多...
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猪肉条炒胡萝卜丝怎么做-猪肉条炒胡萝卜丝的做法
  • 猪肉条炒胡萝卜丝怎么做-猪肉条炒胡萝卜丝的做法

  • 食材明细主料猪肉条(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)辅料生抽(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉条炒胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜切丝。2、芹菜切段。3、猪肉条。4、锅子烧热放入胡萝卜。5、放入猪肉条炒熟。6、放入芹菜翻炒均匀。7、调味即可。8、开动...
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