莴笋炒肉怎么做-莴笋炒肉的做法
- 热菜
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“家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
莴笋炒肉的做法步骤
1、将莴笋切成菱形片。
2、瘦肉切成丝。
3、炒锅放油烧热,放入肉丝翻炒。
4、待水分炒干,放入葱花和蒜蓉,炒出香味。
5、放入生抽炒至变色,放入莴笋。
6、翻炒片刻。
7、放适量盐。
8、放少许味精。
9、翻炒均匀。
10、成品。
小窍门
莴笋炒至断生即可,保持脆嫩口感。
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