芋圆煮熟后要不要泡水
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要。煮熟后的芋圆会有黏性,若不及时捞出浸泡在冷水里就会很快互相的粘在一起,很难分开,情况严重的话可能会成一大团,无法用来制作甜品配料。煮熟后经过冰冷水的浸泡后的芋圆会变的更Q弹,有嚼劲。吃不完的芋圆可以捞出沥出多余的水分裹上一层淀粉放置冰箱保鲜。
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要。煮熟后的芋圆会有黏性,若不及时捞出浸泡在冷水里就会很快互相的粘在一起,很难分开,情况严重的话可能会成一大团,无法用来制作甜品配料。煮熟后经过冰冷水的浸泡后的芋圆会变的更Q弹,有嚼劲。吃不完的芋圆可以捞出沥出多余的水分裹上一层淀粉放置冰箱保鲜。