做面包放不放黄油

放。做面包放黄油不仅口感好，而且香味会更浓郁。每个人的喜好与烹饪方式不同，制作面包的时候不放黄油也可以。使用黄油制作面包时，在和面过程中直接加入融化的黄油即可。黄油是用牛奶加工出来的固态油脂，用途广泛，既能用于制作面包、蛋糕、饼干，也能用于煎制或炒制美食。