- “香甜可口,营养健康”食材明细主料牛奶(三杯)辅料蛋白(两个)配料糖(1/3杯或半杯)盐(少许)姜汁(1茶匙)白醋(二滴)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜汁炖奶的做法步骤1、老姜擦出汁水,用咖啡滤纸或细纱布过滤掉粗粒可以用手拧一下姜汁水容易出来。2、蛋白两个先拂匀,加入白醋二滴,再搅拌...
- 9060
- “八斤九两的野生大鲤鱼,黄鳞红尾,绝对正宗啊,可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽,足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼,外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼(条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)面粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)红烧瓦块鱼的做法步骤1...
- 15575
- “这个季节正是杨梅大量上市的季节,前些天买些来制作了一大份的杨梅汁,吃多了腻歪了,刚好发现冰箱里还有一小份淡奶油,于是就用剩余的杨梅汁做了这道即消暑又解馋的小甜品。杨梅汁的制作:1、杨梅用面粉水洗去表面缝隙中的灰尘及杂质,然后放入淡盐水中浸泡1小时。达到除污杀菌消...
- 14769
- “冷冻蛋白加糖制作的小甜品”食材明细主料蛋清(6个)辅料糖(5勺)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋白小甜品的做法步骤1、蛋清冷冻半小时2、加入糖打发3、烤箱烤面包档,4分钟...
- 30173
- “这个甜汤我经常煮来当早餐的。红枣和枸杞有点淡淡的甜味,所以只要再放一点点冰糖就好。”食材明细主料红枣(适量)山药(适量)桂圆(适量)枸杞(适量)辅料鸡蛋(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红枣山药桂圆枸杞羹的做法步骤1、准备食材。山药去皮、切块;桂圆剥壳、...
- 15126
- “巧克力乳酪蛋糕,多种美味混在其中,喜欢甜品的人一定不要错过哦。偶是用6寸可脱模的蛋糕模做的。这款蛋糕是在美食家发布的第一篇日志,整理了一下,今天来发菜谱了。”食材明细主料奶油奶酪(250克)辅料黄油(50克)动物性淡奶油(60克)黑巧克力(70克)鸡蛋(2个)饼干(100克)配料香草精(1.25ML)淡...
- 8319
- “哈士蟆油,别名雪蛤,是林蛙雌性的输卵管,其干后呈脂肪状。林蛙被列为“四大山珍”(熊掌、林蛙、飞龙、猴头),是集药用、食补、美容于一体的珍稀两栖类动物。蛤士蟆是我们温州人最常见的的滋补品,有补肾益精、养阴润肺、健身强体、滋养美容的功效。加上木瓜即美容又丰胸,女人最爱...
- 14155
- 食材明细主料木瓜(2个)辅料牛奶(适量)冰糖(几粒)炼奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糖牛奶木瓜的做法步骤1、准备材料2、木瓜削皮3、去核4、切成小块小块5、加入冰糖牛奶炼奶冰糖是关键这样子蒸出来的木瓜特别清甜6、蒸15分钟左右如果木瓜不太熟就蒸久一点吧蒸出来牛...
- 23545
- “老公很爱吃的甜品,以前都是老公做的,我今天刚刚学会,所以尝试了一下,呵呵,很简单,但是很健康的。(第一次做这道甜品,不熟练,所以拍出来的过程图片都很丑哦,西西~)”食材明细主料黑凉粉(适量)辅料蜂蜜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑凉粉的做法步骤1、将黑凉粉倒入大碗,加纯净...
- 5730
- “这个芒果西米捞做的很失败的。西米煮的不透煮,出来的西米半熟透一些芯还是生的。搅拌芒果泥的时候,搅拌杯没关紧,当搅拌好要取出杯时,泄出一大半...不过话说回来,当我们户外活动归来喝上一口冰镇的芒果西米露从心里往外透着凉爽的....”食材明细主料西米(适量)辅料芒果(适量)水...
- 11560
- “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺)原味(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)墨西哥式辣椒酱的做...
- 32598
- “中午做豆子煲剩下了半罐红芸豆,下午做成了一款蜜豆豆腐奶昔。好吧,我刚看到这做法的时候也觉得神奇了一把,实在是这组合太独特了。我觉得,什么也不能阻止法国人超常的创新和想象力,来折腾咱们国内的食材了。按照方子小心的尝试了一下,尝了一口,瞬间惊喜了!居然非常好喝啊,太神奇...
- 23820
- “家里买了各种苹果,“红富士”的,“红香蕉”的...周末姐妹聚会,很想做个甜品给她们吃,就决定做“苹果派”了,当看到姐妹们吃着热乎乎刚出炉的苹果派,一边大口咬一边说好吃好吃时,心里美死啦。因为这次做的时间蛮长的,从傍晚做到了夜晚,做完了天都黑了,拍的照片不是很满意,就放几张...
- 23272
- “红枣红糖向来都是家里常备品,对老人、小孩都有好处,补血又补铁。低脂红枣蛋糕充分的将红枣与红糖融合,低脂又健康,刚开始做这款蛋糕还担心烤出来会太硬,出乎意料非常软绵,微甜。宝宝一手一个很是喜欢。早餐几个小蛋糕一杯酸奶也是也很不错的。在新春这个合家欢乐的节日里不防...
- 7185
- “明天就是2011年的最后一天了,虽然说距离农历年还有二十来天,可是走进超市,看到走道里摆满了各种年货,让没有什么时候概念的我瞬间感觉到新年已经非常非常地近了……记得小时候特别盼望过年,过年就意味着有新衣服、有许多平常日子里可望而不可及的好吃的东西、有一般日子里不...
- 26966
- “苦瓜可抗痤疮:夏季是痘痘的多发季节,进入夏季,气温骤然升高,人体出汗多,皮脂腺分泌皮脂增加,加上衣服不透气或与身体摩擦,导致痤疮呈爆发特点。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,对治疗痘痘有很大益处。苦瓜减肥:每100克苦瓜只有18千卡热量,比减肥美...
- 17664
- “木糠杯,也有人叫总督杯,是澳门名甜品之一,另外一个名品就是名气更大的葡式蛋挞,“赌”名显赫的Macau,这俩样甜品一简一繁,一冷一热,搭配的刚刚好,不过,这二者都强调口味的层次感,蛋挞自然是酥软香脆,而今天的木糠杯则是酥、滑、软、硬、冷结合,口味很饱满,甜而不腻(介乎冰激凌与布丁...
- 4919
- “春的脚步越来越近了,阳光一天天更加和煦。假期也渐渐走来,慵懒的午后,总想拥有一个属于自己和家人的甜蜜空间。很早以前就青睐各种甜品台,总觉得布满各种蛋糕、布丁、马卡龙的甜品台,是那么让我感到诱惑。趁着假期,我尝试着做了一个家庭甜品台,主要有花环奶油霜蛋糕、粉蓝翻糖...
- 23361
- “身边超多盆友爱这款小点心,是一款很适合夏天吃的冰冰凉的可口甜品。入口Q弹,稍纵即化,满口奶香,再来一块!小方只需要5种原料,做法超级简单,绝对是居家待客必备的小点心,赶紧来学一下。”食材明细主料牛奶(240克)动物奶油(100克)淀粉(40克)辅料砂糖粉(40克)椰蓉(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分...
- 8023
- “炎炎夏季,很多女性不仅会感觉身上燥热,皮肤干燥,甚至连眼睛都发干。面对这种情况大家一般都会补水,但补水这事要注意内外兼修。不仅要在皮肤上涂抹保湿的护肤品,更要把喝水当做一件非常重要的事情。不要等到渴了再喝,而是每餐饭前和两餐之间都主动补充水分清润的糖水,尤其是冰...
- 21539
- 食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(200毫升)白砂糖(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)法式焦糖布丁的做法步骤1、牛奶加糖高火微波30秒,加热使糖融化,搅拌均匀。2、鸡蛋液搅拌均匀。3、牛奶静置不烫手时,和鸡蛋液搅拌一下。4、过滤一次。5、再过滤一次。6、倒入模具中,用牙签扎掉表...
- 4490
- “某港式甜品店有一款椰汁西米露凉粉我挺喜欢吃的,回来自己山寨一把!做法也挺简单,我又多了款招待客人的甜品。”食材明细主料黑凉粉(适量)水(适量)椰汁(椰浆)(适量)小西米(适量)蜂蜜(少量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰汁西米露凉粉的做法步骤1、材料图2、取100ml的冷水把50g的黑...
- 12251
- “木糠杯是澳门有名的甜品之一,与葡式蛋挞齐名,正宗的木糠杯是将打成粉末后的玛利亚饼干和奶油结合在一起,甜而不腻,令人回味无穷。因为奶油热量高,所以今天用酸奶做木糠杯。”食材明细主料奥利奥饼干(适量)自制酸奶(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸奶木糠杯的做法步骤...
- 16499
- 食材明细主料木瓜(半边)银耳(适量)辅料牛奶(适量)冰糖(适量)红枣(适量)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木瓜红枣牛奶甜品的做法步骤1、银耳半边泡发放入锅内加入红枣适量水2、木瓜半边切成小块备用(选择木瓜不要选择太熟太软的容易煮烂)3、把放好的银耳红枣大火煮开锅盖焖10分钟揭...
- 7475
- “班戟在甜品店很常见,一般会有榴莲班戟,芒果班戟。为了节省成本,很多店家都用植物性奶油作为馅料,所以我很少吃。其实,自己在家里做班戟也不是一件难事,一个不粘锅,一盒淡奶油,适量的新鲜水果,班戟就能做起来,随做随吃,新鲜美味。还可以根据自己的喜好,多放点奶油,吃个满足呢!要是想做...
- 23426