豌豆炒肉末豌豆要煮一下吗

需要。豌豆的吃法还是比较多的，比如说红烧豌豆、豌豆炒肉、豌豆炒肉末、豌豆炒玉米粒、豌豆小米粥以及豌豆炒鸡蛋等。在做豌豆之前，把豌豆提前进行焯水，这样做的目的是能够去除掉豌豆本身带有的脏污的。在储存时，豌豆需要要放到低温透风的地方。